油菜花，變彩色了

金燦燦黃澄澄

一望無際的油菜花

是最受人們喜愛的踏青花朵

不過，今天上午海岸君

卻在金山欣賞到了與眾不同的

彩色油菜花——

淺紫、桃紅、粉紅……

上海市農業科學院作物育種栽培研究所

培育的20多種彩色油菜花

正絢爛綻放

冬天種下一片五彩油菜花

來年三四月正是賞花佳期

剛開出的五彩油菜花顏色深、濃

之後逐漸變淡

比如紫色油菜花一開始呈深紫色

之後會變成淺紫、桃紅、粉紅

因此，若是25天花期裏天天欣賞

每天會看到不一樣的五彩油菜花

作為美麗彩色油菜的培育者，上海市農業科學院作物育種栽培研究所油菜研究中心，自成立以來致力於油菜種質資源創新和顯、隱性核不育三系雜種優勢的利用研究，承擔着國家油菜產業技術體系上海綜合試驗站任務。

這些美麗的油菜花

是怎麼培育出來的？

專家告訴海岸君，最初的彩色油菜是通過油菜和蘿蔔遠緣雜交、嫁接等育種辦法得到的。此後，育種研究人員通過與蘿蔔、芥藍等進行雜交定向選育得到不同花色的種質資源，利用小孢子、組織培養技術快速純化得到不同顏色的品系。這樣培育出來的油菜花就呈現出五彩繽紛的色彩了。所以，油菜花變色屬於將其他植物花粉顏色的基因片段導入油菜中，與轉基因是根本不同的。

經過多年研究，上海市農業科學院作物育種栽培研究所在在彩色花油菜的應用和示範推廣方面處於國際領先水平。目前，相關成果正為上海、長三角、湖南、福建等地的鄉村生態和旅遊觀光助力。同時，彩色油菜花還可以提供優質的功能性油菜菜薹，是高產高效的冬季綠肥，在發展觀光農業、促進美麗鄉村建設、實現農村一二三產業融合發揮積極作用。

金海岸工作室

作 者 | 馬亞寧

圖 片 | 採訪對象提供

編 輯 | 梁 羣