你是在幫孩子, 還是害孩子?

新聞閣娛樂新聞欄目為您提供最新娛樂新聞,讓您瞭解一手娛樂新聞、電影、電視、音樂等娛樂資訊,大陸港台明星八卦、明星緋聞、明星寫真和明星資料等娛樂信息。

　　核心導讀：

　　對於父母來説，哪些要幫，哪些適當幫，哪些不能幫，都會對孩子產生非常大的影響。幫的好了，孩子受益終身，幫的錯了，貽害無窮。

　　要知道，很多時候，當我們去“幫助”我們的孩子去改變的時候，其實是在試圖改變每個孩子的個性。在這個世界上，人們因為“不同”才顯得有各自的價值，而不是依照別人的標準，去改變自己最寶貴的部分。

　　我忽然發現，當年那些憑藉家庭很招搖很風光的同學，反而大多數不如平凡家庭的——僅有的幾個，也是不怎麼依靠家庭的。

　　有一次，我帶丸子去參加一個面向家庭的活動。活動主辦方要求家長把孩子送到門口，然後在外面等候。進去後，每個孩子憑藉事先取得的卡片，自己去報到。由於都是小學以上的孩子，我認為這個設置挺好。

　　但是，現場的情況，則是很多家長帶着孩子衝進會場，拿着孩子的卡片，幫助自己的孩子報到——任憑現場的組織人員如何勸阻，都擠到前面搶佔位置。

　　我站在門口，沒有進去。我看到小丸子瘦弱的身體，被一堆強壯的大人擠得東倒西歪。她努力地跳起來，努力了很久，都無法報名，我真的是心如刀割。

　　但是，我忍住了。忍住了自己的眼淚，也忍住了衝進去幫助她。因為我知道，她遲早都會遇到這樣的困難，都要學會自己去爭取權利，都需要自己獨立去處理問題。

　　最終，我看到她高舉着小手，大聲地喊，“老師，我在這裏，我在這裏！”終於，報到成功了。

　　等活動出來，我裝作不經意地問她，報名時順利嗎。她説，可不順利了，人又多，櫃枱又高，老師根本看不到她。我又問，那你怎麼辦呢？她説，我嗓門大，就舉着手，跳高點兒，大聲叫唄。我又説，人那麼多，那你下次還敢自己報到嗎？她説，可以啊，我發現側面的櫃枱矮一點，我去那裏！我輕輕地摟過她，欣慰地輕輕挨着她的頭髮。

　　我想，這種情況，肯定還會發生很多次。而我也想通過這些事情，讓小丸子知道，這個世界上，除了自己的父母家人，沒有人有義務對她好。同樣的，在這個世界上，也不是都那麼公平公正，有很多時候會遇到欺負她的人，也會遇到委屈的境況。

　　但是，我更想讓她知道，父母並非是她無所不在的保護神，可以幫助她解決所有的問題。當她遇到問題，回頭找不到父母的身影的時候，需要做的，不是蹲在那裏痛哭，而是自己去面對。

　　我寧願現在看到小丸子因為被插隊，被搶玩具，被大孩子欺負……這些事情而為難，受委屈，然後自己去尋找解決的方法。也不願意，因為有我們的幫助，她從小就被保護，被屏蔽困難，然後長大後，遇到更大的困難，因為不會處理，又轉回來尋求我們的幫助。

　　在那個時候，父母已經有心無力，無法幫助孩子解決困難了。更何況，父母也都有離開孩子的那一天。

　　幫孩子怎麼變成了害孩子？

　　在家庭教育裏，有一種很奇特的現象，就是一旦父母採用過度幫助的教育方式，孩子特別容易產生驕橫自滿的問題。如果家境一般，還則罷了，畢竟父母能力有限，孩子也逐漸會因為碰壁而吸取教訓。如果家境很好，則孩子很容易在很小的時候就比其他孩子有優越感，就算出點兒事情，父母也會擺平，那麼，這種孩子長大後，就很容易出比較大的問題。例子我這裏就不舉了，身邊的，新聞裏的，比比皆是。這真的不是“幫”，而是“害”了！

　　記得在上個世紀八十年代，因為第一批獨生子女的出生，有過“小皇帝”的現象，還曾經引發了社會的激烈討論。物質生活好了，該如何對待每個家庭只有一個孩子的情況，在當時是一個很熱門的話題。

　　今天，則是這一代的70後、80後，自己當父母的時候了。又恰逢新一輪的社會資源重新分配時期，社會競爭日趨激烈，每個家庭都在為孩子未來的發展，爭取更多的支持。

　　今天的孩子，不僅是生活中的小皇帝，還在父母的幫助下，要成為社會的小精英，體育的小健將，藝術的小天才，團體裏的小領袖。

　　本來，孩子的成長，應該和任何生物的成長一樣，有其自然的規律和時間。但是，很多父母過於強調結果，而且要求用最少的時間去取得結果。那麼，幫起來的範圍，幫起來的力度，往往會有用力過猛的情況。

　　是的，在一個家庭裏，孩子是最受呵護的。可以説，每個孩子，都是父母最珍愛的寶貝；在父母的眼中，每個孩子都是可愛的小天使。

　　當孩子還是嬰兒時期，在家裏生活的時候，自然是百般地寵愛與呵護，不説百依百順吧，基本上所有合理的要求都會被父母滿足。但是，當孩子逐漸長大，開始去公園裏玩耍，開始去上幼兒園，上小學，開始嘗試學習各種知識和技能，開始和自己的小夥伴一起成長……父母該如何幫助孩子呢？

　　對於父母來説，哪些要幫，哪些適當幫，哪些不能幫，都會對孩子產生非常大的影響。幫的好了，孩子受益終身，幫的錯了，貽害無窮。

　　一、隨着身體成長，自己可以掌握的，不要幫。

　　前時，小丸子因為換牙，新牙長出來乳牙還沒掉，去看醫生。醫生一幅司空見慣的神情，説這是這些年太常見的現象了，“主要的原因，就是現在的孩子，吃的太精細，太綿軟，乳牙根本得不到充分的使用，所以，也就不容易自動更替了”。

　　我忽然想起來，丸子奶奶經常為了照顧丸子，幫她把硬的東西挑出來。當時我也隱隱覺得不太對，但沒有想到，還真的是對發育和成長有影響。

　　我自己的家庭，以及周圍很多的家庭，都有一種意識，就是想讓孩子擁有健康的身體，這本無可厚非。但是，我們卻忽略了該如何去幫助孩子獲得。

　　有的家長，保護慾望過強，生怕孩子有什麼危險。重一點的東西就幫孩子拿，硬一些的東西就幫孩子咬開，有刺的東西就幫孩子挑出，甚至怕孩子洗的手不乾淨幫他洗……這造成了很多低能的孩子，年齡是長大了，但無論是身體的協調性還是基本生活能力，都非常弱。

　　在兒童遊樂場上，最容易看到家長幫孩子造成的結果。家長坐在長椅上，喝着咖啡看着書，孩子則上躥下跳，一個跟斗從鞦韆上翻下來，拍拍身上的土，又去玩兒了；家長跟在孩子身邊，看着孩子在梯子上爬，一邊護着孩子，一邊指導着，“對的，先伸左腳，然後再跟上右腳”，孩子則戰戰兢兢，亦步亦趨地爬着；更有一些家長，拉着想進入遊樂場的孩子，説“這些鞦韆、蹦牀很危險，咱們不玩兒”，而孩子則根本連自己走過去的機會都沒有。

　　有的家長，則是促進心態過猛，生怕耽誤了孩子的生長期。於是給孩子吃各種營養品，帶孩子給做各種的測試，甚至給採用未經科學認定的方法……但是，其結果卻往往是背道而馳的，也就是説，越是幫的多，孩子的身體越是發育的慢，發展的不夠均衡，這真是一種欲速不達，適得其反的反諷。

　　在孩子學步的階段，用學步車幫他學走路，結果是造成了孩子的感統失調；在孩子正常地認知過程中，用什麼閃卡去讓孩子認識顏色形狀，結果造成孩子的視力受損，注意力渙散；在孩子自己動手能力的成長階段，上什麼身體開發課程，結果造成孩子運動失調……

　　二、知識學習中自己需要掌握的，不要幫。

　　説完身體，再來説智力。這真的是一脈相承的。

　　很多家長或許出於鼓勵的動機，或者想盡早培養孩子的自信心和成就感，總是越俎代庖地“幫助”孩子，來取得結果的成功。

　　在一次小丸子參加的兒童繪製雕塑胚胎的比賽中，我們和小丸子在家裏一起調顏料，畫雕像。説實話，才四五歲的孩子，塗畫的很隨意，連一些地方的色彩都沒有塗均勻。但是，我想，這不就是孩子真實的創作嗎？

　　當我們很不好意思地把這件“半成品”交上去之後，根本沒有期望能夠得到什麼名次，權當是作為一次有趣的體驗和經歷罷了。但是，結果卻出乎我的意料，這個作品被評為兒童組的唯一特等獎。雕塑家本人在頒獎的時候，説這個作品雖然不成熟，但充滿了童真，還説小丸子是她的老師。

　　這真的讓我十分震驚，也更加堅定了在知識學習的領域，不幫孩子的信念。直到今天，熱愛畫畫的小丸子，還沒有學過一天素描，也沒有上過一堂正規的美術培訓班。

　　正如孩子去學校，是為了獲得自己學習的能力，而不是考取高分一樣。當孩子在任何的一個領域內學習，都不是為了得到某些眼前的結果。很多家長拿着孩子稚嫩的手，甚至推開孩子的手（是的，我很多次親眼所見），自己去完成一個畫稿，然後寫上孩子的名字，作為孩子的作品。

　　在孩子的學習過程中，曾經有一個問題困擾着我，就是當我發現錯誤的時候，是不是及時地糾正。後來，在我自己閲讀的時候，我忽然想通了，就是當出現一個我不認識的字的時候，我是立即停下來去查字典，還是先接着讀下去——這不是一個學習方法的問題，而是學習方向的問題。

　　我想，當我的孩子在向我講述一個故事的時候，我是不會打斷她的發音或者語法錯誤的——那將讓她失去講述的興趣，同時，也阻礙了她自己發現錯誤，並通過自己的方法改正的能力。

　　有一次，我遇到了一位具有幾十年兒童繪畫教育的老師。我問她，當她看到孩子的作品出現明顯的藝術上的缺陷時，會不會幫孩子修補或改正，以得到一幅更好的作品？她説，“絕不，修補的話，我得到的是一幅作品，不修補的話，我得到的是一個未來的藝術家——他會創作很多很多的作品。”

　　我和她心領神會地一笑。我想，藝術是這樣，數學、科學、寫作、音樂……道理都是想通的，也都是如此。

　　三、性格塑造中，孩子要自己成長的，不要幫。

　　前幾天，我遇到丸子的老師，和她交流丸子在學校裏的情況，她説，丸子有些慢——不過，這不是什麼缺點，不需要改正。我為丸子能夠遇到這樣的老師而慶幸。

　　要知道，很多時候，當我們去“幫助”我們的孩子去改變的時候，其實是在試圖改變每個孩子的個性。在這個世界上，人們因為“不同”才顯得有各自的價值，而不是依照別人的標準，去改變自己最寶貴的部分。

　　是的，父母都認為自己的孩子是最好的，但也想讓自己的孩子更好。於是，就會按照理想中的完美小孩兒，去要求自己的孩子，去幫助自己的孩子不斷提高。

　　父母要做的，不是去幫助一個行動很慢的孩子，幫他穿好鞋子，幫他完成作業，而是等待他在自己的性格之上，逐漸學會自己做事的方式；同樣的，也不是幫助一個屁股尖尖的孩子，讓他學會老老實實地待在那裏看半個小時的書，他自然會有他認識這個世界的方式。

　　在小學的時候，我們家屬院裏有一位男同學，非常乖巧，也非常敏感。幾乎受到任何的一點委屈，哪怕只是別人善意的玩笑，都會哭鼻子傷心很久。他的父母也經常為此憂心忡忡，生怕他不夠堅強，性格太懦弱。但是，幾乎在某一天，他就忽然變成了一個小男子漢了。

　　後來，我問他是怎麼有這麼大的轉變的，他對我説，“有一天，我突然明白了，哭鼻子一點兒用了沒有，然後，我就對自己説，‘我以後再也不哭了’，就這樣”。

　　關於性格和處世，在孩子的成長過程中，父母並不掌握正確的那一方。如果父母以自己的人生經驗，自認為是在幫助孩子，那麼，孩子自己的個性就會被壓抑，也會喪失了自己學習生存之道的本領。

　　這就像一個孩子衝着南牆走去，家長儘量不要去拉着——孩子所面臨的南牆，不會有什麼危險，他撞到了南牆，自然就會疼痛，也就學會了躲避和回頭。但是，如果家長幫助孩子在南牆上墊上海綿，或者強行拉着孩子，那麼，孩子長大以後，一旦遇到南牆，就會撞的很痛，受傷很重。

　　四、現實社會中，孩子必須要經歷的，不要幫。

　　前幾天，我帶小丸子去超市裏買東西。我跟丸子説，你一個人去買單，可以嗎？小丸子説，好呀。然後，我就去附近看其他的東西，由小丸子一個人去買單。

　　小丸子在幼兒園的時候，就集體去過沃爾瑪體驗購物經驗。在外出旅行的時候，我們也經常和她一起去辦理酒店入駐，乘車買票，超市購物等等的事情。沒想到，這一次出現了狀況。

　　由於排隊的人很多，小丸子站在那裏，很容易地就被其他大人所忽略。丸子很委屈地看着我，想讓我幫幫她，但我示意這需要她自己完成。於是，她只好又排到隊伍後面，完成了購買。

　　父母想保護孩子的心理，我想每個人都能理解，但是，這個世界憑藉父母的保護，想讓孩子獲得安全和幸福，其力量實在是太小太小了。更為危險的，則是父母破壞規則，去幫助孩子。幾乎每一天，我都會看到拉着孩子的手去闖紅燈的父母，我也在來信中，看到父母為孩子不遲到而攔住公交車的事情。

　　或許，很多父母有自己的理由，譬如大家都犯規了，如果自己不犯規，孩子就吃虧了。也或者，父母認為有暫時的利益獲得，比遵守規則要重要的多。

　　但是，非常可怕的，是父母向孩子傳達了一個危險的信號，就是為了自己或者家人，可以不遵守社會的秩序。我不知道，當孩子長大以後，會不會以此為犯罪的理由。但是，當父母為了孩子犯規的時候，受懲罰的是父母，可是，當孩子長大後自己犯規時，父母還能成為孩子的擋箭牌嗎？

　　五、動用物質條件，人際關係和資源的，不要幫。

　　説到這裏，我想起我上學以來所有的同學。在學生時代，真的是家境比較好的同學有優勢。當普通的家庭還不會給孩子買畫板和吉他的時候，有些同學從小就彈鋼琴跳芭蕾了。而且，當我們憑着自己的努力，去考取大學的時候，有的同學真的憑藉關係上了更好的學校。更大差距，則來自就業，我們辛苦地實習，找工作的時候，有的同學一畢業就高就在熱門的部門和公司。

　　但是，當時間拉長到畢業十年，乃至更久一些。我忽然發現，當年那些憑藉家庭很招搖很風光的同學，反而大多數不如平凡家庭的——僅有的幾個，也是不怎麼依靠家庭的。

　　尤其是其中一位同學，從進重點中學，到上大學，到畢業後進政府做公務員，到買房買車……一路上都是他很有能量的爸爸給一手安排的。但是，當其他的同學，有的考上了博士成為了學者，有的自己做企業成為了巨賈，有的在單位獲得了升遷，而他十幾年來，還是一個小科員，想離開又沒有勇氣，鬱悶之極。

　　這個種子，其實是在孩提的時候，就已經種下的。

　　東方文化的傳統，一向很講究家庭的傳承。這也造就了很多家長“辛苦一生為後代創下基業”的做法。但是，當孩子還小的時候，是否把自己的家境優勢，都體現出來呢？

　　這時，我又一次想起，小丸子學校的校長，在家長會上有關“不送一枝花”的發言，“我們不提倡學生給老師送任何的禮物，包括一枝花。正是因為有人送了一枝花，就有人會送一束花；有人送了一束花，就有人會送一箱花；有人送了一箱花，就有人送一車花……”。

　　是的，我們要承認，每個家庭的具體條件是不同的。但是，不要把這種不同，帶到孩子身上來。

　　我聽説某些學校搞捐款，一些家長動輒讓孩子捐幾萬幾十萬。這不是在幫孩子成為出類拔萃的人，恰恰是給孩子挖下了一個深深的陷阱。

　　孩子本身就是家庭的一份子，即便父母不去刻意提供，孩子也會受到影響。譬如，家長課堂，這基本上已經夠了。不要刻意地突出因為家庭原因，而造成的佔有優勢資源的不同。

　　如果孩子有什麼不同，最好就是因為他自己本身，而不是父母和家庭。這個方面，至少家長不要去強調。家庭環境的好的，不要由此高傲，家庭環境一般的，也無須自卑。

　　綜合以上所述，幾乎都是家長不要幫孩子的方面。這麼看來，家長可幫的的確不多——是的，這正是我所期望的最好的結果。當孩子不是因為父母的不同，而自己去獨立思考困惑，獲得人生啓迪，體會成長過程中的悲傷與喜悦，那麼，孩子才會離開父母而獨立去獲得幸福的生活——這難道不是每一位真心愛自己的孩子的父母的最終理想嗎？！

　　章魚小丸子

　　這家才正宗

　　章魚，章魚燒粉

　　柴魚片，海苔

　　沙拉醬，章魚燒醬

　　做章魚小丸子必備材料

　　素有皮酥肉嫩

　　味美價廉之特點

　　是日本家喻户曉的國粹小吃

　　隨後在東南亞各地區流行起來

　　也在中國安家落户

　　成為中國人的一種街邊小吃

　　做章魚小丸子

　　首先要有凹半球鍋

　　用章魚作為原材料

　　並在麪糊裏調入味道

　　倒入鍋中油煎

　　做章魚小丸子不僅考驗味道

　　還考驗你的動手能力

　　自己做不如買一份來的方便

　　春江花月章魚小丸子

　　聽這名字非常詩情畫意

　　好像在日本櫻花盛開季節

　　坐在江邊吃美食欣賞美景

　　《大阪鰹削照燒》

　　鰹魚在日本被使用特殊工藝煮熟，

　　剔除魚刺後反覆煙燻多次，因煙燻後的鰹魚硬如木塊，然後削成片與章魚小丸子同食。

　　《東京咖喱大蝦》

　　光聽這名字就好高大上，咖喱味十足，再加上鮮嫩的大蝦與章魚小丸子搭配，必須要嚐嚐！

　　《歌山清新梅子》

　　喜歡比較清爽口味的吃貨可以選擇這款，外酥裏嫩的章魚小丸子在表面撒上梅子粉和沙拉醬最後放些海苔，與傳統濃濃的醬汁比較起來，口味比較淡。

　　《至尊鱘魚子醬》

　　這款最與其他丸子不同的是加了魚子，這樣在吃的時候你會感覺到魚籽在口中爆破的感覺。

　　除了美味的章魚小丸子

　　這家店還有

　　黃金飯糰

　　將飯糰表面裹上面包屑

　　炸制金黃色，然後放上各種配料

　　光看圖片，小廟已經遏制不住的想吃啦~

　　春江花月章魚小丸子

　　座標：

　　中盛城市廣場-1樓南區B1C-097號（樂庭惠超市旁)

　　-------我是分割線--------

　　想要了解更多資訊

　　請關注微信公眾號“台州廟街”有優惠哦！

　　(2017-06-29)

　　第一次吃到柴魚片這種東西，就是章魚小丸子了。

　　沒錯，就是上面粘的那些小薄碎片，有着魚的香味和腥味。

　　在烘焙店裏看到就順手買了一包，乾脆就回來做個柴魚麪包吃吧

　　按理説，正宗的柴魚麪包餡料應該配金槍魚沙拉醬的，

　　嫌麻煩，我就改成了肉鬆餡的。大家請自由發揮昂。

　　8個分量

　　材料：高筋麪粉175克、低筋麪粉75克、即發乾酵母2.5克、細砂糖40克、鹽3/4小匙、奶粉10克、蛋25克、水135克、黃油25克，肉鬆適量。

　　表面裝飾：柴魚片適量。

　　1、將除了黃油外的所有原料倒入麪包桶中，然後啓動揉麪程序。揉十分鐘左右。

　　2、放入切成小塊的黃油，繼續揉麪，揉到麪糰的擴展階段。大概需要15分鐘。

　　3、麪糰留在桶內基礎發酵，到原來的兩倍大小。我用了1個半小時。

　　4、麪糰發好後的樣子。

　　5、將麪糰拿出來，排氣，鬆弛15分鐘。

　　6、將麪糰分成8份。再鬆弛十分鐘。

　　7、將麪糰擀成橢圓形，底邊壓薄。然後鋪上適量的肉鬆。

　　8、自上而下將麪皮捲起，底邊壓實。

　　9、卷好所有的麪皮放入烤盤中，然後進行第二次發酵（我都是在烤箱裏放入一碗開水，然後把麪包放在烤箱裏密閉發酵），發了一個半小時就差不多好了。

　　10、這是二次發酵好的樣子。

　　11、送入預熱180度的烤箱，中層，上下火12分鐘左右。我的烤箱温度偏高，所以面上有些烤糊了...應該烤到一半時加蓋一層錫紙的。

　　12、麪包放涼後抹一層沙拉醬。再黏上柴魚片就可以了。

　　怎麼樣，看起來挺有賣相的吧。

　　(2017-04-25)

　　每個人不一定有愛的人

　　但一定有愛的食物吧

　　對我來説，我最愛的食物是章魚小丸子

　　那麼接下來，我邀請你

　　跟我一起去吃它

　　順便了解一波它的歷史吧

　　創始在日本

　　昭和八年，也就是1933年，一個叫遠藤留吉的年輕人開了一家叫“會津屋”的店。這個年輕人就是“章魚小丸子”的創始人，這家店就是

　　如今日本大阪最著名的“章魚小丸子”專營店，到現在為止已經有80年的歷史，一直都受到日本國民的喜愛。

　　除了歷史悠久的“會津屋”之外，位於日本大阪的“甲賀流”也是日本國內做章魚小丸子做得非常出名的店，在年輕人中很受歡迎，可以説是關西最有人氣的章魚小丸子店。

　　還有，提到日本章魚小丸子店，當然不得不提“十八番”。聽説它家

　　的章魚小丸子最有特色的一點就是師傅會往章魚小丸子里加入面渣，所以會比普通的章魚小丸子吃起來更加脆，但外皮又很軟。

　　風靡在台灣

　　在台灣，人們習慣把章魚小丸子稱為“章魚燒”，但實質上兩者並沒有什麼區別。“章魚燒”和“章魚小丸子”，不過都是喜愛它的人對它的愛稱罷了。

　　在台灣獨特的夜市文化中，章魚小丸子在其中佔有一份獨屬於它的地位。在全台灣最大最火的逢甲夜市裏，當然可以輕易地看到它的身影。

　　台灣逢甲夜市的“日船章魚小丸子”店門前，排滿了等待的顧客。無論是本地居民還是外地遊客，都要來品嚐一次它的美味，也甘願為它等上一段時間。

　　一份好的美食就像地下的金子一樣，總會被人發掘。如今，要想吃上正宗的章魚小丸子，除了去日本和台灣，在我們身邊，一樣可以輕易尋找到。

　　尋找在惠州

　　如今，要想吃到一口熱乎的章魚小丸子，當然不需要跑去日本和台灣。在惠州，一樣可以吃上，跟我一起走吧。

　　第一站：南雁小學

　　帶上一好友，來到街上，輕車熟路地穿過小巷，來到南雁小學旁一個賣章魚小丸子的露天攤檔前。

　　因為位置在小學門口附近，放學之後會有特別多學生來光顧這家章魚小丸子店，所以老闆都會提前做好很多的章魚小丸子，堆成一座小山。

　　老闆為我們裝好一份章魚小丸子，耐心地在上面擠上番茄醬，一份有四個章魚小丸子。

　　我往嘴裏送了一顆章魚小丸子，可能是放久了所以有些冷掉，但好在紫菜和番茄醬的搭配使它的

　　整體口感還算不錯

　　。一份賣四塊錢，裏面有四顆章魚小丸子，倒也非常適合小學生的消費水平。

　　最特色：價格便宜

　　整體口感：