【環球時報綜合報道】俄羅斯糧食產量越來越高，已開始興建用糧食生產牙膏成分、玻尿酸和生物塑料的實驗工廠。目前俄羅斯低價出口“原始”形態的糧食，高價進口其加工產品，如維生素或氨基酸。俄國內生產糧食加工品，有助於擺脱進口依賴，創造更多工作崗位，使出口收入成倍增長，並最終降低消費品價格。俄生物燃料協會主席阿布拉耶夫認為，如果500萬噸糧食不以“原始”形態出口，而是加工後出口，根據加工產品類型的不同，對GDP的貢獻可達1000億-8000億盧布（1元人民幣約合11盧布）。
新廠不斷湧現
2019年夏天，卡盧加州就建起了這樣一個深加工廠。“Rosva生物技術綜合體”將小麥加工成葡萄糖果糖糖漿、結晶葡萄糖、澱粉、混合飼料、麩質和山梨醇，山梨醇是生產牙膏和口香糖的必備原料。另一家企業“奧卡-生物技術”已用糧食生產出試驗批次玻尿酸，正計劃投入生產。目前俄羅斯山梨醇和玻尿酸完全依賴進口。全球玻尿酸市場規模為每年數百噸。iMARS集團認為，全球山梨醇產量超過250萬噸；“NEO中心”公司合作伙伴沙福羅斯托夫稱，俄羅斯山梨醇市場為40萬噸（約3500萬美元）。
還有一些更成熟的糧食深加工項目，僅運營幾年就已使俄羅斯部分或完全擺脱了對若干重要產品的進口依賴。克拉斯諾達爾邊疆區的一家澱粉廠生產麥芽糊精。沙福羅斯托夫説，當前俄羅斯麥芽糊精市場規模為3400萬-3500萬美元。別爾哥羅德市的一家工廠生產動物養殖業中不可或缺的賴氨酸。此前俄羅斯完全從中國和歐洲進口該產品。隨着盧布貶值，進口變得昂貴。根據Feedinfo的資料，今年年初賴氨酸價格達到8年以來最高。沙福羅斯托夫説，2020年俄羅斯賴氨酸產量約10萬-11萬噸，進口量約5萬噸。沙福羅斯托夫稱，俄羅斯目前仍需要進口許多糧食深加工產品，如養殖業90%的飼料添加劑和100%的維生素都要進口。俄羅斯對檸檬酸的進口依賴也達到100%。
深加工勢在必行
另外還有幾十個糧食深加工項目處於設計階段或被凍結，原因或者是沒有市場，或者是缺乏資金。俄羅斯至今還沒有一家用糧食生產生物燃料的工廠。阿布拉耶夫説，經過代表農業利益的議員長期遊説，西方國家立法，准許生產生物燃料。他説：“我們生產生物燃料，不是由於缺乏燃料，而是由於糧食太多。糧食產量逐年增長，國內消費不能增加。必須對其進行加工。生產和銷售生物燃料可以比生產普通燃料讓更多人獲益，尤其是農業領域。”根據他的計算，如果像在歐洲那樣往汽油中添加5%的生物燃料，可直接為俄羅斯帶來4000個高科技工作崗位，還有約2萬個間接工作崗位以及125.4億盧布税收。俄羅斯家庭將新增463.8億盧布收入，對GDP的貢獻可達664.7億盧布。
雖然一些大石油化工公司已設計出類似項目，但俄羅斯目前還沒有以糧食為原料的生物塑料生產。從經濟角度看，這種項目風險很大，因為投資巨大。2019年夏天，“Rustark”綜合體開始在利佩茨克特別經濟區建設這類工廠，投資總額估計達630億盧布。建成後將先生產改性澱粉，二期生產生物塑料。俄氣銀行經濟預測中心高級分析師阿達莫娃説，目前許多國家開始禁止使用非降解塑料。歐洲在實施碳税，生產時排放二氧化碳的商品都必須繳税。專家認為，俄羅斯遲早也得這樣做。雖然生物塑料目前在俄羅斯沒有市場，但國家會需要這種產品，只是稍晚一些。
此外，國內糧食價格嚴重依賴國際市場，也使得俄羅斯必須進行糧食加工。這一問題上季度尤其明顯。俄羅斯2020年的糧食產量達1.335億噸，其中出口4900萬噸。到去年12月，世界糧食價格達到多年來最高水平，帶動了俄羅斯糧價上漲。
政府決心已下
俄羅斯政府早就提出，必須對包括糧食在內的農產品進行深加工。俄羅斯總統普京2017年就強調了這一點。隨着小麥出口關税的實施（6月2日起對小麥實行永久性出口關税，並根據市價計算），似乎對企業發出了這個問題不能再拖延下去的明確信號。
除傳統食品外，俄羅斯企業正在擴大深加工食品生產，如改性澱粉、植物蛋白濃縮物、氨基酸等。俄羅斯糧食出口聯盟理事會主席澤爾寧説，糧食出口商已在認真考慮對深加工產品投資的問題。產品不一定是生物塑料或氨基酸，可以從簡單的開始，如麪粉和通心粉。澤爾寧介紹説，目前俄羅斯麪粉甚至出口到主要麪粉生產國，如土耳其。通心粉則在東亞國家擁有巨大市場，尤其是中國。
本文刊載自《環球時報》“透視俄羅斯”專刊，內容由《俄羅斯報》提供。