鞭牛士報道 隨着“淺酌、微醺”成為更多人崇尚的健康飲酒態度，低度酒市場規模持續增長。消費羣體的擴大與資本的持續湧入，使低度酒迎來了爆發機會。
廣義上的低度酒包括預調酒、果酒、起泡酒、精釀啤酒等，酒精度數多在20%以下。目前，國內低度酒市場裏既有乘勢而上的新品牌，也有積極試水的傳統酒企。據業內人士介紹，近年來低度酒市場的繁榮，與在年輕消費羣體中興起的“微醺文化”息息相關。
圖片：艾媒網研究報告
偏好低度酒的人羣可能會熟悉這些場景：忙碌了一天，回到家飲杯預調酒，輕鬆入喉的口感立刻沖淡了平日裏的工作壓力；週末與三五好友相聚，在輕鬆氛圍中喝點小酒，聊聊瑣事，卸下心防。《新週刊》定義“微醺”為——“年輕人在喝酒時所追尋的一種介於清醒與不清醒之間、社交恐懼症與行為藝術家之間的狀態。”
在電商市場，時尚化、個性化且口味偏甜的果酒與預調酒受到年輕人的喜愛。唯品會數據顯示，今年1月以來，RIO預調雞尾酒和梅見青梅酒銷量較去年同期呈倍數增長，尤其是來自90後和95後的購買量增長顯著。其中，RIO雞尾酒12瓶裝是今年平台上最暢銷的低度酒之一，用户評價顯示，口感好、包裝調性和口味多樣是這款低度酒受到廣泛好評的主要原因。
圖片：唯品會用户評價
低度酒賽道的火熱也在資本市場中得以體現。普華永道今年發佈的《中國消費行業併購趨勢》顯示，2021年，酒、咖啡、茶交易併購數量在飲品市場排名前三。而酒賽道投資以瞄準新世代及女性人羣的低度酒、氣泡酒及精釀為主。同時，公開報道顯示，去年有多家新鋭低度酒品牌完成了千萬級戰略融資。
艾媒諮詢iiMedia Research今年發佈的《2021-2022年中國低度酒行業現狀與發展趨勢研究報告》顯示，中國低度酒銷售市場規模整體保持高速增長態勢，預計2022年將突破5000億元。
艾媒諮詢分析師認為，在供給側，傳統品牌和新品牌都在紛紛佈局低度酒市場，市場供給充裕；在消費側，Z世代已成為消費的新力軍，低度酒在產品形態、品牌營銷等方面都與Z世代消費理念相契合，市場發展前景廣闊。