顧元亮副市長帶隊開展2023年第三季度食品安全包保督導工作

為持續做好紫雲自治縣A級涉食主體食品安全工作，9月14日顧元亮副市長帶隊赴紫雲自治縣民族中學開展食品安全包保督導。市科技局陳丹副局長、市科技局和市市場監管局相關科室負責同志隨行督導。

督導組一行實地察看了學生食堂的學生就餐環境、後廚操作間、物料儲藏間，查閲了相關管理制度及台賬，聽取了學校負責人的工作介紹，並對紫雲自治縣民族中學食堂部分取餐窗口未關閉防蠅網、衞生死角未及時清理等問題提出整改要求。

最後，顧市長對食品安全主體單位下一步工作提出三點工作要求。一是主體單位的主要負責同志必須認真履行“兩個主體”責任，將食品安全作為重中之重的工作抓緊抓實。二是加強食品安全建章立制，認真執行，讓食品安全相關工作制度化、規範化，在各個環節堅決堵住隱患漏洞。三是加強單位內部餐飲從業人員的管理，定期對人員的工作和家庭情況進行摸排，掌握心理動向，減少食品安全問題可能誘發的人為因素。