山東魯花集團有限公司(簡稱“魯花集團”)是農業產業化國家重點龍頭企業，業務橫跨食用油、調味品、米麪等多個行業，現擁有47個生產基地，食用油年生產能力150萬噸，調味品年生產能力30萬噸，米麪年加工能力50萬噸。目前，魯花集團已在全國成立268家銷售分公司，形成覆蓋全國市場的營銷網絡。
成立35年來，魯花一頭連接千家萬户的農民，一頭連接千家萬户的消費者，以企業實踐和科技創新，走出一條創新之路，為中國農業企業創新發展提供了魯花樣本。
專注花生育種改良
35年來，為滿足產業發展要求，魯花不斷進行種子增產、增質，突破花生育種關鍵技術。
1986年，魯花集團的前身魯花植物油廠成立時便專注花生油生產。為保障種子安全，2009年魯花集團成立農業科技推廣公司，專門從事花生良種的引育試驗、生產示範、經營推廣。
2013年以來，魯花農業科技推廣公司聯合山東省花生研究所成功研發了一系列具有“高油酸、高產量、高含油量”的適合國內不同地區種植的花生新品種，建設高油酸花生良種繁育基地約10萬畝，促進高油酸花生良種的更新換代。
魯花集團以企業實踐守住花生種業。目前，魯花集團已經成長為中國最大的花生油生產企業，年銷售額近400億元，年產花生油超過100萬噸。
關鍵技術推動食用油升級
只破解種子問題遠遠不夠，加工環節的技術研發更為重要。魯花集團非常重視創新農產品加工技術，努力生產優質產品，發展產業鏈。
1992年，歷經6年艱辛探索，魯花研發團隊成功研發出獨特的5S純物理壓榨工藝。這套工藝具有五大技術優勢，一是物理壓榨技術；二是生香留香技術；三是無水化脱磷技術；四是恆温儲存保鮮技術；五是去除花生油中的黃麴黴素技術。既保留了花生的濃香，又去除了黃麴黴素等有害成分。
5S壓榨工藝，特別是去除黃麴黴素這一成果，在行業內產生較大影響，為魯花集團日後發展奠定了基礎。魯花集團以這項技術為重點的“高含油油料加工關鍵新技術產業化開發及標準化安全生產”項目，榮獲“國家科學技術進步獎”，推動了中國食用油的發展。
近年來，魯花立志做高端食用油引領者，積極推動食用油消費提質升級，與國內各大花生科研院所進行產學研合作，開展高油酸花生油良種的實驗、生產和推廣，助推我國花生良種更新換代。2017年9月，魯花推出高油酸花生油產品，油酸含量達75%以上。
與此同時，魯花憑藉過硬的產品品質，獲得了來自消費端的認可。魯花連續多年在C-CSI中國顧客食用油滿意度排名中位列前三，更是在2017-2019年連續三年蟬聯第一名，2021年，魯花再次榮登C-CSI中國顧客食用油滿意度榜首。
魯花已經成為中國食用油領軍品牌之一。魯花集團以自身產業優勢推動國內花生產業鏈發展。
延伸糧油產業鏈
經過多年發展，魯花集團進一步向多品種、多領域邁進，形成多產業共同發展格局，成為一家以花生油為主導的綜合性糧油企業。當前，魯花集團已經形成食用油、調味品、米麪三大產業板塊，以5S壓榨工藝為重點，將創新技術延展應用至各個油脂品類中。
在食用油板塊，魯花集團形成以花生油為主，壓榨葵花仁油、低芥酸菜籽油、玉米油、大豆油等多品類為輔的食用油產業鏈佈局。
2007年，魯花在行業中首個推出葵花仁油產品，憑藉其5S壓榨制油技術的優勢，在國內首次實現葵花籽殼、仁徹底分離後榨油，更好地保留了葵花仁香味，提高了葵花油的油品品質。隨後魯花利用5S壓榨工藝中獨特的生香留香技術，推出低芥酸菜籽油，實現菜籽油升級，更好地滿足消費者對“色、香、味”和健康飲食的追求，助推菜籽油產業實現低芥酸。之後，魯花又一次通過科技創新，成功研發亞麻籽油去苦留香技術，在去除苦澀味道的同時，充分保留亞麻籽的獨特芳香及豐富的α-亞麻酸，將亞麻籽油變成一款既香又健康的日常生活用油。
針對不同的油料作物，魯花集團通過創新改進技術，實現了葵花仁油、菜籽油、亞麻籽油等食用油的技術突破，帶動了相關產業發展。2017年，魯花利用自主研發並具有自主知識產權的制油設備，採用傳統的石磨研磨技術，生產出香味濃郁、風味純正的小磨芝麻香油，實現中國傳統工藝與現代科技的融合。
調味品板塊是近年來魯花增長最迅速的一個板塊。魯花集團通過與國際專業研發機構合作，歷經10年的辛勤努力，精心培育出釀造醬油的重要元素——魯花珍稀醬香菌，讓魯花自然鮮醬香醬油的醬香味、鮮味、鹹味相結合，產生撲鼻醬香。2012年，魯花集團投資興建山東魯花生物科技有限公司，推出自然鮮醬香醬油、黑豆醬油、自然鮮炒菜香醬油、蘸食鮮特級醬油、釀造黑糯米香醋、料酒、蠔油、調味醬等多種調味品，形成多品類產業鏈。
調味品之後，魯花向米麪板塊邁進。2018年，魯花集團在河南省延津縣成立山東魯花(延津)麪粉食品有限公司，通過獨特的六藝製作麪條技術，研發出魯花經典麪條，具有“入鍋易煮不渾湯、入碗耐放不易坨、入口爽滑又軟彈”三大特色，受到消費者的喜愛。
科技創新讓魯花產品實現高質量升級，助推了產業鏈條發展。憑藉持續創新，魯花集團日益發展壯大，2020年，魯花集團銷售收入390億元，實現連續三十多年持續增長。
“愛心創新”引領發展
魯花集團發源于山東萊陽姜疃鎮，在辦廠之初就把“為人民服務”作為企業發展的初心和追求。愛心是魯花發展的凝聚力，創新是魯花發展的提升力。魯花集團董事長孫孟全表示：“產業報國，惠利民生，魯花這些年的發展靠的就是愛心和創新。
從“滴滴魯花，香飄萬家”到“中國民族品牌的驕子”，魯花集團多年來堅持為產業謀發展，為農民謀利益，為消費者謀幸福，不斷將科技創新作為企業發展的帶動力和服務消費者的驅動力，以文化引領發展，以愛心引領創新。
“十四五”期間，魯花集團將繼續實施多元化發展戰略，在“愛心、創新”的引領下，着力完善食用油、調味品、米麪產業鏈，以實際行動推動高端食用油的發展，為實現魯花“產業報國，惠利民生”的宏偉願景而努力奮鬥。
數據來源：山東魯花集團有限公司
《 人民日報 》( 2021年08月24日 16 版)