得益乳業：全鏈條自控 打造低温奶高端品牌

人民網-山東頻道

山東是畜牧大省和奶業大省，乳製品企業眾多，但在全國叫得響的知名品牌還不夠多。作為山東最大的低温奶製造商，得益乳業通過建立全產業鏈自控體系，搶佔奶業市場高地。8月1日晚，山東衞視新聞聯播節目關注了得益乳業的這一創新舉措，報道了得益專注低温戰略，打造鄉村振興齊魯樣板，展現得益的引領創新和社會擔當精神!

在得益乳業，8輛大型冷鏈物流車正在發貨平台前裝車。這些乳品當天就要送到其他城市，呂師傅負責的是濟南幹線，每天配送五萬份奶。

山東得益乳業股份有限公司物流司機 呂志剛

每天都是下午三點來鍾裝完車，六點差不多就能送到濟南，咱這車上有獨立的製冷設備和信息控制系統，保證它的温度一直在2-6攝氏度。

這幾年，國內乳品市場競爭激烈，如何贏得更多消費者?得益乳業選擇的是主打低温奶戰略。目前，國內市場的常温奶約佔7成，通過超高温滅菌可常温存放，保質期更長。但這樣會破壞牛乳中的活性營養蛋白。而低温奶採用低温巴氏殺菌工藝，可以解決這個問題。

山東得益乳業股份有限公司產品中心總工程師 關紀良

當時因為中國冷鏈條件比較有限，為了覆蓋更加廣大的地區，出現了常温奶，讓消費者從沒奶到有奶喝，低温奶保留了牛奶中很多活性，有營養成分。這些成分對人體有重要的作用。

但是，做低温奶，品質保障難度更大。為此，得益乳業建立了全程自有、可控的上中下游產業鏈條。在高青縣，4個萬頭牧場是企業最大的奶源地，還入選了山東新舊動能轉換重大項目庫第一批優選項目。

山東得益乳業股份有限公司愛牛牧業總經理 趙林傑

這裏麪包括了我們3.5萬頭的奶牛的養殖基地，其中有7000頭奶牛全部是從澳大利亞進口的純種的荷斯坦奶牛。我們還在周邊配備了兩萬畝的種植用地，用來種植進口的苜蓿、青儲玉米，打造綠色健康的生態農業。更好地來掌控奶牛營養指標的健康。

在產業鏈中游，得益乳業從美國、法國等國引進了30多條先進的專業化生產線，嚴控各環節質量檢測，成功通過國家優質乳工程認證。

山東得益乳業股份有限公司品質管理中心副總監 耿福順

我們自己加嚴制定的檢驗標準就有248項，制定的管理標準就有264項， 現在我們產品的免疫球蛋白指標達到100mg/L以上，乳鐵蛋白的指標超過了40mg/L，各項指標達到了國際最高標準。

解決了生產難題，冷鏈物流配送成為鏈條上需要解決的最後一個重點板塊。為此，得益乳業專門成立了冷鏈物流全資子公司，配置了150輛大型冷藏車和2000多輛專業保温投遞車，覆蓋了山東、河北、上海、浙江等9個省市，日均配送牛奶超過100萬户。

得益乳業將始終堅守低温奶初心，不斷推進產品創新、技術創新，依託全產業鏈自控模式，做大規模，做強品牌，切實保障產品從工廠到餐桌的品質與安全。深耕山東，服務華北華東乃至全國，致力於為更多消費者提供更加新鮮優質的好牛奶，打造中國低温奶第一品牌。(山東頻道)