農夫山泉鍾睒睒:半個小時的首富
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賣水生意不好做了?
近期,伴隨着農夫山泉財報的發佈,市場也對其發出了質疑。
2021年3月25日,農夫山泉發佈全年業績公告顯示,2020年全年實現營業收入約為228.77億元,同比下降4.8%;實現淨利潤約為52.77億元,同比增長6.6%,其營收與淨利呈現出倒掛現象。
截止3月31日,農夫山泉的股價已跌破上市首日開盤價報收38.75港元。
對於曾經做了半個小時的首富來講,這意味着什麼呢?
愛看帝王片、推崇打商戰,篤信“鬥爭中發展”理念的鐘睒睒從創業之初,就努力把自己跟普通商人區別開來,在1989年的一封信中,他這樣寫道:“錢,僅僅是錢還是不夠的!我的目標要高得多!”
目標高得多的鐘睒睒,2021年成了亞洲首富,之前他身上的標籤很多,營銷鬼才、文案大師、最會寫文章的浙商,他對這些並不忌諱,他似乎一直堅持認為自己是一個文化人,一個精神領域的勞動者,期望用個人化的獨特創造帶領企業前行。
至今,他仍聲稱懷有浙江日報情結,並坦言:我做企業這麼多年,就是為了可以隨心所欲地做廣告創意,多年老友曾這樣評價鍾睒睒:他比較有英雄主義色彩。
低調孤傲、特立獨行,隨心所欲,農夫山泉的江湖,始終是一個人的江湖。
1954年12月初,鍾晱晱出生於杭州的一個知識分子家庭,後因父母錯劃“右派”,全家人被下放到紹興諸暨。
鍾睒睒小學時被迫輟學,輟學之後,是一段灰暗的人生經歷,從上世紀60年代末到1977年,鍾睒睒輾轉於嘉興、紹興等地,學做泥水匠和木匠,其家庭在諸暨除了逢年過節,“幾乎不上別人家做客”。
1977年高考恢復,鍾睒睒突然宣佈要與妹妹一起參加高考,並堅持考了兩年,但每次都與分數線差了20幾分,最後他只好上了電大。
畢業後已是而立之年的他,成為了浙江日報社農村部的一名記者。進報社不到一年,1985年初,鍾睒睒便因《洪孟學為啥出走?》的人才流動問題報道而成為當時浙江日報農村部的新星。
初顯頭角之後,他兢兢業業地在這一崗位上幹了5年,幾乎跑遍了浙江八十多個縣市,採訪過500多位企業家。
1988年初,國家正式批准設立海南經濟特區,引起一波海南淘金熱。如今財富榜上的許多富豪,都是當年的淘金客。當時《浙江日報》的三個版面都在大肆報道,他決定停薪留職,到海南闖蕩。
隻身闖海南的鐘睒睒雄心勃勃,立志要打出一片天。他取臨南海而懷大洋之意,創辦了一份私營報紙《太平洋郵報》,但卻不了了之,即使是在新成立的經濟特區,報紙刊號仍然是私人無法涉足的禁區。
因此,種蘑菇成為鍾睒睒在海南最早的創業項目,但很快這個項目敗光了鍾睒睒所有的投資。因為海南早晚都很濕潤,偏偏中午特別乾燥,“蘑菇的嫩尖剛抽出來,一箇中午就馬上乾枯。”種下去的蘑菇,根本無法存活。
經歷了創辦報紙和種蘑菇的試錯,他又養對蝦、擺地攤、賣窗簾,但屢戰屢敗,最潦倒時身上連一分錢都掏不出來,餓了幾天肚子,看見街上的乞丐整天睡懶覺還有東西吃,鍾睒睒很羨慕。
孤狼鍾睒睒近乎走投無路,也終於明白,一個人的江湖也不全是螢燈魚汛般寫意。
此時,soho中國的潘石屹、萬通的馮侖以及吉利的李書福正在海南的房地產業呼風喚雨,各有成敗。因此後來有人曾當面向鍾睒睒探詢為什麼當時沒有進軍房地產,他回應道:“我的性格沒有阿諛奉承的習慣,我不喜歡打交道,我不喜歡喝酒,所以我做不成房地產。”
轉機出現在1990年,那時的娃哈哈已在宗慶後的帶領下由杭州的一家校辦企業經銷部發展成為產值過億的大企業,之後,宗慶後又兼併了杭州罐頭食品廠,成立杭州娃哈哈集團。
鍾睒睒在娃哈哈鋪天蓋地的廣告中看到了商機,千里迢迢地從海南返回杭州申請代理,作為老鄉,宗慶後給了鍾睒睒海南、廣西兩省的總代理權。
由於海南是新開發的經濟特區,娃哈哈對代理方面有優惠價格,另一方面,娃哈哈口服液當時在廣東熱銷。也許是一貧如洗後對財富太過渴求,於是鍾睒睒把在海南低價拿到的娃哈哈口服液,拉到既不屬於海南、又不屬於廣西的廣東省湛江市,高價銷售。
這一違反行規的“竄貨”行為惹怒了了宗慶後,也讓他失去了代理資格。但卻為鍾睒睒指明瞭方向,此後他的創業道路也幾乎與娃哈哈一脈相承。
而此後多年,兩人一直保持着微妙的關係,在二十年的“水戰”史中,農夫山泉與娃哈哈之間針鋒相對的主線背後,偶爾穿插着鍾睒睒與宗慶後的互為欣賞:鍾睒睒對宗慶後一直頗有推崇,而當農夫山泉遭遇“砒霜門”危機時,宗慶後曾公開聲援。
真正令鍾睒睒一飛沖天的,是後來名聲大噪的“養生堂龜鱉丸”。
鍾睒睒發現,海南流行吃一種龜鱉煲制的養生湯,龜、鱉是海南當地的特產,這種煲湯結合了美味與滋補兩大特點,成為一時的餐飲風尚。這種流行給鍾睒睒帶來了產品的靈感。
1993年10月,海南養生堂藥業有限公司在海口成立, 隨即聘請了三位中醫藥大學的專家花了8個月的時,研製了“以天然龜鱉為原料,根據中醫傳統理論配伍。用現代超低温冷凍結技術,在零下196攝氏度下使全龜全鱉脆化成微粉”的養生堂魚鱉丸。
伴隨着“養育之恩,無以回報”的廣告語,養生堂龜鱉丸推出短短一年時間,就從海南賣到全國,鍾睒睒也因此賺得了人生的第一個1000萬!
在保健品氾濫的90年代,養生堂能夠脱穎而出,鍾睒睒總結了出一套自己的經商秘訣:“一個小企業要發展壯大,他所經營的種類必須具有唯一性,而且必須是暴利的!因為沒有規模效應來供你慢慢積累!”
正是這種產品設計和營銷風格,令鍾睒睒在之後的商戰江湖中往復馳騁,如入無人之境。
一直以來,鍾睒睒被認為是商界最懂營銷的企業家,他此後打造的多個知名品牌也印證了這種認知。樂百氏創始人何伯權曾表示,他很佩服農夫山泉在企業營銷策劃方面的智慧。
1996年,隨着養生堂在全國知名度的打響,已經擁有千萬身價的鐘睒睒回到杭州建立了浙江千島湖養生堂飲用水有限公司(農夫山泉的前身),鍾睒睒將飲用水命名為親民接地氣的“農夫山泉”,給人一種身處大自然的純淨感。
1997年5月,農夫山泉選定上海為全國第一個試點市場。據傳聞,鍾睒睒親自跑到上海調研市場,他在靜安寺附近敲開一户居民家的房門,請他們全家品嚐農夫山泉。家中的小朋友喝了一口,脱口而出:“有點甜!”從此,這句童言成了中國家喻户曉的廣告詞。
而“我們不生產水,我們只是大自然的搬運工”,“什麼樣的水源孕育什麼樣的生命””,這些教科書級別的廣告語,全部出自鍾睒睒之手。
但鍾睒睒邏輯是:最好的營銷就是事件營銷,創造事件、抓住事件,就會抓住一切。而農夫山泉的成長史,就是一路打過來的江湖混戰史。
上世紀90年代是純淨水的天下,1995年宗慶後推出娃哈哈純淨水,邀請了帥氣的王力宏代言,風光一時無兩。那時候純淨水廠商都在比拼誰能把水過濾的更乾淨:你27層過濾,我就要搞36層過濾。
本來乾淨是一件好事,但是鍾睒睒講了一個故事,直接讓“乾淨”成為了純淨水最大的缺點。
“原本打算的只是常規發佈,直到新聞發佈會的前夜,大家還沒想出好的新聞點。”但一夜過後,鍾睒睒在發佈會上的發言令人目瞪口呆。 “純淨水把礦物質都過濾掉了,對健康無益,農夫山泉停止生產純淨水,全部投入生產天然水”。
為此農夫山泉搞了3個實驗,分別用天然水和純淨水澆灌水仙花,天然水澆灌的長勢更好;分別用天然水和純淨水餵食小白鼠,天然水餵食的存活率更高;分別用天然水和純淨水接觸血紅細胞,純淨水把細胞脹破了。
試驗結果一出,輿論譁然,再加上農夫鋪天蓋地的公關廣告宣傳,純淨水就被扣上了一頂“不健康”帽子。
這把娃哈哈的宗慶後氣的夠嗆,直言“水仙放在糞水裏面長勢更好,難道糞水就好?” 行業“老二”“樂百氏”總裁何伯權甚至暗示:我們要思考的應該是爭論背後的社會問題。這種暗示其實是在指責農夫山泉缺少職業倫理。
很快,行業反擊成結盟之勢。5月19日,廣西53家純淨水生產廠家代表匯聚北海,表示擬在適當時候起訴農夫山泉,並提出索賠要求。
到了6月5日,州娃哈哈集團公司向全行業發出邀請,商討“關於共商反擊‘農夫山泉’惡意攻擊純淨水、危害純淨水行業健康發展”的諸多事宜。2000年6月10日,娃哈哈聯合樂百氏、上海正廣等69家純淨水企業聯合提交了對農夫山泉“不正當競爭”的申訴。而此時,早有準備的“農夫山泉”也於當日晚8時半在杭州西子國賓館召開記者招待會,廣邀正在杭州採訪以上事件的各地新聞媒體,公開闡述了自己對純淨水,天然水,以及企業經營理念。鍾睒睒親自出面,解釋了由浙江大學博士後白海波主持的“水與生命”課題組所做的一項實驗。認為研究證明天然水及其中含有的鉀、鈉、鈣、鎂離子,對維持生命極為重要、而純淨水與之相比則有着極為顯著的差距。 養生堂公司同時還做了這樣的表態:歡迎並希望用電視現場直播這種形式與大家討論。同時,農夫山泉表示:不怕打官司,聲高不一定理正。表示希望通過這次爭論,為飲用水行業的健康發展理清一個符合中國國情和具備國際競爭力的方向。農夫山泉巧妙地以所謂的民族品牌統一戰線的論據將了諸多告狀者一軍。這場幾乎是面對面的辯論賽,此情此景令眾多媒體興奮莫名。反方特點是人多,而養生堂有理有據的表現和動情的演説顯然更勝一籌。一時間報紙漫天飛揚着農夫山泉的各類消息。事後統計全國有不下5000篇相關報道。事實上,這場討論的直接的市場效果也同樣明顯:一些分銷商及終端超市開始拒絕純淨水的進入。儘管純淨水廠商紛紛反擊,但是站在健康高地的農夫已經勝券在握,再加上後來官媒定調,“純淨水”不宜大量長期飲用,農夫山泉大獲全勝,一戰成名。
此後鍾睒睒此後留給行業和媒體的印象是:為了營銷業績,寧可冒天下之大不韙,成為全行業公敵。
“有人説我們是叛徒,我倒認為我們有點像哥白尼。真理越辯越明,所以這也是一場意識革命。”鍾睒睒事後略帶得意地説:企業不炒作就是木乃伊。
從2002年到2006年,“農夫山泉”牌瓶裝飲用水連續五年列同類產品市場銷量第一位。但2004年水領域又半路殺出程咬金—瓶裝水康師傅,憑藉方便麪和茶飲料的領先地位積累下的優質渠道,再加上性價比優勢,後來居上的康師傅遙遙領先。
據AC尼爾森數據,2008年7月,康師傅的市場份額達到了25%,遠遠領先娃哈哈和農夫山泉。康師傅與農夫山泉的競爭開始白熱化。
這一次鍾睒睒選擇的策略是,讓水的酸鹼性成為民眾討論的話題。“好的廣告,不僅是引起用户關注,更重要的是讓用户討論。”當時在廣告部的會議室裏,就貼着這樣的廣告格言。
從農夫山泉開展測試PH值活動劍指康師傅礦物質水“偽健康”開始,後來又升級到有網友發探密帖子稱“康師傅礦物質水的水源來自自來水”,最終在輿論壓力下演變為康師傅“水源門”危機。這直接改變了康師傅瓶裝水的市場份額,2008年市場佔有率為19.9%,距最高峯下跌超過5個百分點;而農夫山泉的市場份額相比“水源門”之前上升了0.7%。
農夫山泉在激烈的水戰江湖中又殺出一條血路搶佔上風。
兩次水戰後,農夫山泉受益巨大。數據顯示,截至2012年底,農夫山泉系列產品銷售第一次突破了百億,並在包裝飲用水的市場份額首次反超娃哈哈。
多年後有人問宗馥莉,你最的敬佩對手是?
宗馥莉稱:我最敬佩的對手是農夫山泉,它在品牌傳播和新品打造上很有想法。
但自負、好鬥、缺少朋友的鐘睒睒,從此被冠以獨狼之名。鍾睒睒則絲毫不掩飾自己孤傲的性格:“我是一個獨來獨往的人,同行們在幹什麼、想什麼,我根本不管。
2010年,農夫山泉在線下促銷時,用PH值對比農夫山泉(弱鹼性)和怡寶(弱酸性)宣傳自身“天然弱鹼性水”的優勢,給了當時正在快速崛起的華潤怡寶狠狠一擊,由此雙方積怨頗深,摩擦不斷,並引發了華潤怡寶方面的投訴。
2013年3月,有媒體爆出農夫山泉的瓶裝水中有黑色懸浮物,農夫山泉將此定性為惡意報道,同時表示:此次的負面爆發是一個經過嚴密策劃的負面公關事件。
此後華潤怡寶以水污染與水源保護為主題進行了一系列宣傳,成為事件惡化的導火索。農夫山泉發佈聲明稱:“我們有理由相信近期針對農夫山泉的一系列報道是蓄意策劃的,隱藏在幕後的就是華潤怡寶。”
華潤怡寶隨即也作出回應,證明自己無辜並未涉足其中,並向深圳法院起訴農夫山泉。2013年4月,京華時報報道稱:作為國內知名飲用水品牌,農夫山泉的產品標準不如自來水,採用浙江寬鬆標準,捨棄廣東嚴格標準,有悖《國家食品安全地方標準管理辦法》。
而鍾睒睒稱:農夫山泉既是“天然水”的創始者,也是參與起草“飲用天然水浙江標準”的唯一一家飲用水生產企業。
從4月8日到5月8日,市場圍繞農夫山泉的水標準問題,整整討論一個月。期間京華時報“連續28天、用67個版面”來跟蹤報道,農夫山泉則在全國10多個省市數十家媒體動用“120個版面”,對京華時報進行反擊。
5月6日的新聞發佈會,則是農夫山泉本輪危機公關的一個高潮:鍾睒睒一面慷慨陳詞,一面一口口喝下放在發佈席顯眼位置上的農夫山泉瓶裝水。
這場發佈會的另一個焦點,農夫山泉宣佈“有尊嚴退出北京市場”,換來了不少同情,這就是著名的“標準門”事件,危中見機的鐘睒睒,又完成了一次危機公關式營銷。
2012年至2019年間,農夫山泉連續八年保持中國包裝飲用水市場佔有率第一。2017年至2019年間,農夫山泉分別實現營收174.9億元、204.8億元以及240.2億元,年複合增長率為17.2%;三年分別實現淨利潤33.9億元、36.1億元以及49.5億元,淨利潤的年複合增長率為21.0%。
收益增速超過可口可樂,在全球所有收入超過十億美元的已上市軟飲料企業中排名第一,淨利潤是康師傅和統一的總和,每賣1塊錢的水就賺6毛。
研究報告顯示,在瓶裝水行業,農夫山泉擁有高達26%的市場佔有率,其後是怡寶(21%)、百歲山(10%)、康師傅(9%)、冰露(9%)、娃哈哈(7%)。
而農夫山泉的邊界在不斷擴大,不斷推出茶飲料、功能飲料及果汁飲料等細分領域的品牌,農夫果園、尖叫、水溶C100、維他命水、茶π、東方樹葉、與TOT氣泡水等。
同時,基於果汁飲料產品的需求,農夫山泉延伸到上游水果種植、加工及生鮮水果零售產業。截至2019年底,農夫山泉已經擁有1.2萬畝臍橙種植基地,40多萬株橙樹,4000畝蘋果。
農夫山泉再也不是那個一瓶水的農夫,而鍾睒睒卻還是那個“一個人的江湖”的鐘睒睒:單挑對手二十年不停歇。
他也坦言:“獨狼”就是有時候會孤獨,這可能和做了多年記者也有關係,過去了就都是過眼煙雲。
三十年前,鍾睒睒曾這樣剖析自己:“以前太可憐了,可憐自己那種莫名其妙的自尊與清高,對所有商人都不屑一顧,這實在是太淺薄。商人中的能人才是真正的強人,文人中的能人只是半個強人。”
成功做到商人中強人的鐘睒睒,為了更強,決定上市了。而曾在A股接受上市輔導10多年的農夫山泉,也終於給了市場一個明確的交代。
習慣於隱匿於江湖,沉寂在隱秘地帶的鐘睒睒,很少接受媒體的採訪,也不參加公共話題。但是在農夫山泉的水面之下,他卻“深不可測”:他不只有農夫山泉,還有萬泰生物。
成立於1991年的中外合資企業萬泰生物,在2001年傳出有意轉讓,同年9月,鍾睒睒以1710萬元收購萬泰生物95%的股份。
在收購萬泰生物後,它在銷售及醫藥市場上一直沒有任何驚人之舉,以至於這家成立了十餘年的生物醫藥公司在上市前一直默默無聞。
但這一次鍾睒睒又“押對了寶”。
2016年以來,摻雜着年輕女性和性這兩個自帶流量的話題,HPV疫苗成了前無古人後無來者的“網紅疫苗”,赴香港打疫苗蔚然成風。
2年後,萬泰生物與廈門大學聯合研製的2價HPV疫苗獲國家藥監局批准,成為首家獲批的國產宮頸癌疫苗。與此同時,九價HPV疫苗也已完成臨牀2期,即將進入3期臨牀。
幸運的是,萬泰生物不僅踩中了這一個風口。去年新冠疫情爆發,萬泰生物又成了國內第一批做體外診斷試劑企業。
2020年4月,第三次衝擊A股的萬泰生物終於如願,在“雙Buff“”的加持下,萬泰生物市值暴漲30多倍,從28億元左右上升到接近900億元,鍾睒睒手上的股份也價值800多億元。
萬泰生物再加上農夫山泉的龐大資產,誰將成為這個半個小時首富的接班人呢?
據農夫山泉招股書顯示,截至2020年5月,農夫山泉有了12個生產基地,144條包裝飲用水及飲料生產線、七條鮮果榨汁線及三條鮮果生產線,且生產地都距離主要消費市場不遠。
同時,高毛利與快消屬性,也為農夫山泉積攢了大量的現金流,截至今年2020年7月底,農夫山泉賬上有不受限制的存款更是一度超過70億元。
縱觀軟飲市場,農夫山泉雖在飲用水之外,相繼拓展了茶飲、果汁、功能性飲料,除主品牌農夫山泉包裝飲用水外,東方樹葉、尖叫、農夫果園都是各自領域市場份額的Top3。
但從相關數據來看,農夫山泉都沒有做到行業的TPO 1,對此,有報道指出,咖啡和功能飲料2種品類,預計未來5年的複合增長率將達到20.8%和9.4%,這給市場留下了較大的成長想象空間。
因此,2020年9月8日,農夫山泉香港上市首日高開85.12%,總市值一度超過4400億港元,超過百威亞太,成為港股食品飲料行業市值新領頭羊。
作為農夫山泉實際控制人,時年66歲的創始人鍾睒睒坐擁農夫山泉84.4%的股份,加上其在萬泰生物的74.23%股份,他的身價一度達到629億美元,超過騰訊創始人馬化騰的568億美元。儘管其後隨着股價高開低走,但鍾睒睒也做了半小時中國首富。
到了2021年3月2日,據胡潤全球富豪榜顯示,“左手礦泉水、右手疫苗”的鐘睒睒成為第一位進入全球前十的中國企業家,位列第六,併成為亞洲首富。
但在此前1月13日晚間,萬泰生物公告稱,鍾睒睒因個人原因辭去公司董事、董事長職務,鍾睒睒辭職後將不再擔任公司任何職務。
2021年3月17日,有媒體報道,農夫山泉千萬元級經銷商宣佈“破產”。
2021年3月25日,農夫山泉發佈上市首份年報顯示,2020年公司總營收為228.8億元人民幣,同比下降4.8%;淨利潤52.8億元,同比增長6.6%。而據農夫山泉去年7月的會議紀錄顯示,2020年的目標為260億元,顯然未能達到預期。
尤為關鍵的是,這是農夫山泉四年來營收首次下滑。而未來3-5年希望做到500億的規模,超過可口可樂的願景實現,似更加遙不可期。
對於2020年營收下滑的原因,農夫山泉在財報中表示,主要是由於2020年初的疫情等因素影響,導致農夫山泉部分零售網點的產品運輸和產品銷售受到一定影響,部分零售網點暫時關閉。
據中國飲料工業協會的數據顯示,2020年全國飲料行業總產量比2019年下降7.97%,其中包裝飲用水產量下降10.44%。可見,農夫山泉包裝飲用水的產量降幅顯著低於全國均值。
細分板塊方面,農夫山泉包裝飲用水產品全年營收為139.66億元,同比下降2.6%,佔總營收比重為61%;茶飲料產品的全年收入為30.88億元,下降1.6%,佔總營收比重為13.5%;功能飲料產品的全年收入為27.92億元,下降26.1%,佔總營收比重為12.2%;果汁飲料產品的全年收入為19.77億元,較2019年下降14.5%,佔總營收比重為8.7%。
由此,截止3月31日,農夫山泉市值已跌去2600億元,並遭多家知名投行看空。此時,67歲的鐘睒睒似已現隱退之意,畢竟江湖再好,也不如田園逍遙。
鍾睒睒之子鍾墅子就這樣逐步走向前台。
公開資料顯示,鍾墅子,1988年2月出生在杭州市,1996年開始出國到美國留學生活,接受美國的文化和生活方式。直到2011年12月畢業於美國加州大學歐文分校英語語言文學專業,獲文學學士學位。
隨其父,鍾墅子也愛好文學,曾嘗試創作英文小説和詩歌,並於2006年8月,經浙江大學出版社出版發行其個人英語詩歌集作品《一棵樹:愛情》一書。
2014年1月,鍾墅子加入農夫山泉股份有限公司工作,現任農夫山泉股份有限公司非執行董事,董事會審計委員會委員,養生堂食品有限公司品牌中心總經理。
鍾墅子的職業經歷和娃哈哈宗慶後宗馥莉相似,都是先從品牌幹起。目前39歲的宗馥莉,是娃哈哈集團品牌公關部部長。
宗慶後希望娃哈哈成為百年企業,成為不朽的象徵。同樣,鍾睒睒也希望打造一個百年企業,而鍾睒睒及其管理團隊已經不再年輕。
此前,《農夫山泉上市前路演會議紀要》透露,農夫山泉上市的主要原因之一是:領導年齡偏大,要對家族財富進行量化分析,並接納先進的職業經理人團隊。
另一方面,鍾睒睒在2004年出席中國企業成長高層論壇時説:“我有一個兒子,兩個女兒。我想我的兒子是接不了班的,我已經死了這條心。女兒還小,也沒戲。我現在想,怎麼靠自己把這條路順利走下去。所以我選擇了一個日不落的產業,你永遠要喝水,不可能不喝水。”
彼時,農夫山泉業務初具規模,鍾墅子年僅16歲。但是,時代在改變,企業發展也在改變。農夫山泉自從選擇擁抱資本市場,將企業價值向公共價值進行拓展時,就已不在是鍾睒睒一個人的農夫山泉。
然而,對於早已經習慣成為獨狼的鐘睒睒和農夫山泉來講,如何順利過度職業經理人是一個問題。
娃哈哈接班難,或許,農夫山泉更難——因此,對於二代接班,或許鍾睒睒早就清楚答案,只是不知道作為美籍的鐘墅子,是否有其父“獨狼”江湖行的勇氣和格局。