為祖國慶生 簡陽端出非遺“國慶面”

川觀新聞記者 王國平

“麪條自古便是中國人的傳統美食，尊敬長輩更是中華民族的傳統美德，請小朋友們為長輩送上國慶面……”在國慶節來臨之際，簡陽市舉辦了“國慶吃麪 我為祖國送祝福”活動，通過吃“國慶面”、寫祝福語、唱愛國歌等活動表達對祖國的美好祝願。

“這個面太好吃咯，吃長壽麪為祖國慶生咯！”活動現場，70多歲的陳婆婆高興地説道。

據悉，本次“國慶面”使用的是簡陽石橋掛麪，該掛麪的製作技藝被列為成都市第五批非物質文化遺產代表性項目。

活動現場，在印有“熱烈慶祝中華人民共和國成立72週年”的紅色祝福牆前，眾多市民執筆寫下“祝祖國繁榮昌盛”“祖國生日快樂”“我愛祖國”等祝福語。

“國慶期間，簡陽將陸續開展為交警、環衞工人等堅守一線崗位人員送‘國慶面’活動。”據現場工作人員介紹，簡陽市已連續三年開展國慶吃麪活動，通過做麪條、吃麪條等形式，為祖國送上美好祝福，推動“國慶吃麪”成為新民俗。