楠木軒

吃了香蕉再吃冬棗, 為什麼味道如此嚇人?

由 機東林 發佈於 綜合

  只要是能吃的,就逃離不了吃貨的魔爪。但是出來吃,總要吐的。比如當你先吃了香蕉馬上吃棗。這個話題最近曾上過熱搜。

  評論同樣精彩,網友們使勁渾身解數,將「香蕉+冬棗」搭配的味道描述得十分慘烈。

  「洗潔精的味道」、「蝦腐爛的味道」、「死蒼蠅味兒」、「屎味」,形容越來越無下限,隔着屏幕,彷彿都能感受到網友吃的心情,用「頂級驚嚇」來形容,似乎也不為過。

  網友們經過試驗,還得出個總結:據説,刷完牙後吃一大口熟香蕉,充分咀嚼但不吞嚥,然後再咬半口冬棗,繼續充分咀嚼,用心感受,能讓「噁心」氣味達到頂峯狀態。

  話説,香蕉和冬棗都是時下常見的水果,普普通通的,為何一起吃,就產生了各種詭異的味道?是食物相剋嗎?會不會對身體產生害處?小九決定今天帶乃們一探究竟。

  香蕉與紅棗是相剋食物?

  食物相剋就是個偽命題,不成立。只能説,食物間營養素相互影響是客觀存在,但這種影響完全可以通過平衡膳食來彌補。所以香蕉與冬棗同吃產生怪味,並非因為它們相剋。

  香蕉與冬棗都有一定的營養成分,同時食用,只要不過量,就不會損害健康。但是如果一次性吃太多,可能造成消化不良,用中醫的話來説就是會「滋膩礙胃」。

  至於為啥吃了香蕉再吃冬棗,會產生詭異味道,專家表示,這還是個謎。小九查了老久的資料,並沒有發現有人研究這個問題。不過有幾種猜測,可以分享給大家。

  猜測1

  香蕉果糖是RCD,冬棗果糖是TBD,這兩種果糖撞一起,就會變成U+T2成分,即魚蝦變質的味道。但是此猜測隨後食品安全專家給推翻了,認為它沒有道理。

  猜測2

  香蕉中有一種叫硫胺素的煙酸,冬棗中有大量的維生素C,與硫發生化學反應,產生了硫化氫氣體,有刺鼻味道。不過很可惜,有人經過試驗發覺這種猜測也不太科學。

  猜測3

  冬棗裏有磷,會和香蕉的某些成分起反應,一起吃的話,就會產生臭雞蛋味、魚腥味。小口吃沒啥感覺,大口吃就無法下嚥,可以説非常噁心了。

  ……

  其實香蕉搭配冬棗,食後感受因個體消化能力而異。有人能試到「臭味」,有人僅僅品嚐到水果香。這「奇妙」反應的具體成因,還需靜待專家們的研究成果。

  以下為網友評論:

  網友“陌上〆煙雨ヾ”:信不信我擠死你

  網友“兩百八十個億”:沒什麼感覺 淡淡的腥味吧

  網友“一不小心滑了個稽”:現在人就是矯情,非要嫌棄什麼味道,你看我吃了不就女

  網友“M&A&Y”:騙人的,昨天還一起吃過,沒啥感覺,現在人事真多,給自己加什麼戲

  網友“ま↘明知+?‘範””:我吃就沒感覺,騙人的

  網友“丸子瀟”:。。

  網友“故事再美好”:知道了

  網友“哥們拼了”:説真的我吃這個真沒吃出來異味

  網友“合肥用户66xxxx658”:曹,別逼我去試,我好奇心蠻重的

  網友“奇夜”:騙人的


  中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中,在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。

  香蕉新的吃法還是有的,就比如接下來的這個方法一樣,將一根香蕉變成小孩子們都喜歡吃的軟糖,現在就讓我們來看看怎麼做吧。

  首先,我們需要準備一根香蕉、一瓶可樂以及30克的明膠粉。

  準備好材料之後,將可樂倒入到裏面,並加入明膠粉混合攪拌均勻。接着,用刀在香蕉的側面劃出一道小口,並用勺子將裏面的果肉全部都挖出來。

  隨後,往已經掏空果肉的蕉皮裏面倒入混合好的可樂容器,並將其固定住放入冰箱冷凍半個小時。

  半個小時之後將其從冰箱裏面取出來,再按照平時吃香蕉那樣將蕉皮剝開,一根可樂軟糖口味的香蕉就已經完成了。如果你覺得有趣的話,那就把它分享出去吧。

  香蕉和可樂可以一起吃嗎?

  1、可以一起吃

  可樂是黑褐色、甜味、含咖啡因的碳酸飲料,有咖啡因但不含酒精,非常流行。可樂主要口味包括有香草、肉桂、檸檬香味等。可樂可以和西雙版納香蕉一起食用,兩者一起食用不會產生對人體有害的反應,可以放心食用。

  2、對人體無害

  香蕉可以和可樂一起食用,兩者不會產生對人體有害的反應。香蕉中含有豐富的維生素和礦物元素,能夠補充人體所需的營養物質,有效的促進人體健康。可樂中含有大量的碳水化合物,能夠補充人體所需的水分。

  3、注意的事項

  雖然可樂與香蕉並無明確的禁忌,但是在喝可樂後儘量間隔半小時左右再吃香蕉,以免引發腹瀉。香蕉屬於寒性水果,體質虛寒者應該少食用,香蕉也不能吃的太多。空腹的時候一定不能吃香蕉,容易造成心肌梗塞。

  美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有"烹飪王國"這個美譽。在中國這個大家庭裏,我們有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候,美食已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康。

  以下為網友評論:

  網友“別逗了”:這的多無聊的人才會找事

  網友“月滿西樓”:挖空香蕉。。。。突然有個大膽想法

  網友“九大簋八大碗”:還有這種騷操作

  網友“淡淡的夕陽”:黑的 小編口味獨特啊

  網友“夕陽美人醉人心”:我有個大膽的想法,不知當不當講!

  網友“破喉嚨”:小編已死,有事燒紙。

  網友“無名即自我”:吃了會得腎結石不,聽説吃香蕉後喝茶會得腎結石,那可樂配香蕉會不會讓人拉肚子。