車釐子最低降到8元/斤！價格腰斬你卻不敢買了？專家：這樣吃可以避免感染新冠病毒

來源：中新經緯客户端

1月27日電 (閆淑鑫)往年動輒五六元一顆的車釐子，因為“核酸檢測呈陽性”的消息，價格跳水。

1月26日，中新經緯記者走訪發現，北京地區車釐子價格跟跌，多家超市、水果店降價促銷，部分降幅超50%。

面對突如其來的“車釐子自由”，消費者卻表示“不敢吃了”。聽聽專家怎麼説？

北京一家連鎖超市內，進口車釐子正在促銷。中新經緯 閆淑鑫 攝

整貨架降價促銷

1月22日，江蘇無錫發現進口車釐子內表面核酸檢測陽性案例。23日，石家莊市在進口車釐子例行抽檢中，發現1管核酸檢測呈陽性。有媒體報道，近期浙江嘉興和南京車釐子價格大跳水。

1月26日，中新經緯記者走訪北京市場發現，多家超市、水果店正對車釐子降價促銷，部分店內車釐子價格近乎腰斬。

在一家連鎖超市內，進口車釐子售價19.9元/斤，部分量販裝20.9元/盒。而月初，該超市內車釐子售價約30元/斤。

北京市朝陽區一超市人員介紹，原價58.8元/斤的進口車釐子，促銷價只要26.8元/斤，降幅達54%。促銷是因為打開時間過久，較之前已不新鮮，而新鮮車釐子仍賣58.8元/斤。

不過，中新經緯記者在該超市內看到，一盒盒打好價籤的促銷車釐子擺滿了整個貨架。上述人員口中的“新鮮車釐子”並未被放置顯眼位置。

有果蔬店老闆告訴中新經緯客户端，近期車釐子降價，並不完全是受部分地區進口車釐子核酸檢測呈陽性的影響，由於供給增加等因素，今年車釐子的價格本就較往年低了不少，不過核酸檢測陽性的消息傳出後，的確在某種程度上影響了店內車釐子的銷售。

“買車釐子的人明顯少了，其實這些車釐子能拿到我們店裏來賣，都是經過層層檢疫的，不合格也不讓賣啊。”該果蔬店老闆稱。

中新經緯記者注意到，在線上平台上，不少商家也在商品詳情頁附上有關車釐子的冷鏈消殺處理結果報告單、核酸檢測陰性報告單等，向消費者證實店內所售車釐子的安全性。

某線上水果商家向消費者展示的有關車釐子的冷鏈消殺處理結果報告單、核酸檢測陰性報告單。來源：線上平台截圖

車釐子這樣吃才安全

“前兩天剛在網上下單了5斤車釐子，看到新聞後又取消了訂單。買回來還得擔心有沒有病毒，索性就不吃了。”北京消費者徐女士稱。

不過，也有網友表示遺憾：“今年車釐子價格腰斬，好不容易達到‘車釐子自由’了，又不能吃了”“貴的時候吃不起，便宜了不敢吃，説到底車釐子還是不自由”。

武漢大學醫學部病毒學研究所教授楊佔秋接受中新經緯客户端採訪時表示，進口車釐子核酸檢測呈陽性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定具有傳染性。

“儘管車釐子等進口水果也大都是冷鏈運輸，但相較於魚肉等其他冷鏈食品來説，保存温度較高，一般是在4度左右，病毒在這樣的温度下存活時間較短。”楊佔秋表示。

楊佔秋介紹，進口水果從國外運送到國內，需要幾天時間，在4度左右保存環境下，即便是表面帶有病毒也很難存活下來。

此外，進口水果在流入市場前還需經過嚴格消殺。國務院聯防聯控機制綜合組此前曾印發《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》，要求在進口冷鏈食品首次與我境內人員接觸前，實施預防性全面消毒處理。

中國疾控中心消毒學首席專家、環境所消毒與感染控制中心主任張流波介紹，對進口冷鏈食品外包裝表面進行安全有效的消毒，可以實現將新冠肺炎病毒滅活，消毒後再接觸表面，感染風險是非常低的。但是病毒核酸仍可能存在，如果進行過消毒後，核酸檢測仍呈陽性，公眾不必過度緊張。

楊佔秋建議，消費者在買回進口水果後，可將其在室內放置一段時間，在食用前反覆用流水沖洗即可。“進口水果還是能放心吃的，消費者不必過分擔心。”