人造肉概念火爆！創業公司Impossible Foods再獲2億美元融資

財聯社訊，美東時間週四，美國人造肉創業公司Impossible Foods表示，它新籌集了2億美元的資金。而5個月前該公司剛獲得5億美元的融資，當時還創下食品科技類初創公司中最大一輪融資紀錄。

這家以植物為原料的人造肉製造商自2011年成立以來，一共籌集了約15億美元的資金。根據數據追蹤公司PrimeUnicorn Index的數據，在新一輪融資中，投資方對Impossible Foods公司的估值高達40億美元。

此次Impossible Foods的G輪投資由對沖基金Coatue主導，未來資產集團、淡馬錫和對沖基金XN也參與其中。Coatue專注於技術領域的投資，投資了許多初創公司，擁有Uber、Lyft、Snap等公司的股份。

Impossible Foods表示，這筆資金將用於擴大研發項目，加快生產，增加零售規模，並開發下一代植物產品。

Impossible Foods的首席財務官David Lee在接受媒體採訪時説：“總的來説，重點在於對我們產品前所未有的需求。”他補充道：“有很好的跡象表明，我們的產品已被肉食愛好者者所接受，他們用胃來投票。”

Impossible Foods稱百分之九十的顧客都是肉食愛好者。David Lee拒絕討論有關首次公開募股時間的問題，但補充説：“我們相信需要各種方式來為這一全球業務提供資金。”

人造肉零售業務欣欣向榮

自3月以來，Impossible Foods的零售業務飆升了60倍，銷售其產品的雜貨店達到9,000家，其中包括美國大型連鎖超市Kroger和沃爾瑪。此外，Impossible Foods的產品也通過星巴克的15,000家門店銷售。

6月，Impossible Foods推出了直接面向消費者的電子商務網站，訂單金額超過75美元即可在美國大陸免費送貨。

Impossible Foods的競爭對手Beyond Meat第二財季淨營收同比增長了69%。儘管其餐飲業務受疫情影響大幅下降，但該公司表示零售的需求量顯著上升。

Beyond Meat提升了其產品Beyond Burgers的知名度，繼去年夏天在大型連鎖Costco銷售之後，最近開始在其他倉儲連鎖店，如沃爾瑪的山姆會員商店和BJ's出售。

Beyond Meat的股價自3月18日提前見底之後，迅速反彈，截至週四的累計漲幅達135%，遠遠跑贏大盤，標普500指數同期漲幅為40.7%。