(第四屆進博會)通訊：“我們看好中國市場”——探訪坦桑尼亞“咖啡之城”莫希

　　新華社坦桑尼亞莫希11月9日電通訊：“我們看好中國市場”——探訪坦桑尼亞“咖啡之城”莫希

　　新華社記者謝昊

　　坦桑尼亞乞力馬扎羅山麓的一座咖啡種植園裏，38歲的曼波正在炎炎烈日下檢查咖啡樹的長勢。今年的雨季比往年要晚，為了保障咖啡豆收成，她決定加大灌溉量。

　　“咖啡豆從播種到收穫需要兩到三年，其間任何一個環節出了問題都會影響最終產量。”曼波對新華社記者説。

　　曼波是這座種植園的管理者，已經在這裏工作了10年。由於當地盛產咖啡豆，她的祖輩便在咖啡種植園工作，曼波從小就非常瞭解咖啡豆的生長週期和習性。

　　據曼波介紹，乞力馬紮羅省是坦桑尼亞最大的咖啡產區，當地的高海拔環境和肥沃的火山灰為咖啡豆提供了絕佳生長條件，出產的咖啡豆品質上乘。乞力馬扎羅山下的小城莫希因為具備咖啡豆種植、加工和銷售的完整產業體系，被稱為“咖啡之城”。

　　記者近日在這裏採訪時，在莫希市中心，一場精品咖啡大賽進入決賽。比賽現場，評委們依次用勺子舀起咖啡細細品味，為咖啡的香味、酸度、甜度、平衡感等打分。

　　據介紹，總部位於莫希的坦桑尼亞咖啡委員會從去年開始舉辦精品咖啡大賽，從參賽咖啡中選出各品類裏最好的十種，並在網上公佈比賽評分和排名。

　　“通過競爭機制，可以激勵生產商不斷提升咖啡品質，從而在市場上獲得更豐厚的回報。”本次比賽的首席評委因鬱拉對記者説。

　　數據顯示，坦桑尼亞咖啡豆年產量約7萬噸，其中超過90%用於出口，是坦桑尼亞的支柱產業。

　　正在上海舉辦的第四屆中國國際進口博覽會上，坦桑尼亞展館裏的咖啡豆、腰果、香料、紅酒等特產吸引了眾多參觀者的目光。

　　“咖啡豆今年是第一次參展，但效果特別好，不少人向我們詢問如何才能買到正宗的坦桑尼亞咖啡。”正在上海蔘展的凌航坦桑尼亞有限公司總經理王香雲通過微信對記者説。

　　坦桑尼亞咖啡委員會總幹事奇馬約表示，過去坦桑尼亞咖啡主要出口歐美國家，近年來中國消費者對咖啡的需求日益增加，對咖啡品質也有很高要求。他表示，目前正在洽談入駐中國電商平台，讓中國消費者能更便利地買到坦桑尼亞咖啡。“中國有14億人口，未來潛力巨大，我們看好中國市場。”（完）