楠木軒

渾身是刺,曾無人敢吃,如今20元一斤成高鈣果,卻少有農民敢種

由 士振文 發佈於 綜合

野果是好幾代農村娃兒時最喜歡的零食之一,畢竟在以前那個年代,農村娃根本沒什麼錢去買零食吃,而野果就不一樣了,在農村野外及大山裏,隨便一找就能找到不少,且這些野果的味道也好,所以野果自然而然就成了那個年代農村娃常吃且喜愛的零食了。即便是現在很多朋友長大了,不在農村裏生活了,但也會時不時回憶起兒時吃過的野果,有時還在想,什麼時候再去吃一次野果呢。

好在現代農業越來越發達了,使得一些有價值的野果也得到了人們的重視,於是發展成了特種水果,像桑葚、刺梨、八月炸、樹莓等野果就有不少農民在種植,在市面上也很熱銷。

仙人掌果顧名思義,就是仙人掌的果實,這肯定讓很多朋友十分好奇,仙人掌還會結果實嗎?我們又不是沒有盆栽過仙人掌,從來都沒見過它結果實,即便是能結果實,那能吃嗎?

這是個好問題,平時我們盆栽的那種小仙人掌,是經過特殊培育的,確實結不了果實,但是仙人掌本身是可以結果實的。

相信很多在農村長大的朋友,應該見過仙人掌結的果實,剛長出來的時候是綠色的刺球,等到成熟後,會變成黃色或者紅色的,同樣也是一身刺,也許是這個原因,讓很多曾經見過仙人掌果的農村朋友都不敢吃它,但實際上仙人掌果確實可以吃。

火龍果想必大家都不陌生吧,它是現在市面上十分常見的一種美味水果,它和仙人掌果其實就是同屬一科的,所以可以理解為仙人掌果其實就是迷你的火龍果,這樣的話大家應該就能理解仙人掌果為何能吃了吧。

在國外,仙人掌果有着悠久的食用歷史,仙人掌本身就是原產於美洲的一種植物,在傳入我國之前,仙人掌果就已經是那邊地區常吃的一種野果了,後來經過人們多年的培育,在美洲一帶也發展成了一種水果。

而我國的仙人掌是在明末傳入的,由於它本身有刺,就一直不受人們的待見,直到前些年仙人掌果作為進口水果進入國內之後,人們才知道原來這種果子可以吃,才開始從國外引種種植。

仙人掌果比起火龍果來,雖然個頭小了不少,但是其味道一點不遜色,且營養價值還比火龍果要高,其果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等,尤其是鈣含量十分的高的高鈣果,再加之目前種植的人十分的少,這就是使得仙人掌果的價格比火龍果貴上不少,一般在20元一斤。

那麼為何少有農民敢種仙人掌果呢?

火龍果和仙人掌果雖同屬仙人掌科植物,但是火龍果種植技術已經十分成熟了,在我國福建、廣東、廣西一帶有大量的種植基地,農民們敢種是正常的。而仙人掌果引進國內還沒幾年,種植技術不成熟,市場更是不成熟,價格看似很貴,但一旦大量種植勢必會跌價,而且果農們也不敢保證大量種植之後是否有銷路,畢竟火龍果已經佔據了很大一部分市場了,果大肉果,消費者何必再去買果小肉少的仙人掌果呢?所以很多農民才不敢種植仙人掌果。

各位朋友,你們吃過仙人掌果嗎?你覺得它有種植前景嗎?歡迎留言交流哦!