北方菜黃瓜白蘿蔔降價 南方豆類菜因降温價格上漲

新京報訊（記者 田傑雄）據農業農村部2022年第8周全國農產品批發市場行情監測，年初一直處於高位的黃瓜價格逐漸迴歸正常，同時白蘿蔔、胡蘿蔔價格降幅同樣不小，而菜花、萵筍、豆角環比漲幅較大。3月1日，新京報記者從北京新發地市場批發商處獲悉，近期南方低温雨雪天氣致豆類蔬菜身價翻倍，螺絲椒的價格更是翻漲數倍不止。

3月1日，北京東城區一家便民菜店內，尖椒價格為6.98元一斤。新京報記者 田傑雄 攝

黃瓜每斤均價2.7元，對比年初動輒5、6元一斤的價格回落明顯；白蘿蔔每斤均價0.6元，較去年同期下降近4成；胡蘿蔔價格也自去年年底後逐步走低，環比再次下跌5.7%。新京報記者注意到，目前在北京新發地市場，來自河北、山東、遼寧等北方地區的蔬菜價格均相對較為穩定，多與去年同期保持在同一水平，或略有下降。

現階段價格漲幅較大的蔬菜，產地多在南方。“今年春天的南菜不會太便宜。”魯德傳是新發地的“南菜大王”，他告訴記者，受南方低温雨雪天氣影響，目前來自雲南的豆類，以及來自海南的辣椒價格都在翻倍上漲。

現階段，魯德傳每天運往北京的蔬菜約有五六十噸，其中的豆類蔬菜主要來自雲南，辣椒則來自海南。“比起前段時間，貨運量差不多少了一半。”魯德傳進一步介紹，其中除了有其他產區加大供貨量之外，反常的雨雪天氣也是上市量較少、價格上漲的主要原因。

“往年我們在產地收豇豆，每斤價格在5元左右，今年直接漲到了8、9元一斤。螺絲椒原來每斤2元，現在我們收貨價也漲到了6元。”不久前，海南最低氣温降至8攝氏度，氣象台也發佈預警，“這是罕見的低氣温，天寒地凍，菜也就不容易長。”魯德傳説，本輪豆類和椒類高價不會持續太久，“大概10天半個月左右，將會出現拐點。”

新京報記者 田傑雄

編輯 張樹婧 校對 李銘