税務總局：多措並舉制止餐飲浪費 打造節約型税務機關

人民網北京9月4日電 (記者車柯蒙)近日，記者從國家税務總局獲悉，全國税務系統迅速部署、上下聯動，採取一系列務實有效措施，引導廣大幹部職工制止餐飲浪費行為，堅決杜絕“舌尖上的浪費”，紮實推動節約型税務機關建設。

據介紹，税務系統從國家税務總局機關到基層税務分局(所)有五級機構，總局機關在堅決制止餐飲浪費行為方面走在前、做表率，帶頭踐行勤儉節約。税務總局黨委書記、局長王軍多次就厲行勤儉節約、反對餐飲浪費提出明確要求，併到總局機關食堂操作間、備餐間及餐廳調研指導。王軍強調，制止餐飲浪費行為的重要指示，進一步表明我們黨厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的鮮明態度和堅定決心，税務部門必須堅定不移落實，一以貫之堅持，以勤儉節約促國富民強，以反對浪費促糾治“四風”，着力推進風清氣正的政治機關建設。

“制止餐飲浪費是一個系統性工作，除了終端的用餐環節，強化源頭管控同樣至關重要。”税務總局機關服務中心有關負責人介紹，總局機關食堂將厲行節約理念貫穿食材採購、加工、服務全過程，每日合理定量採購，並採取各類食材分類儲存、分類加工的方式提高原材料加工利用率，有效避免存儲、加工環節造成的浪費，從源頭上減少“餘量”供應。

據瞭解，總局機關服務中心聯合機關紀委選派志願監督員，設立節約糧食監督崗，督促各崗位人員精細加工、減少浪費，並堅持問題導向，及時分析飯菜剩餘原因，持續改進餐飲工作。通過視頻監控、現場監督等方式對食物浪費現象進行監督，發現幹部職工盤內食物剩餘較多時，進行提醒、勸告，切實加強節約糧食、文明用餐引導和管理。

同時，税務總局指導全國税務系統多措並舉制止餐飲浪費行為，引導廣大幹部職工珍惜每一餐飯、節約每一粒糧，弘揚勤儉節約優良傳統。

税務總局相關部門負責人表示，下一步，全國税務系統將採取有效措施，建立長效機制，科學優化供餐方式和服務模式，最大限度減少糧食浪費，切實提高全系統幹部職工厲行節約的自覺性、主動性，以實際行動推動厲行節約、反對浪費特別是反對餐飲浪費。