阿根廷真的是一天一個想法。
去年五月，阿根廷打着緩解通脹的旗號，開始限制部分牛肉產品出口，沒想到一年之後，通脹不降反升，肉價漲上天了，讓人難以負擔，於是該國乾脆一刀切，全面禁止牛肉出口30天，這下直接砸掉其農牧人員的飯碗，大家又鬧又吵，爭着要個説法，差點就打起來。
無奈之下，阿根廷只好妥協，計劃從10月4日全面恢復對中國的牛肉出口。果然，計劃總是會變的，三個月的保質期一到，剛剛阿根廷宣佈延長牛肉出口禁令到2023年底，這意味着該國的牛肉產品將繼續在國際市場“斷貨”。
這不是阿根廷首次“變卦”，今年6月該國也曾逐步放開牛肉出口限令，但在8月的時候又宣佈延長牛肉出口60天。而阿根廷反覆無常的操作就是為了保障國內肉類供應，降低肉價，緩解通脹，那麼效果明顯嗎？沒有。
例如，阿根廷首都布宜諾斯艾利斯的牛肉價格以年化50％的速度增長，大家還是吃不起肉。所以阿根廷想要緩解通脹並非簡單粗暴一刀切就可以了，這樣做反而損害了該國養殖户和肉企的利益，讓國內相關產業鏈不能正常運轉。
要知道，中國是世界上最大的牛肉進口國，2020年我國牛肉累計進口量211.83萬噸，進口的牛肉主要來自阿根廷、巴西、澳大利亞等29個國家。拿到中國市場入門券的阿根廷，2020年該國牛肉出口總量創紀錄地突破90萬噸，其中75%銷往中國。
現在阿根廷禁止牛肉出口、巴西牛肉因瘋牛病被嫌棄、澳大利亞牛肉大家也不想買，這讓俄羅斯看到希望，截至2021年11月，俄羅斯對華牛肉出口大增235.7％，中國已經成為俄牛肉出口第一大目的地。
文|李澤鈈題 | 曾藝 審|李澤鈈