我國是全球用水量最大的國家，但我國人均水資源量僅為世界平均水平的四分之一，是全球人均水資源最貧困的國家之一。不僅如此，我國水資源空間分佈不均，呈現南多北少、東多西少的格局，目前有多個省份人均水資源量低於嚴重缺水線。為此，我國已經明確提出“實施國家節水行動，建立水資源剛性約束制度”。
開展節水行動需要全社會的共同參與，對於消費者，在日常家庭生活中開展節水大有可為。據騰訊問卷開展的《2020中國家庭用水情況數據調查》結果顯示，2020年我國居民家庭用水中，洗澡洗漱、洗衣、洗菜洗碗在家庭用水量中排名前三，分別佔據家庭用水總量的24.82%、23.58%、22.34%。在這些環節開展節水一方面有賴於消費者改變用水習慣，同時也需要節水型產品的技術支持，如使用更高水效的花灑、水龍頭和洗衣機等。
據洗碗機行業人士介紹，在洗碗環節，目前我國消費者還是以手洗為主，如果開展洗碗機替代手洗，將有着巨大的節水潛力，僅這一項每年就可以節約大量的水資源。洗碗機洗碗採用噴淋式洗滌，能夠自動注水、循環反覆清洗，可以從不同角度沖刷餐具表面，對油污進行浸泡和清洗，不僅有效潔淨除菌，而且更加省水。中國家電網的專業評測顯示，與手洗洗碗相比，使用洗碗機洗碗至少節水三分之二，一個五口之家如果使用洗碗機代替手洗洗碗，一次洗碗就可以節約用水10升以上。
目前，洗碗機在我國還處於發展初期，產品普及率遠遠低於洗衣機等家電產品。據GfK數據顯示，截止到2020年末，我國洗碗機市場存量僅為750萬台。顯然，洗碗機市場藴含着巨大潛力和機會。
利潔時集團(Reckitt Benckiser)旗下全球領先的自動洗碗機專用洗滌劑品牌finish，自品牌誕生之初，就把倡導環保節水作為其品牌使命之一，數十年來在全球各地通過各種活動推動環保節水事業的發展，推動洗碗機機洗替代手洗餐具。
據介紹，土耳其也是一個嚴重缺水的國家。為了幫助土耳其改善這種情況，finish在當地開展了持續20多年的節水教育與公益活動，如今土耳其洗碗機的滲透率已高達86%。在面臨嚴重乾旱問題的澳大利亞，finish也持續聯合洗碗機品牌倡議消費者停止手洗沖洗碗碟，如今其洗碗機滲透率也高達60%。
自進入中國市場以來，finish致力於幫助消費者建立節水型生活方式、提升消費者的節水意識。finish在中國引入了其在全球範圍內展開的專項水資源保護公益活動——波塞冬計劃，通過把消費者購買的finish的多效合一洗滌塊產品折算成善款，支援在中國節水及水資源保護相關的項目。
finish多年以來堅持開展節水公益活動，聯合洗碗機企業積極推動洗碗機的市場普及，同時，面向消費者開展節水宣傳教育。2020年6月，finish與中國家電網共同啓動了“2020 finish洗碗機消費普及節水公益行”，並聯合市場主流洗碗機企業及家電零售渠道國美聯合成立了“2020洗碗機消費普及節水公益聯盟”， 以洗碗機消費者普及為契機，推進全民節水的宣傳推廣及水危機意識的建立，提倡使用洗碗機更省水、更環保的消費理念。隨後，finish發起“同飲健康水，走進貴州銅仁”公益行活動，通過公益活動，在貴州開展節水宣傳教育。
洗碗機在我國開始進入發展的快車道。據奧維雲網(AVC)推總數據顯示，2020年我國洗碗機零售量規模達191.9萬台，同比大幅提升31%。finish是我國市場領先的洗碗機專用洗滌劑品牌，銷量也快速提升，2020年finish累計售出洗碗塊45715704塊。可以預見，隨着節水上升為國家行動和全社會共識，洗碗機及其相關產品也將迎來新契機。
文/北京青年報記者 張欽
編輯/樊宏偉