吳裕泰：用數字化轉型為老字號賦能

2020年，新冠疫情對實體產業造成一定影響，在疫情衝擊與消費熱情激增的雙重刺激下，老字號茶葉品牌吳裕泰進行變革，推出了首個老字號茶葉子品牌“御泰壹香”，並擁抱新零售，實現常態化直播等新模式。

吳裕泰新品發佈會現場

“老字號企業應與時俱進，一味地吃老本並不可取。”吳裕泰董事長趙書新對新京報記者説，只有這樣才能屹立不倒。

臨近2021年春節，吳裕泰方面表示，為確保京城春節茶葉市場供應，產地和工廠無縫銜接，增加物流配送線路，保障茶葉足量、按時到店。

國企承擔社會責任

根據中國茶葉流通協會統計數據顯示，國內茶葉消費量由2010年的98.81萬噸上升至2019年的202.56萬噸，年均複合增速8.30%。2019年，國內市場茶葉銷售額達2739.5億元，品牌茶企仍是主流。

疫情期間如何保障供應，考驗着企業的應變能力。作為一家中華老字號企業，吳裕泰在疫情期間嚴格管理、茶葉保供不鬆懈，履行國企的社會責任。

創新老字號發展路徑

在當前消費市場，不斷根據消費者需求進行改革創新，是老字號煥發生機、保持長青的秘訣。

為使老祖宗留下來的技藝“不失傳、不失真、不變味”，吳裕泰提出了“聚焦花茶，做優做精”的產品戰略，並於2020年創新推出子品牌“御泰壹香”。“我們深入挖掘茉莉花茶、京味兒文化背後的故事，將文化厚植於產品之中，‘御泰壹香’茉莉花茶可以説是融茶葉之美、鮮花之香於一體的藝術品。”吳裕泰董事長趙書新表示。

創新同時，吳裕泰在新零售層面的變革，也讓消費者眼前一亮。為了與更多年輕人接軌，吳裕泰提前謀劃部署，順勢推出微商城2.0版，全國500多家連鎖店全部上線。“目前吳裕泰實現了線上線下一體化發展”，吳裕泰相關負責人説。

此外，為順應當前直播帶貨的風潮，吳裕泰還轉型做起了直播，並逐漸形成常態化。在產品方面，吳裕泰還通過包裝各異、定價差異的方式細分市場，以滿足目標顧客的定製化需求。

門店運營方面，2020年11月27日，吳裕泰北新橋總店升級重裝開業，這家有着130多年曆史的老字號總店以簡約又充滿文化感的面貌再次亮相，店內設置了文化展示區、散茶檔口、中庭禮盒區、有機茶展示區、精品茶具展示區、茶飲休閒區六大區域，讓空間定位更加清晰。此外，店內全面應用PC秤和自助購一體機，改變了以往先開票再交錢後取茶的結賬方式，節約了顧客的排隊時間，順應了數字化零售店的新需求。

春節市場保供不斷檔

2021年春節將至，吳裕泰方面表示，春節期間門店將正常營業，做好疫情防控的同時，全力保供消費市場。為使消費者有便捷的購物體驗，吳裕泰線上平台4小時不打烊，消費者可以通過微商城購買產品。同時，微信社羣營銷也已做好準備，可為消費者提供服務和產品推介。

此外，從1月開始到2月28日，吳裕泰正在舉行過年“貢毫”祝福，牛氣“御泰壹香”促銷優惠活動，消費者可通過門店或線上消費參與。

花茶一直是吳裕泰的拳頭產品。吳裕泰方面介紹，將繼續夯實茉莉花茶地位，力推貢毫、御泰壹香等一品多包裝茉莉花茶產品。與此同時，不斷創新，陸續開發融合桂花、蘭花、代代花、玫瑰花等產品，不斷為花茶產品擴容，為老字號注入新的活力，為廣大顧客朋友們提供更多、更好的選擇。

對於2021年的規劃，趙書新説，將繼續圍繞“線上線下融合發展”的主題，擁抱新零售，主動轉型，積極創新，讓數字化為老字號賦能。

新京報記者 王子揚 圖片來源 企業供圖

編輯 祝鳳嵐 校對 付春愔

來源：新京報