茶百道也要赴港上市？開店超4000家，能否成為下一個“奈雪的茶”？

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又一家連鎖茶飲品牌被傳上市。

8月27日，有消息稱，國內新式茶飲連鎖品牌茶百道正考慮赴港IPO，可能籌資約5億美元，最快將於明年上市。相關知情人士表示，“其已向投資銀行提出了可能的上市建議，相關討論還處於早期階段，籌資時機和規模等細節可能會發生變化。”

就上述消息，IPO日報致電公司求證，但截至發稿暫未收到回應。

逆勢擴張？

據悉，茶百道成立於2008年，首家門店位於成都温江二中旁邊。在那時還是手衝粉奶茶流行的年代，公司成立的十年間基本處於穩紮穩打階段，截至2016年，公司開出了約100家門店。

轉折是在2018年。

彼時，茶百道決定一改往日形象，加入蠢萌可愛、且能代表中國元素藍色熊貓圖騰，以此迅速擴大了品牌認知。也是在同年，公司開店約800家，進入快速擴張時期；到了2020年，新冠疫情之下，茶百道發力外賣運營，在各個城市的熱門地段，茶百道的萬單外賣一直是標配。這一年，公司逆勢擴張，一口氣開出了上千家店。

茶百道將自身定位於“鮮果與中國茶”，以年輕都市女性為主要目標用户，產品包括楊枝甘露、豆乳玉麒麟、超級盃水果茶等，價格通常在10元-30元不等；在設計風格上，本土化的熊貓IP和當下盛行的簡約風相結合，形成了如今的茶百道。

截至目前，這家連鎖的茶飲品牌的門店數已超過4000家，門店分佈在國內西南、華北、東北等地區。其中，西南地區是公司的“大本營”。

至於為何能夠實現快速開店，業內人士表示，與其他連鎖茶飲品牌相似，茶百道也是在打造好店鋪模型後，通過完善供應鏈體系等舉措，通過加盟模式來迅速擴張。

記者從公司官網瞭解到，茶百道的加盟流程已較為成熟，公司將對加盟者收取保證金、加盟費、品牌管理費、培訓費、設備費和裝修費用等，具體費用根據所處城市的不同而有所不同。記者粗略計算，若在三四線城市加盟一家店鋪面積約30平米的茶百道門店，所需費用至少約15萬元（未將品牌管理費和培訓費計算在內）。

上市潮

2021年6月，隨着奈雪的茶登陸港交所成為“新式茶飲第一股”後，其他的連鎖品牌也相繼被傳出上市的“緋聞”。

巧的是，就在茶百道爆出要上市的消息前幾日，另一家大型國內茶飲品牌蜜雪冰城也被傳出最早將於2022年赴港IPO，或融資2億美元至5億美元。對此，蜜雪冰城公開回應稱“目前沒有明確的上市計劃”。

對此，中國食品產業分析師朱丹蓬對記者表示，“隨着國內連鎖茶飲行業的競爭進入到白熱化，公司如何把自身的品牌效應和規模效應在短時間內體現，我認為答案便是藉助資本端的價值來實現。上市融資，對於公司未來的整體發展、以及抗風險的能力、護城河的加深，都起着很好的加持作用。”

隨著新式茶飲體驗的誕生，中國茶飲市場正處在迅速增長之中。

灼識諮詢報告顯示，按零售消費價值計，中國現製茶飲在2020年的市場規模約為1136億元，預計到2025年將增長至3400億元，年複合增長率為24.5%。其中，高端現製茶飲店（界定為平均售價不低於20元的現製茶飲店）產生的消費價值總額由2015年的約8億元增至2020年的129億元，並預計在2025年進一步擴大至約522億元。

而近年來，資本也不斷助推國內連鎖茶飲品牌。

根據天眼查信息，喜茶剛於今年7月完成了一輪5億美元的D輪融資，投資方包括紅杉資本、高瓴、騰訊投資等；蜜雪冰城在2021年年初被傳出已完成了首輪融資，估值或超過200億元；7分甜也於2020年10月進行了一次1.5億美元的A輪融資；已在港交所上市的奈雪的茶，截至8月27日收盤，其總市值約182億港元。而至於本文的“主角”茶百道，其融資情況暫未公佈。

不過，記者注意到，雖然快速地擴張，連鎖茶飲類企業卻頻繁被曝出食品安全問題。

公開信息顯示，茶百道曾在市場監管部門的抽檢中發現問題。例如，2021年2月，上海奉賢區市場監管局執法人員突擊檢查奉賢寶龍廣場中部分奶茶店，茶百道部分半成品沒有蓋子遮擋，部分食品原料未封口，員工個人已開封的食品與店內原料混放，工作人員健康證不齊全、佩戴口罩不規範。

“我認為在食品安全方面，公司需要落實壓實每一步的流程，加強對於人員的管理和管控。實際上，這類企業已經有着較為完善的質量內控體系，未來需要確保的就是每個人都要按照規定的流程去做。”朱丹蓬説。

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記者 楊紫薇

版式 褚念穎

編輯 吳鳴洲

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