14家餐飲上市企業2020上半年營收排行榜

營業收入指在一定時期內，商業企業銷售商品或提供勞務所獲得的貨幣收入。作為企業補償生產經營耗費的資金來源，主要經營成果，取得利潤的重要保障，以及現金流入量的重要組成部分。加強營業收入管理，可以促使企業深入研究和了解市場需求的變化，以便作出正確的經營決策，避免盲目生產。本文為2020上半年榜單系列文章之餐飲篇，共選取14家餐飲上市企業作為研究樣本。

據數説商業統計，14家餐飲上市企業2020上半年營收總額為212.03億元，較去年同期的270.02億元，減少57.99億元，同比下滑21.48%，營收平均水平為15.15億元。

▲餐飲上市企業2020上半年營收排行榜 製表：數説商業

從營收規模來看，海底撈是唯一一家營收超過50億元的企業；大家樂集團、呷哺呷哺、太興集團等3家企業營收位於10-50億元之間；

九毛九、翠華控股、味千(中國)、合興集團、同慶樓、唐宮中國、全聚德、國際天食、西安飲食等9家企業營收不足10億元；中科雲網營收不足1億元。

從營收增幅來看，中科雲網和大家樂集團營收實現正增長，其餘12家企業營收均為下滑，其中11家企業營收下滑均在兩位數以上。

同慶樓、合興集團、味千(中國)、唐宮中國、西安飲食、全聚德、國際天食等7家企業下滑均超過30%。國際天食下滑最大，下滑幅度達到62.31%，營收由上年同期的6.69億元減少至2.52億元。

從排名變動來看，海底撈、大家樂集團、呷哺呷哺、太興集團、九毛九、國際天食、西安飲食、中科雲網等8家企業營收排名均保持不變。

翠華控股和同慶樓營收排名均上升兩個名次；味千(中國)、合興集團、唐宮中國、全聚德等4家企業營收排名均下滑1個名次。

Tips：

1、本文選用營業收入作為研究指標，其中個別企業由於受匯率影響，數據存在小幅度誤差。

2、所選指標都只是一個參數，並不能全面、準確地反映一家企業的未來。本文內容僅供參考，並不構成任何投資建議。

3、本文參考三級行業分類，個別企業由於主營業務變動，行業劃分可能有所出入。

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