進博時刻丨青浦首批進博會食品原料運至國展中心

上海糧全其美餐飲管理有限公司已連續服務保障四屆進博會，展會期間承擔了商業廣場一層、三層流動餐車手抓餅套餐原料供應任務。11月3日下午，首批進博會食品原料在完成查驗後送至國展中心。

近日，青浦轄區內的供博單位上海糧全其美餐飲管理有限公司按照要求開始供進博會場館內食品的配送，本次共計保障發貨商品11種103箱，其中食品類9種、食品相關產品類2種。

接到發貨通知後，區市場監管局工作人員第一時間來到企業，確認信息並檢查發貨前的各項準備工作。從商品出庫、核對訂單和檢測報告、外包裝消毒、快速檢測等各環節層層把關核驗，裝車完畢後，工作人員使用“唯一編碼”的進博封籤對供博專車進行整車加封，確保運輸過程中車輛冷庫不會被開啓。並將發貨信息錄入“進博市場監管”小程序，數據傳輸至後台，館內監管人員可以通過小程序獲知館內企業的採購進貨情況，完成供博食品及原料的閉環監管，全鏈條把控供博產品的食品安全。

張強

【來源:新民網】

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