完勝一點點 當百香果遇見養樂多 推薦一款超好喝的解暑搭檔
百香果大家應該不陌生，又稱為雞蛋果，含有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的VC（維生素）之王，口感獨特。
前兩天小編在某寶上買了一箱百香果，覺得百香果口感有點偏酸。養樂多，小編也不怎麼喜歡喝，也是覺得偏酸，在朋友的推薦下自己調了一杯果汁，養樂多+百香果，感覺他們一定是真愛，超好喝。
冰塊可加可不加，養樂多是放在冰箱冷藏室的，可以把百香果一同放進去，冰涼度適宜。你們喝過後可以留言告訴小編好喝不好喝，小編是不怎麼喜歡喝果汁飲料的人，覺得這真的超好喝。推薦大家試試。
百香果是種神奇的水果，
從拉美風行至亞洲
這幾年隨着電商的推動
更是風靡全國
大受國內吃貨的歡迎
被稱為“水果之王”
那個香氣，
那種酸酸甜甜的感覺，
吃了它，
肯定讓你忘了那個他（她）!
為什麼叫百香果
◆◆ ◆
這是因為它的果汁香味奇特
可散發出番石榴、菠蘿、香蕉、
草莓、檸檬、芒果、酸梅等
十幾種水果的濃郁香味
所以被譽為“百香果”
在國外還有“果汁之王”的美稱！
百香果的營養價值
◆◆ ◆
百香果含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，還有豐富的鈣、磷、鐵等物質及微量元素，所以百香果具有極高的營養價值和養生價值。
1個百香果維生素C含量＝8個橙子＝8個蘋果
1個百香果維生素E含量＝15個橙子=10個蘋果
百香果的功效
◆◆ ◆
1、保健
可排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。
2、消炎
可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。
3、增強免疫力
百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質，香味是所有水果無可比擬的，還能增強免疫力。
4、排毒養顏
百香果排毒的功能有助於美容養顏。百香果可淨化身體，改善皮膚彈性。
5、降血壓
百香果裏的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。
6、治失眠
百香果含天然的鎮定劑，可使神經放鬆，幫助人體進入深睡眠狀態。
7、提神醒酒
把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。
百香果的吃法
◆◆ ◆
鮮食：取成熟的百香果，洗淨切開，直接食其果汁；也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
榨汁：取一個百香果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200毫升水，加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
冰激淋：刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果還有很多吃法
還可以做成很多道菜
後續再分享!
廣西百香果6月份就將陸續上市,
詳情請關注【綠源新農人】
以下為網友評論：
網友“天秤座的你O_o”：我很喜歡O_o 買了放蜂蜜喝
網友“龍嘯雲天sz”：廣東已經上市了
(2017-06-15)
主料：百香果肉 300克，白砂糖100克，
百香果果醬的做法步驟
1.取表皮發皺的百香果果肉300g，加入100g白砂糖混合均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏24小時……
2.將果肉放入不粘鍋，小火熬製不斷攪拌，防止糊鍋底……
3.煮制果肉粘稠，顏色變深，關火晾涼，裝入乾燥的玻璃瓶密封冷藏保存。
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以下為網友評論：
網友“粉紅河馬”：能加水嗎？蜂蜜可以不
網友“百香果果園”：想吃的可以找我，我家種了二十畝
網友“馬曉坤”：不知道這個是用來泡水還是塗在麪包上吃呢。
(2017-05-15)
又到百香果的季節了，經過一個沒有百香果的冬天，吃貨們已經按耐不住內心的渴望了。別急別急，網狼百香果下個月即將上市，滿足吃貨們的心，更滿足吃貨們的胃。
去年就有很多百香果迷問網狼他們買了果子之後怎麼保存，是常温保存呢還是放進冰箱保存呢？一般可以保存多少天呢？所以網狼有必要覺得把這個問題説明一下：
方式一：室內常温保存
方式二：冰箱冷藏
在夏季的時候網狼建議冰箱冷藏，能夠保存的更久，一般一個星期這樣。除了可以把整個果子放進冰箱保存，也可以把裏面的果汁喝果肉挖出來放到冰箱保存，在夏天的時候吃，絕對那個爽。
那麼百香果怎麼泡水喝呢？方法很簡單，直接把果肉挖出來放到杯子裏，然後加入適量冷開水就可以了。
網狼百香果温馨提示：常吃百香果可以美容養顏、減肥、排毒哦！男人、女人、老人、小孩、孕婦都可以吃。這個夏季你千萬不能錯過。
以下為網友評論：
網友“田亮了”：泡水喝啥也沒加，酸的要死，勉強還是喝掉了，下次還是加點蜂蜜！
網友“等佛渡我成魔”：西番蓮 我的最愛
(2017-05-05)
百香果果瓤多汁，含有豐富的維生素，夏天多吃百香果可以開胃消滯，清涼降暑，百香果的葉子和果皮可以用來泡茶喝，那麼，百香果可以連皮泡酒嗎？下面釀酒師小平來給大家介紹百香果連皮泡酒的製作方法，大家在家裏不妨試試哦。
百香果可以連皮泡酒嗎？
百香果又稱為雞蛋果、西番蓮，果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。百香果可以用來泡酒，下面釀酒師小平來給大家介紹百香果連皮泡酒的製作方法：
1、果皮粉碎或碾磨製成果漿；
2、 果皮自然發酵50-100小時；
3、 於發酵果漿中按每百克添加1300-2600單位的量加入果膠酶，酶解20-30小時；
4、 加入大米釀製的米酒將酶解的果漿調整至含醇量10-15%V/V，在25-40℃條件下繼續發酵24小時以上；
5、 濾過澄清，成為含醇量低於15%V/V的百香果果酒；
6、 果肉果漿自然發酵50-100小時，於發酵果漿中按每百克添加1300-2600單位的量加入果膠酶酶解20-30小時，加入大米釀製的米酒將酶解的果漿調整至含醇量為10-15%V/V，在25-40℃條件下繼續發酵24小時以上，再將發酵果漿蒸餾而得到含醇量為45-50%V/V的高度百香果果酒。
以下為網友評論：
網友“8851300”：又在這炒作了，百香果難吃死了
網友“沒有錢和豬睡1”：請講大白話……文言文……原諒我書本知識都還給老師了
網友“人海車流”：用皮可以了，不酸。
網友“2010CAPF”：直接洗淨切開泡酒就好，不用那麼麻煩
網友“百香果13377386581”：很好喝，我每年都泡。家裏種有100畝
網友“脈動81705576”：百香果泡酒？好極有限啦，因為酒本身帶酸性，再加上百香果，酸性就更大了，喝了小心尿酸高加胃酸高
網友“世界沒愛了44089146”：男人的加油站，女人的美容院
網友“不一樣的水手”：能説點人話嗎
網友“江南皮革廠總監CEO”：可以泡酒，而且還不錯哦！挺好喝的。
(2017-05-01)