楠木軒

美菜供應鏈持續發力,穩物價保供應實現高效配送

由 秋長紅 發佈於 財經

隨着北京宣佈進入“非常時期”,生活物資、食材供應成為社會最為關心的話題。在此背景下,美菜利用自身供應鏈的優勢,在食材儲備、物流配送和調配、消殺防疫等各方面,繼續發力,以專業、高效的服務品質,為平穩度過“非常時期”貢獻自己的力量。

穩物價保供應

從6月13日開始,連續兩天,美菜平台部分品類銷售額出現了100%的增長,為保證北京用户連續增長的線上買菜需求,美菜採購系統正全力運轉,聯合全國5000家上游原產基地直採調度,加大對北京市場的生鮮食材供應力度。

其中,美菜北京90%的蔬菜均來自上游基地直採,現有存量是北京客户日常所需的2倍以上;肉禽蛋類的商品中,美菜在途和在庫庫存超過100萬斤,是北京日常所需的3倍以上,源頭廠家的訂單和供給穩定。隨着工作的深入,上游採購量還在持續增加,能夠完全滿足北京市場日常食材供應需求。

持續穩定的供應鏈除了能夠保證充足的儲備,也能夠給用户帶來穩定的物價。

美菜採購相關負責人表示,近日,市場因素導致豬肉價格出現浮動,但比起市場上的豬肉價格,美菜的價格增長幅度可以忽略不計。蔬果同樣如此,以大白菜為例,今天很多地方的大白菜的價格已經漲到了4元/斤,美菜的價格還是維持在1元左右的價格。

科學下單安全防疫

雖然市場上儲備充足,但目前北京市場還是出現了一定程度的“恐慌性”搶菜的情況。美菜表示,目前上游供應商和基地產能穩定且儲備量充足,美菜也會繼續發揮生鮮電商平台優勢,用大數據技術引導客户科學下單,避免恐慌性搶菜的情況出現,讓用户放心。

與此同時,美菜平台上全部在售生鮮食材均經過嚴格的安全檢疫,美菜的倉儲配送全流程也嚴格遵守消殺防疫規範,保障終端食品安全。從入庫安檢到倉庫分揀、出倉配送,美菜每天為所有一線員工多次測量體温,強化保障員工健康及食品安全。所有生產車間每天同樣多次嚴格消毒、全員佩戴口罩,杜絕成為病毒傳染源。美菜為消費者提供了全程無接觸配送方式,有效降低了取菜過程中的感染風險。

美菜在全國擁有倉儲中心87個,配送車輛2萬多輛,覆蓋全國200多個城市。疫情期間,美菜發揮從源頭直採的優勢,利用生鮮電商無接觸配送等新模式,實現線上菜籃子的供應,摸索建立起一套適應疫情常態化需求的家庭、社區採購新模式,經過春節疫情嚴格考驗的美菜供應鏈全面保障用户的飲食需求。

眼下,美菜全國供應鏈網絡運力穩定,在保證其餘地區正常運轉下,正在加大對北京周邊地區的運力資源傾斜。同時,加強北京同城的配送車資源,運輸能力提升一倍以上,保障市內配送。

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