印度菜只用一種香料？美記者一句話引爆輿論，美媒急忙出面道歉

【南方+8月25日訊】據俄羅斯RT新聞報道，美國《華盛頓郵報》一名作家在一篇文章中開玩笑地聲稱印度人在烹飪中只使用一種香料後，被指控犯有種族主義罪，隨後《華盛頓郵報》又發表了一篇更正文章。

幽默專欄作家吉恩·温加滕上週在一篇題為《你不能讓我吃這些食物》的文章中批評了印度食物，他聲稱印度食物是“世界上唯一一種完全使用一種香料的民族美食”。

温加滕寫道：“如果你喜歡印度咖喱，那麼，你喜歡印度食物！如果你認為印度咖喱的味道像能把禿鷲從絞肉機上趕下來一樣，那你肯定就不喜歡印度食物。”

這篇文章立即引起了印度人的強烈抵制，批評人士指責温加滕無知和種族主義，並指出了顯而易見的事實——印度菜實際上使用了不止一種香料。

記者謝琳·艾哈邁德回應道：“你拿着工資寫這種無聊的文章，大膽地宣揚你的種族主義，這是可悲的。”而印裔美國作家帕德瑪·拉克什米在推特上對他説了更強硬的話：“（我）代表13億人，善意的請你滾。”

8月23日晚上在華盛頓特區一家最好的印度餐廳用餐後，温加滕在推特上宣稱，關於對印度食品的批評，他不會收回自己的任何言論，這更加加劇了這一爭論。

《華盛頓郵報》隨後修改了温加滕的文章，併發布了更正通知。《華盛頓郵報》指出：“這篇文章之前的版本錯誤地説，印度菜是基於一種香料——咖喱，而印度菜只由咖喱和燉菜組成。事實上，印度種類繁多的菜餚使用多種香料混合。”

温加滕的文章被改為：“如果你喜歡印度咖喱，那麼，你喜歡印度最受歡迎的菜餚之一！如果你認為印度咖喱的味道像能把禿鷲從絞肉機上趕下來的東西，那你不喜歡很多印度食物。”

隨後，這位作家本人也為自己因不喜歡咖喱而批評所有印度食物而道歉，並稱自己是一個“愛發牢騷且無知的孩子”。温加滕寫道：“我應該説出的是一道印度菜的名字，而不是全部菜餚，我確實看到了這種粗俗的説法是多麼侮辱人。（我）道歉。”

校對：居偉強