向前向後
10月以來,國內豬肉價格在連續上漲19個月後首次出現明顯下跌,但11月中旬以來,剛剛下跌不久的的豬肉價格在很多地方開始拐頭上揚。據農業農村部最新數據,2020年第47周(11月23日-27日),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤37.43元,環比漲1.6%。12月4日全國農產品批發市場豬肉平均價格為41.79元公斤,比12月3日上漲0.9%。最近各地的菜市場豬肉攤前,又開始上演搶肉風波。有肉攤老闆稱:“多稱一點,明天還要漲價”。 不少消費者認為,這都是臘肉惹的禍。剛剛入冬的季節,是南方醃製臘肉的好時節,多地消費者對豬肉的購買熱情持續大漲,豬肉價格也因此迎來了反彈。此外,拋開短期需求猛增的因素,近期進口凍肉問題頻發,中南六省生豬禁運政策實施後,南方生豬供應偏緊局面進一步加劇,也是影響豬肉價格短期上漲的重要原因。
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