曲阜孔府家酒釀造有限公司生產的“府藏濃香型白酒”檢出甜蜜素

【環球網綜合報道】2021年1月25日，山東省市場監督管理局發佈了關於20批次食品不合格情況的通告2021年第6期（總第279期）。

其中，鄒城市博貴百貨超市銷售的標稱為曲阜孔府家酒釀造有限公司生產的府藏濃香型白酒（生產日期2019/1/26，規格型號500mL/瓶，商標：孔府家+圖形商標），經青島市華測檢測技術有限公司檢驗發現，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。曲阜孔府家酒釀造有限公司對檢驗結果提出異議，並申請複檢；經山東省食品藥品檢驗研究院複檢後，維持初檢結論。初檢結果為1.11×10⁻⁴g/kg，複檢結果為1.05×10⁻⁴g/kg，食品安全國家標準規定為不得使用。

據瞭解，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）是食品生產中常用的甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒中檢出甜蜜素的原因，可能是生產企業為改善成品白酒的口感，違規添加甜蜜素；也可能是白酒、配製酒生產過程中交叉污染。