楠木軒

邊吃邊逛過足癮,不知不覺夜已深

由 申屠仲舒 發佈於 綜合

編者按“拼經濟”成為各行各業的主旋律,提振消費是落實拼經濟的重要舉措。煙火氣是一座城市的靈魂,無“人”不成“市”,無“市”不成“城”,記者蹲點夜經濟,記錄夜經濟的亮點,解析發展夜經濟的難點,提升民生温度,點亮夜經濟,把人氣聚起來,讓消費熱起來,提振發展信心,助力經濟發展。

泰華城中興商業街

濰坊日報社濰坊融媒訊 隨着天氣轉暖,夜經濟消費升温,奎文門下的泰華商圈形成多條夜市,商超、門店、攤車相互貫通銜接,特色小吃雲集,燈光璀璨,人流熙攘,這裏是眾多年輕人的夜間首選打卡地,一城繁華盛世景象。

興商業街特色美食扎堆

香氣襲面惹人醉

3月28日傍晚華燈初上,城區泰華城中興商業街人流如織,各種特色美食門店和攤點前圍滿青年男女,或成雙結對,或三五成羣,手裏拿着魷魚串、臭豆腐等小吃,邊走邊吃,盡享愜意時光。600米長的中興商業街,共有206個商家,其中102個經營特色餐飲。油脂在五花肉上蹦躂,各種香料在高温下散發着清香……帥哥靚女穿梭在不同的攤位之間,尋找自己的所愛。

“這裏是全城最繁華的夜經濟商圈,攤車雖然租金很高,但我們夫妻已經在這裏經營5年,疫情過後更加充滿信心,近期夜市人流量明顯增多,經常忙到凌晨3時,一天能賣3000多元。”一位賣烤魷魚的攤主對記者説。

一對情侶正在買臭豆腐。

“前面奎文門是濰坊古城的歷史文化印記,身後是泰華城的繁華今世,我們喜歡這種穿越時空的感覺,吃着各種美食,走在燈火輝煌處,身心都得到了放鬆。”一位剛畢業的大學生在泰華公寓創業,目前經營着一間婚慶創意工作室,時常陪着同齡客户、朋友前來逛街。

記者注意到,中興商業街部分門店在招攬現場客流的同時,還直播賣貨。不斷有外賣小哥前來取貨派送,一晚下來外賣營業額達到上千元的門店有不少。

深夜12時,中興商業街上依然人聲鼎沸,逛街的人流九成以上都是年輕人。

燒烤店

街邊燒烤店十分忙碌

有的營業到清晨六時

在泰華城南側的奎文門餐飲文化街上,街道兩邊的各種門店招牌燈光閃亮、業態豐富,街中心車流如梭,隨着夜色降臨,街北側的一排燒烤店忙碌起來。

一家哈爾濱燒烤格外顯眼,屋內室外的30多張餐桌座無虛席。顧客們吃得津津有味,談話聊天,其樂融融。

從晚上7時到深夜12時,顧客來了一撥又一撥,餐桌多次翻枱。這家店的生意明顯比周邊幾家要好,是不是有什麼優惠活動?服務員告訴記者,沒有什麼優惠活動,最近一直很忙,每天營業到清晨六點。

店老闆焦先生是哈爾濱人,六年前兒子來濰坊當兵,他便來濰坊做起了燒烤生意,沒想到濰坊人這麼熱情、濰坊發展得這麼快,燒烤店生意興隆。去年,他的兒子退伍後來到店裏幫忙。“我老家是東北的,能做出地道的東北燒烤味道。濰坊快速發展,吸引了大量東北人舉家搬遷來濰坊工作和生活,人都有鄉愁,他們在我的店裏找到了老家的感覺,愛在這裏聚會交流。疫情期間,大家難得聚會,現在有了機會,大家聚的是鄉情。”他向記者道出了生意好的原因。

後門街夜市

近百個攤位業態齊全

差異化經營生意火爆

記者在泰華城中興商業街東側的後門街夜市上看到,這裏有近百個攤位,業態齊全,差異化經營,有的攤點生意很火爆。

縉雲鍋盔攤位前一直有顧客排隊,攤主韓先生嫺熟地烤着梅菜扣肉餅,很多小姑娘接過可口的鍋盔就迫不及待地大吃起來。38歲的韓先生是上海人,在浙粵打工12年,學會了梅菜扣肉餅技術,由於找了臨朐媳婦,四年前來到濰坊擺攤。去年,他來到後門街夜市經營,這裏費用低,管理服務周到,每天晚上顧客排隊購買的“盛況”經常持續三四個小時,一晚能賣1200元左右。

免費擦鞋

在夜市中間,一個免費擦鞋的攤位前聚集着七八名中年婦女。來自昌邑的男青年温祖文正熟練地為顧客擦鞋,原本滿是塵污的鞋面瞬間變得乾淨起來。他的女友一邊招攬顧客免費體驗擦鞋,一邊推銷家庭神奇泡泡清潔劑,旁邊的手機還開着直播,現場演示擦鞋的效果。温祖文説,他前些天來到這個夜市經營,每晚收入二三百元,線上線下配合,收入越來越多。

在後門街夜市上,記者遇到了奎文區東關街道奎文門社區黨委書記王建英。她表示,泰華商圈節假日每天人流量40萬人次,平時也在10萬人次以上,這裏是青年人流湧動的地方,他們充分發揮社區人口紅利大的優勢,拉大高中低夜經濟繁榮圈,後門街夜市能解決200多個就業崗位,方便周邊羣眾生活,他們就是要想方設法讓人動起來、聚起來,讓經濟活起來,提升城市煙火氣。

夜色漸深,很多人進入了夢鄉,奎文門下依然燈火輝煌,如同一顆璀璨明珠鑲嵌在濰坊都市的繁華里,眾多青年在這裏拂去一天的疲憊,開啓元氣滿滿的一天。

濰坊日報社全媒體記者: 李洪明/文圖