整治私宰肉 維護食品安全

本報訊（記者 陳泥 通訊員 陳悦）昨日清晨，海滄東孚市場監管所聯合區屠宰執法大隊，對轄區內蓮花農貿市場、崎頭農貿市場和過云溪流動攤點開展私宰肉突擊整治行動，查獲私宰肉78公斤。

據瞭解，為避免打草驚蛇，兩名市場監管執法人員先着便衣在市場周邊“蹲點”，在對卸貨車輛進行仔細觀察後，認為貨物疑似為私宰豬肉。在市場外待命的執法人員立刻兵分三路，對蓮花、崎頭農貿市場和過云溪流動攤點展開突擊檢查。

“私宰肉每斤售價比正規渠道屠宰的‘放心肉’便宜兩元左右，但是，不法攤販為牟利，往往會對私宰肉進行注水處理。”執法人員提醒市民，買肉時不要貪圖便宜，一定要查看商家的票證信息、檢驗單、查看豬皮是否完整、豬皮上是否加蓋檢驗檢疫印章，發現銷售私宰肉的違法行為，應及時向市場監管部門或屠宰執法部門舉報。

作者：陳泥

來源:廈門日報