16萬噸糧食如何保管？看齊河糧倉“智慧大腦”神操作

山東今年夏糧總產量513.84億斤，增長0.6%，創歷史最高水平。其中小麥總產量513.77億斤，佔全國總產量的19.5%。糧食豐收，如何更好地儲存和保管呢？快跟記者去實地探尋一番吧。

8月4日一大早，記者來到齊河國家糧食儲備庫，見到了糧庫保管員徐留安，他正要進入糧倉，檢查糧情。

在進倉之前，有個關鍵環節，要對倉位的氧氣濃度進行檢測，在確保安全的前提下，人員才可以進倉。經過檢測，倉內氧氣濃度為20.9%，完全達標。

糧倉的温度也有嚴格要求，夏季不高於25℃，在冬天維持在10℃上下，實現準低温儲糧，從而確保糧食質量。進入糧倉後，記者還發現，看似平整的糧面下，其實大有玄機。

齊河國家糧食儲備庫保管員徐留安説，“糧倉智慧管理系統就相當於一個智慧大腦。這口3152噸的糧倉，糧面以下佈設了200個測温點，以及45個害蟲誘捕器。可以實時監測到糧堆內部温度、濕度、糧食水分以及糧堆內害蟲、氧氣、磷化氫等多參數指標，確保儲糧和作業人員安全。”

利用物聯網+智能化儲糧技術，對庫存糧食做到“低温、低氧、低能耗”綠色管理，實現“減損、降耗、保鮮”。徐留安説，這個16萬噸糧食的倉庫，現在只需14個人就可以保證安全管理。能耗成本降低30%，糧食合格率達到100%。

據魯糧集團齊河國家糧食儲備庫主任楊健透露，目前，儲存省級儲備糧16萬噸，通過智慧儲糧建設，讓儲備糧成為了“放心糧、綠色糧、健康糧”，對市場起到保供穩價的“壓艙石”作用。

目前，山東夏糧收購進度良好。通過省糧食和儲備局調度，截至7月31日，全省累計收購新小麥549.9萬噸，均為市場化收購，收購總量與去年同期基本持平，菏澤收購75萬噸，居全省第一位，濰坊、德州、聊城收購量均超過50萬噸。其中國有糧食企業收購194.9萬噸，同比增加7.7萬噸。