瑞典曬國王獨子全家福 小王子首次曝光
據英國《每日郵報》報道，瑞典王室近日發放國王獨子、卡爾•菲利普王子（Prince CarlPhilip）一家四口的全家照，5周大的加布裏埃爾王子（Prince Gabriel）首次曝光。
照片中，卡爾•菲利普王子和妻子索菲亞王妃（Princess Sofia）分別手抱加布裏埃爾王子和18個月大的亞歷山大王子（Prince Alexander），神情喜悦。
亞歷山大王子穿上海軍藍色上衣，跟其父親的海軍藍色西裝非常搭配，非常可愛地吮着小手指。
另一張近照中，加布裏埃爾在王妃懷中，以好奇的眼光望着爸爸媽媽。
加布裏埃爾今年8月31日於斯德哥爾摩一間醫院出生，重約6.7斤。
當時王子除了進產房陪產外，還親手給寶寶剪臍帶。
真的不是開玩笑
我大柳州的螺螄粉出月餅了
一出就霸屏各大新聞頭條
就連知名歌手弦子都來點
到底這螺螄粉月餅長什麼樣
吃瓜羣眾請速速來圍個觀
這長相和柳州的餈粑有點像有沒有
那麼裏面的餡究竟是什麼呢？
喏，裏面有米粉
花生、酸豆角、
木耳、黃花菜、
螺螄肉、腐竹
.....
這就是完整的螺螄粉料呀~
熟悉的配方，原來的味道
就是把螺螄粉換一種吃法罷了
深度妹到覺得有點幹吃露水湯圓的意思
只不過餡料是螺螄粉罷了
除了配方本地化
這個月餅在製作技巧上也很特別的窩~
月餅的皮是用糯米來做的
而且月餅不是烤的，是煎的
這一聽還真不錯的樣子呢~
為此各路網友們又是怎麼説的呢？
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Ray-Lee8
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感覺就是換一種吃螺螄粉的方法，方便出門在外一口一一個
@敏敏醬：
螺螄粉月餅都有了，火鍋月餅、麻辣燙月餅、臭豆腐月餅、牛雜月餅……還遠麼
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客過半程x
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月餅的自述:愛我你怕了嗎
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饕餮濛濛愛吃醋
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厲害了我的大廣西！
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JN-夜盲症
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這不叫月餅吧，就叫菜？餅？！吧
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傻七1234567
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不是所有在中秋期間做的餅都能稱其為月餅
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DiDi鄧
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這不是
早餐天天吃的粉絲包嗎？我讀書少表騙我！
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仙仙仙飛了
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廣西人民這對螺獅粉的熱愛簡直到一定程度了，哈哈哈！我只想問哪裏有賣
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美食手帳本
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螺螄粉月餅
惹不起惹不起
很多網友説這也是奇葩月餅的一種
但是深度妹更覺得這是一種創新的吃法
結合本土特色
那麼除了螺螄粉月餅你還吃過
哪些讓你目瞪口呆的月餅呢？
比如
/十仁月餅 /
講真，十仁月餅其實是兩隻五仁月餅吧？
/酸菜牛蛙月餅 /
記得這款月餅剛出來的時候
報姐就被震驚到了
因為才來不知道牛蛙還有這樣的操作
/辣椒月餅 /
沒錯！就是這麼辣眼睛，
吃完菊花會不會爆炸？！
/方便麪月餅 /
吃傳統月餅總有感覺沒有填飽肚子？
來，傾心為您加了方~便~面~
24小時暖暖的很貼心喔...
/腐乳月餅 /
這款月餅據説是福建一帶愛吃的小吃
報姐內心：有本事你把臭豆腐一塊放進去啊！
大不了20年後又是一個條好漢！
/韭菜月餅 /
韭菜！你為什麼不能安靜的做個韭菜
和雞蛋好好的玩耍就可以了嘛~
/蛋黃雞月餅 /
月餅界的良心之作啊
切開來之後真的有整隻雞在裏邊
如果換成火雞是不是可以送給歪果仁
做感恩節禮物呢？
/金嗓子月餅 /
過節吃的太油膩，嗓子不舒服
快用金嗓子月餅，清涼薄荷療效快
月餅界全能型選手，不但可以吃還可以治病喲~
....
看完以上的重口月餅，深度妹到覺得
我們大柳州的螺螄粉月餅是一股清流了
今年中秋你吃螺螄粉月餅了嗎？
- END -
文章來源：深度柳州
(2017-10-05)
在《微微一笑很傾城》播出之後，校園甜美愛戀幾乎無法再超越此作，實在是楊洋鄭爽的顏值實在太高，而且很適合這種言情劇。而近日，無法擁抱的你劇照曝光，邢昭林帥氣登場，絕對有大男主的風範。而且和張予曦的搭檔也是讓人萌化，一起來看看無法擁抱的你邢昭林劇照吧。
在《楚喬傳》中一鳴驚人的邢昭林開始了他的事業上升期。僅僅是作為一個小侍衞都能讓網友難以移開目光，可見邢昭林的人氣着實夠高。而且，由邢昭林飾演的《雙世寵妃》接連播出，讓邢昭林順利晉升男神行列，成為全民偶像。
在《雙世寵妃》中，邢昭林已經是大男主的人設，讓無數粉絲傾倒的墨連城形象深入人心。而這部《無法擁抱的你》也是有些高冷傲嬌範，又是貼近現實生活的劇情向，自然更加吸引人。
無法擁抱的你劇照這次是首次曝光，對於期待已久的網友們來説絕對是大事。那麼奉上無法擁抱的你邢昭林劇照，一起舔屏吧。
以下為網友評論：
網友“石家莊用户86xxxx623”：雙世寵妃,邢昭林最帥
網友“L離殉”：支持無法擁抱的你,支持邢昭林
(2017-09-29)
近日，有網友綜合各地米粉的味道、知名度、影響力等，選出全國最好吃的十大米粉。你為哪種米粉瘋狂打call？
網友自評全國最好吃的十大米粉如下：
柳州螺螄粉、南寧老友粉、桂林馬肉米粉、雲南過橋米線、遵義羊肉粉、肇慶竹篙粉、衡陽魚粉、南昌拌粉、湖南米粉、貴陽牛肉粉上榜。
這些粉你都吃過嗎？
柳州螺螄粉
圖為柳州市樂哈哈食品科技有限公司提供
螺螄粉用奇特鮮美的螺螄湯做湯底，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味。柳州的城市空氣裏常常瀰漫着螺螄和酸筍的獨特味道，這味道鮮辣酸爽，霸氣十足。嚥着口水尋香而去，就會看見一家螺螄粉店以及滿當當的食客。
南寧老友粉
老友粉是廣西南寧的本土美食，這種粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起。南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃着開胃，冬天吃着驅寒。
桂林馬肉米粉
桂林馬肉米粉以獨特的風味而聞名。粉條圓細而柔韌，滷水鮮美芳純，肉菜香松而爽口。
雲南過橋米線
過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源於蒙自地區。由湯料、佐料、生的豬裏脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
遵義羊肉粉
遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食。已有300餘年製作歷史。貴州各地均產羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。
肇慶竹篙粉
竹篙粉是處於粵西的廣東省肇慶市德慶縣頗具特色的傳統小吃，屬於粵菜系。其特色是美味爽口、芡汁獨特，口感顯著區別於普通河粉，且需放竹篙掛晾而得名。
衡陽魚粉
魚粉是湖南衡陽地方名小吃，利用新鮮的魚肉和米粉為主要原料製成。魚粉，是衡陽人早餐所常吃的米粉的一種。通常來説，米粉按煮熟後所添加的原料可分為碎肉粉、三鮮粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。
南昌拌粉
南昌拌粉是江西省南昌市的一道風味小吃，屬贛菜系。將米粉放入沸水中涮熱後裝盤並放入剁椒、花生米、蘿蔔丁、食用油、醬油、葱花等佐料調拌而成。一般南昌人吃米粉，主要是涼拌米粉、炒米粉、也可搭配到別的菜餚裏。
湖南米粉
湖南米粉，指的是湖南省的特色米粉。它易儲存、味道鮮美，煮食方便，是湖南人最喜歡的早餐之一。它有四大主流：常德米粉，長沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。
貴陽牛肉粉
牛肉粉在貴陽是家喻户曉，人人皆知。在貴陽，牛肉粉的各類繁多，有清湯牛肉粉、紅燒牛肉粉、黃燜牛肉粉、泡椒牛肉粉，甚至還有酸湯砂鍋牛肉粉，不過，萬變不離其宗，一碗上品牛肉粉的精髓，就在於那一碗湯。
今天你嗦粉了嗎？
微評柳州報道 編輯：林馨
以下為網友評論：
網友“情不自禁愛上你。”：桂林米粉都沒有，居然有老友粉。
網友“(⚭-⚭ )”：老友粉？ 幾個人聽説過 只有南寧人自己才喜歡吃
(2017-10-02)
在吃這件事情上，柳州人民一向玩的很溜
距離中秋還有不到一個月
柳州人民已經開啓了月餅大戰
口味越來越刁的柳州人
已經不滿足於五仁、蛋月、豆沙、蓮蓉……
想吃點不一樣又好吃的？
今天！
柳州獨創——螺螄粉月餅
高清靚照首次曝光！
超乎想象的創意，匠心製作的精品
顛覆傳統觀念，挑戰你的味蕾
經歷過炒螺螄粉、幹撈螺螄粉後
你，敢不敢征服它！
獻上食用手冊
名稱：螺螄粉月餅
原料：粉、螺螄、木耳、腐竹、酸筍、豆角等
糯米皮有嚼勁又不幹硬
用心炒制的螺螄粉料做餡
抓住了螺螄粉的精華
又讓吃變得更有趣
螺螄粉味的月餅！
想吃想吃想吃！
哪裏可以吃？
國慶節參加柳州螺螄粉美食節
就可以吃吃吃不停
今天上午，在柳州菜飲食文化博物館內舉行了
2017中國柳州國際水上狂歡節——
第六屆柳州螺螄粉美食節推介會
各大螺螄粉商家和媒體齊聚一堂
八大活動精彩紛呈
一碗螺螄粉帶你用味覺
認識柳州！
螺螄粉會客廳
首屆螺螄粉電商推薦會
邀請30個預裝企業展示銷售
通過電商平台向全球推介
第一書記將親歷現場與市民互動
現場設立公益展台
免費為少數民族山區特產提供展銷平台~
首屆螺螄粉工匠大師認證
螺螄粉也有專業技術技能認證啦！
經過認證篩選和嚴格考核評價
將會誕生首批螺螄粉工匠大師
你吃的粉是大師煮的咩？
柳州十大名宴與百家宴
柳州美食大集合！
超大規模、超全種類、超級美味
好多柳州菜，你都沒見過
好多你吃過的，都比不了這裏正宗
不吃過一次，不敢説是柳州人！
螺螄粉奇蹟
見證奇蹟的時候到了！
30鍋風味螺螄粉
2017個螺螄粉月餅
50斤特大螺螄大月餅
中外聯合制作螺螄粉
1400米長的螺螄粉
……
吉尼斯世界紀錄來到現場
世界上最奇特的月餅，即將誕生
喊全城人民一起！吃！粉！啦！
我和螺螄粉的故事
我有故事，你有粉嗎？
徵集“我和螺螄粉的故事”
認識柳州人，從一碗螺螄粉開始
這裏故事多，粉更多~~
國慶七天樂
每天一個主題，每天一個晚會
天天變着花樣，讓你根本不想回家
點擊播放
GIF/456K
偷偷告訴你：
世界美食吉尼斯紀錄保持者現場表演絕藝哦~
中國東盟美食展
不僅有柳州美食、中國美食
還有東盟美食前來助陣
東盟的朋友們~舉起你們的雙手
不，舉起你們的筷子！
點擊播放
GIF/307K
足不出市，可以買到
本地民族民俗文化產品、工藝品、
東盟特色商品！
中秋月餅大賽
法國藍帶大師也迷上中國月餅啦
現場製作國際美食&螺螄粉月餅
機不可失！錯過還要等……不知道多久！
不説了，馬上出發
別急啊，看好時間和地點！
時間：10月1日—7日
（9月30日預展）
地點：柳州體育中心
柳州不止螺螄粉
但是柳州不能沒有螺螄粉！
小編在第六屆螺螄粉美食節
等你們~
編輯：喬妹
來源：柳州播報歡迎轉載，請註明出處！
本文來自騰訊新聞客户端自媒體，不代表柳州資訊通的觀點和立場
親！
幫小編點一個
小編工資才能漲2毛……
謝謝~
(2017-09-16)
衢報傳媒集團記者 龔誠良 通訊員 徐夢婉
10月2日上午11時左右，常山縣公安局接到羣眾報警，稱有人在富足山橋底摸螺螄時被困江中。
接到報警後，外港派出所民警迅速趕到事發現場。被困的是附近村民徐某，事發前，他下到江中去摸螺螄，結果水位突然上漲，身處江中心的徐某不會游泳，結果被困，隨時可能被江水沖走。
眼看水勢越來越大，已年過五旬的徐某體力漸漸不支，緊要關頭，趕到現場的民警迅速展開緊急救援，水性較好的民警徐幸一把抓起救生圈，並將救生繩捆於腰間，就跳入了江中，奮力向江中心遊去。
湍急江水的巨大沖擊力，給救援帶來了很大困難，民警徐幸不顧雙手被磨破，始終用力拉着繩索。最終，經過民警奮力營救，徐某被安全營救上岸。
(2017-10-03)
中原大地一路向南延伸，便到了米粉的地界；而如果將米粉比作一個帝國，那首都便是以山水甲天下的桂林。説起來，中國各地的商業街已不乏米粉的身影了，“桂林米粉”的招牌與“蘭州拉麪”、“沙縣小吃”一樣早已在大眾視野裏生根。人們一定知道的，是它的美味；人們不一定知道的，則是它身邊無數個朝代的王旗變幻、鐵馬兵革。
故事開幕，第一個跳出來的，便是“千古一帝”秦始皇。
由秦至清：米粉何以緣桂林
“南取百越之地，以為桂林、象郡。”當鞭笞天下的秦始皇終於將百越的首領“委命下吏”、於公元前214年創設桂林郡並鑿通靈渠的時候，他不會想到自己同時也催生出了後世桂林最有名的小吃——米粉。
中國的小吃常常免不了傳説與考據，而米粉的歷史線條最早便延伸在秦朝。相傳秦徵百越時因交通不便，於是派史祿在湘江與灕江之前開鑿運河以解決運輸問題，於是便誕生了世界上最早的船閘式運河：靈渠。相比於中原，百越一帶山高水深坎坷崎嶇，湘江與灕江又分屬長江與珠江水系各不相連，靈渠的開鑿工作也因此變成格外漫長——而這種漫長最終催生了一個巨大的考驗，那就是飲食問題。
中國一直有“五穀”之説，《史記•天官書》中所記載：
“凡候歲美惡，謹候歲始。歲始或冬至日，產氣始萌……旦至食，為麥；食至日昳，為稷；昳至餔，為黍；餔至下餔，為菽；下餔至日入，為麻。”
這裏的“五穀”指的是麥、稷、黍、菽、麻五種農作物。在另一個版本中，“五穀”則指稻、黍、稷、麥、菽——區別在於前者有麻無稻，後者有稻無麻。這種差異的緣由，便在於稻的產地主要在南方，而古代中國的經濟文化中心一直在北方的黃河流域，所以在早期的“五穀”版本中並沒有稻。事實上，早在母系氏族時期，中國便已經出現了“南稻北慄”的格局，西漢以降，慄的地位漸漸為麥所取代，而中國南方則依然處在稻文明的薰染之下，一直延續到很遠的未來。
南北飲食文化的矛盾在此爆發出來。開鑿運河的秦軍將士來自北方，根本吃不慣南方的大米，而從北方千里迢迢運送“五穀”到“夾以深林叢竹，水道上下擊石，林中多蝮蛇猛獸”的百越顯然也不現實。於是，隨軍的廚師便將製作合落面的原理，將大米磨成粉加工成“米麪”，供給將士食用。這種“米麪”，與日後改良的湯汁滷水相合並，便最終演變成了桂林米粉，而“南稻北麥”，也便漸漸衍生出了“南粉北面”的小吃格局。
秦人發明米粉並沒有相應的文獻資料與考古支撐，可以確定的是秦朝的糧食加工技術已經頗高，杵臼、踏堆、風車、石轉磨等農業設備均已被髮明出來，當然“米粉”一詞的誕生還遠沒有那麼悠久。東漢時期曾有“煮米為榡”的記載；北朝成書的《齊民要術》引用《隋書•食次》中的“‘粲’，一名‘亂積’”，便是早期的米粉。唐段公路《北户錄》以“米餅”記之，此時的米粉長度尚不能與麪條相媲美；宋代飲食文化發展迅速，出現了“米線”、“米纜”、“米榡 ”、“粉”等諸多食品，這其中的“纜”取纜繩之意，其時米粉的長度已經很可觀，樓鑰《陳表道米纜》一詩中已有“江西誰將米作纜，卷送銀絲光可鑑”之句；明清時期米粉又叫“米糷”，據林志捷考證，直到明嘉靖年間，“米粉”這一名稱才最終定型，此時距史祿開靈渠已經過去了一千七百多年。
作為最後一個王朝，清朝孕育出了中國的四大菜系，同時也催生出了桂林米粉界的“三齋爭雄”。清光緒年間，桂林米粉經過漫長的發展與整合最終出現了三大經典：軒榮齋炒燴（炒粉）、會仙齋十撈（滷粉）和易榮齋湯攔（湯粉）。雖然名為“炒粉”與“湯粉”，但其實無論哪一家桂林米粉其精華都在於滷，所謂的軒榮齋炒粉其實是滷粉加上新鮮的牛肉“炒片”，而易榮齋湯粉的招牌亦不在湯而在於秘製的牛腩。而之所以會仙齋滷粉以“滷”冠名，倒確實是其過人之處，叫“碗底見白”：每一碗米粉，放滷水的份量正好拌完米粉，恰到好處，一滴不剩。滷以粉為其，粉以滷為奇，有了這“三齋爭雄”，桂林米粉終於也能在中國美食界立有一足之地了。
中華民國：半壁江山一碗粉
“我回到桂林，三餐都到處去找米粉吃，一吃三四碗，那是鄉愁引起原始性的飢渴，填不飽的。”
這一段樸素的文字出自作家兼崑曲製作人白先勇之手，而他還有另外一個身份，那便是國民黨高級將領、桂系軍閥白崇禧之子。
白先勇曾寫過一本《花橋榮記》的小説，以“畫餅充飢”的方式寄託他對桂林米粉的鄉愁。作為一個桂林人，白先勇生於1937年“盧溝橋事變”後的第四天，童年正逢山河國難，構築其青葱歲月的除了桂林米粉還有日復一日的國土淪陷。隨着東部沿海成為敵佔區，西南大後方成為中國民國的中心，包括美食家和廚藝高超者在內的大量外地軍政、文化、工商界人士和難民湧入桂林，反倒為桂林米粉的發展提供了契機——或是這也是美食文化意義上的“國家不幸詩家幸”吧。
桂林傳統米粉“一粉三味”，有炒片粉、滷味粉和牛菜粉三大宗，也即對應着清代的“三齋爭雄”，這三味在桂林米粉文化中對應着天地人三才。五大素食配料黃豆、椿枒、葱花、芫荽、蒜米對應着五行，而八大葷食配料鍋燒、牛巴、叉燒、滷肝、燒腸、滷舌、滷肚、黃喉又對應着八卦——民間百姓喜歡給美食多一些傳承與彩頭，而桂林米粉的諸多講究自然也正印證了八桂大地傳承了千年的中華文化。而在民國時期，古老的桂林米粉又偶然地步入了“政局”，在白崇禧的構思下扮演了一回“説客”。
1948年，中華民國競選副總統的戰役打響，面對被蔣介石“欽定”的競選人孫科，作為桂系軍閥代表的李宗仁當然不能坐視不理。如何拉票呢？吃當然是最好的感情紐帶，於是李宗仁與白崇禧的夫人想到了“米粉交際”，宴請各個國大代表的夫人吃桂林米粉，在各位夫人大快朵頤的時候請她們回去吹吹枕邊風。最終，李宗仁以1438票戰勝孫科成為民國副總統，而桂林米粉也在這場競選中驚豔了一回首都南京。
桂林秦時設郡，其發展的淵源來自於北方人的第一次南進，抗日戰爭之前米粉又被稱為“米麪”，這個名稱便帶有濃濃的北方色彩。抗戰爆發後，大後方的半壁江山成為中華民國最後的疆土，桂林這一次迎來的是整個中國的人口流入，而桂林米粉也在此時進入了發展的黃金時期：王叔銘將粵菜融入創制出三鮮粉，羅熾昌將湘菜融入創制出酸辣粉，最知名的要數馬肉米粉——這卻是桂林米粉與淮揚菜的融合。桂林原本便有馬肉米粉，後江浙難民用鎮江餚肉和金華火腿的製作方法來加工馬肉，促成了馬肉米粉在抗戰時期的全盛。馬肉米粉尤其受文人青睞，而對其着墨最多的，可能要數“中國武俠三大宗師”之一梁羽生。
那是一段發生在明憲宗年間的江湖故事《廣陵劍》，其中有一大段對話將馬肉米粉描繪得繪聲繪色：
“夥計看見客人來到，也不招呼，趕緊就切馬肉。雲瑚悄悄問道：‘你怎麼不吩咐他們要來幾碗？’……陳石星道：‘食量大的人可以吃到三十碗四十碗，食量小的人也要吃十多二十碗。多吃少吃幾碗，那是不算什麼一回事的。’……只見那盛米粉的碗只有茶杯大小，碗中的米粉也與他們習見的米粉不同……吃馬肉米粉的規矩，客人不叫停止，夥計就得川流不息的送來……陳石星道：‘這也是吃馬肉米粉的規矩，最初幾碗給你吃的普通的馬肉，大概要吃了五碗之後，才吃到上肉，待吃到內臟之時，那才更好吃呢。’”
梁羽生的文字基本點出了馬肉米粉的精髓。馬下水是“俏料”，比馬肉還貴，店家在看到你吃下幾碗以後，才會漸漸加點下水進去。桂林米粉，除了“一粉三味”之外最火的便是這馬肉米粉，前者是傳統米粉的中流砥柱，而後者可謂新型米粉的時代先鋒了。
改革開放：正待螺螄中興時
廣西米粉號稱有“四大”，其中南寧老友粉與梧州炒河粉是河粉系，與桂林米粉齊名的另一種“真米粉”是柳州螺螄粉。如果説米粉是八桂子民的文化圖騰，那螺螄粉則是圖騰上最新添的一筆。
如果説戰爭的硝煙意外地帶來了桂林米粉的黃金時代，那戰爭消逝之後桂林米粉的前景反而沾染上了一絲陰影。“反右派”運動以後，階級鬥爭成了要“年年講、月月講、天天講”的口號，而文革期間更是確立了以階級鬥爭為綱的基本路線。如果説抗日戰爭將廣西變成了大後方，那在祖國山河一片紅的時代背景下，九百六十萬平方公里的土地已經盡數是前線。
和眾多地方小吃一樣，米粉的黃金時代之後是漫長的低谷。米粉依然被民眾所喜愛着，但街頭巷尾已經鮮有上檔次的店面，只能化成家家户户廚房中的晨炊星飯，見證着一個異樣的時代。這個低谷一起持續到文革結束，商貿終於開始復甦，而嗜食米粉與螺螄的柳州人終於在20世紀80年代讓這兩種美食走到了一起，成就了米粉界的新寵——螺螄粉。
與米粉古老的起源一樣，螺螄粉的起源很快便漫漶不清，解放南路、青雲菜市、谷埠街三處柳州當時最重要小吃市場都已經林立起螺螄粉的身影，但已經沒有人知道這種美味的發明者是誰。所謂螺螄粉，其實就是米粉配上螺螄肉再拌上相應的滷汁，在最初並不存在特別的工藝與秘方；事實上螺螄粉誕生伊始就有着濃濃的草根氣——石螺一直是柳州的主要食材之一，行走的人渴了累了，在螺螄攤上買一碗螺螄湯只要幾分錢，是為數不多窮人們能承擔得起享受。在經濟困頓的時代，螺螄湯遠比螺螄暢銷，用它來泡米粉實在是再自然不過的事情，所以螺螄粉很可能是百家飯，而非某一個廚師靈機一動的產物。
桂林人吃米粉有一個習俗：吃完火鍋之後會要幾兩米粉用火鍋湯燙熟作為主食。從這個角度來看，柳州夜市多螺螄，螺螄粉的誕生也是遲早之事，不過既是新創，自然也沒有傳承，百家螺螄粉便是百家味道。20世紀90年代中期，飲食流派意義上的螺螄粉逐漸成型並確立了“酸、辣、鮮、爽、燙”五大特點，螺螄粉也成為柳州的名片進入繁榮期。不過與所有傳統小吃相似，螺螄粉店大多是小本經營，老闆也多抱有小富即安的心態，隨着經濟與交通的發展，地方小吃的“次元壁”漸漸被打破，整個柳州螺螄粉產業在代際更迭的過程中也頗有些跌跌撞撞。在柳州，螺螄粉自然是當之無愧的霸主，然而放眼中國，螺螄粉卻被同源的桂林米粉遠遠拋在了身後。當然，“文無第一”的定律在美食界也成立，螺螄粉的酸辣爽口，那是桂林米粉永遠無法企及的。
螺螄粉的歷史自然無法與桂林米粉相媲美，嚴格來講，前者本身也只是後者的一個變體。然而，隨着改革開放一步一步發展出來的螺螄粉卻的的確確是共和國美食的一個活化石，其起伏跌宕比起桂林米粉的民國歲月絕不遜色。在老桂林人的回憶中，賣米粉的小販常常挑着擔子走街串巷，“哪個吃米粉，米粉哦——”的吆喝聲伴着石板路上的腳步聲，是青春最美好的背景音。而在柳州人眼中，螺螄粉又何嘗不是一碗碗濃濃的歲月情懷。螺螄湯與米粉的相遇見證着文革尾最清貧的日子；在國企改革後下崗人員出現井噴的時代又是螺螄粉攤支撐了多少普通民眾的生計。白先勇在散文《少小離家老大回》中三番五次想起桂林米粉，而對於柳州遊子來説，一碗螺螄粉才是最能寬慰其思鄉之情的存在。
結語
如同面一樣，米粉在中國南方稱得上遍地開花。除了廣西的桂林米粉和柳州螺螄粉，西到四川綿陽東到福建莆田，以米粉聞名的城市實在不在少數。然而，從人文歷史的角度來看，米粉卻不能不與八桂大地聯繫在一起。從秦朝的摸索到清朝的成熟，從民國的黃金時代到共和國的波折中興，米粉彷彿一位歷盡滄桑的老者，而在其眉宇之間，流淌着的是説不完的傳聞軼事。
米粉的未來如何呢？歷史的印記，沒有人能猜得透。灕江岸上粉店不下百家，答案或許應在它們的碗中吧……旅遊攻略上寫了太多“人生不可不去”的地方，如果有機會，也去廣西嘗一嘗米粉吧
以下為網友評論：
網友“禪武@煩塵”：螺絲粉怎麼能跟桂林米粉比，現在一碗螺絲粉就幾根青菜，幾夾粉，又沒有肉，湯水沒有同骨和螺絲味，不要跟我説你有配菜，你有的配菜人家桂林米粉免費送，重要的是桂林米粉有肉，各種的肉，要説螺絲粉比得過桂林米粉的就是價格貴，年年漲價，桂林米粉價格一直都很穩定。我是正宗柳州人，我知道柳州需要一種飲食名片，但是不能由得一些無良商販乖機哄抬物價。
(2017-09-29)
年年有中秋，年年有月餅，五穀雜糧豆沙似乎也就這些了，今年廣西算是玩出了新花樣，螺螄粉月餅，網紅月餅，也算是玩出了新境界，先不説好不好吃，光這個名字就一定能火爆這個中秋了。
螺螄粉月餅到底裏面到底是什麼呢？我們一起來瞧瞧。是不是我們想象中那樣呢？
看圖片感覺跟我們熟悉的螺螄粉還是有一定區別的，不知道到底好不好吃呢？這個得問廣西的朋友了，希望廣西的朋友能多多回復反饋一下！不過看到食客們的面容，我想一定還是比較好吃的。
你想不想吃呢？反正我是想了，這麼多年了，也是該創新創新了，希望明年還有更多的新花樣出來，讓我們開開眼界！
(2017-10-06)
螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。
螺螄粉的味美還因為它有着獨特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
很多人想自己做螺螄粉又不知道如何下手，下面做了多年螺螄粉老師傅分享原價18800元的酸辣粉配方。
螺螄：250g
豬骨頭：150g
螺螄粉：150g
筍：100g
黃花菜：20g
腐竹：50g
黑木耳：50g
蘿蔔乾：50g
花生：50g
酸豆角：50g
1、泡酸筍：準備一個可嚴格密封的器皿，確保其無油無水狀態下，放入切好塊的竹筍，加入涼白開沒過，醃製至少兩週。
2、田螺處理：
（1）、準備一塊吸鐵石，和田螺一起放入淨水中浸泡2天，利於讓田螺吐沙祛蟲，期間可換水至少4-5次。（2）、泡乾淨的田螺用鉗子夾去尾部，洗淨，入清水鍋稍煮，去除雜質，撈出備用。
3、豬骨入冷水鍋焯水後，另起一鍋清水放入，中火燒開後，撈出豬骨，高湯備用。
4、炒鍋熱油，放入蒜末薑片爆香，接着倒入腐乳、香料煸炒片刻，加入田螺，依次倒入生抽、蠔油、鹽和料酒，蓋上鍋蓋燜3分鐘。
5、挑出炒好的田螺，放入到豬骨湯裏，小火燉煮2小時左右，倒入辣椒油，再燉20分鐘。
6、配菜起鍋熱油，酸豆角、酸筍、黃花菜（需提前泡開）、木耳絲、都分別入鍋，加鹽略做翻炒，出鍋備用。
7、小鍋加入大量食用油，將腐竹、花生倒入炸至金黃，撈出備用。
8、螺螄粉事先用冷水泡軟，和蔬菜一同入鍋煮熟，撈出裝碗，碼上所有配菜、花生、腐竹，最後倒入煮好到螺螄湯底，完成！
大家有什麼問題都可以在評論裏面提問哦~
(2017-09-19)
8天的超級黃金週過半，前4天共有4.61億人次出遊，有媒體甚至報道出現了部分景區因為遊客太多，影響手機上網、點不開朋友圈的現象。你現在是在外旅遊，還是回家陪家人一起過節了呢？
另外，據統計，4.61億人次出遊共花3856億元，每人次消費約836元。
假日前四天4.61億人次出遊消費3856億
今年國慶遇中秋，湊足8天長假被大眾稱為超級黃金週。根據紫金山天文台的推算，中秋逢國慶這種情形再次出現，要等到
2020年，屆時雙節將在同一天。
截至10月4日，大眾出遊情況如何？據國家旅遊局數據中心綜合測算，2017年國慶中秋假日前四天，
全國共接待國內遊客4.61億人次，同比增長11.4%，實現國內旅遊收入3856億元，同比增長13.6%。
國家旅遊局預計，10月1日-8日期間國內旅遊人數將增到
7.1億人
次，國內旅遊收入將達到
5900億元
，分別比2008年增長約
4倍、7倍。
與大眾出發日程對應，旅遊部門預計多數國內熱門旅遊目的地假日旅遊接待人次呈現出
“中間高，兩頭低”
的趨勢。這意味着10月5日-6日各地、景區人流將依然保持在一個較高水平。
據攜程國內遊線路和景區搜索預訂人氣熱度數據：
杭州西湖、北京故宮、上海外灘、廈門鼓浪嶼、烏鎮、黃山、上海迪士尼、西安兵馬俑、麗江古城等
預計成整個國慶期間人流最密集的景區。
10月4日，大批遊客湧入南京夫子廟景區，參觀秦淮河風光，感受明清科舉文化。
各地迎來客流高峯 部分景區“限流”
假日前四天，各地車流、人流不斷，旅遊目的地和景區遊客接踵而至。例如，河北省大量遊客選擇自駕出遊，京津魯豫和周邊省市的“串門式旅遊”成為主流。貴州體驗式傳統民俗民藝成為各地遊客追逐新寵，
景區周邊鄉村旅遊點異常火爆。
國家旅遊局公佈的數據顯示，河北省共接待遊客2137.6萬人次；遼寧省共接待遊客2718萬人次；福建省共接待遊客1483.87萬人次；貴州省共接待遊客2581.5萬人次，同比增長41.81%。
記者梳理各地媒體公開報道顯示，部分熱門景區出現了
“人從眾眾眾”
的現象。假期前兩日，廈門市很多景區的遊客數量激增，鼓浪嶼假期首日接待遊客約4.9萬人次增長227%。另，
南京中山陵景區至3日中午已過8萬多人，4G信號也吃不消了，手機點不開朋友圈，消息也不能更新。
為應對客流高峯，一些重點景區採取了
“限流”
等措施。例如，黃山風景區將晴好天氣日最大遊客承載量限定為5萬人，惡劣天氣限定為3.5萬人，達到最大承載量時，將不再接待沒有預約的團隊遊客。
交通部路網中心預測的假期期間的十大擁堵路段
公路出發車流高峯已過7-8日迎返程高峯
交通部路網中心監測顯示，假期以來，全國公路網運行總體平穩有序。
國慶中秋假期小客車免費通行的
前兩天，北京、上海、江蘇、安徽、湖南、廣東、重慶等
地部分高速公路局部路段出現間歇性交通流量大。
10月3日-4日，全國公路網總體流量明顯下降。4日，廣東境內瀋海高速、廣西境內廣昆高速局部路段有車流量大情況。
來自交通部此前的預測，超級黃金週的
10月7日、8日，旅客將迎來返程高峯。
大城市周邊路網、進出城通道壓力較大。蘇通大橋北收費站、張家口北收費站、白廟收費站、廣清收費站、深圳大梅沙收費站等收費站預計將較為擁堵。
中央氣象台網站：全國降水量預報圖(10月4日20時-5日20時)
這些地方未來有雨 出行時需做好準備
中央氣象台4日晚間發佈天氣公報稱：
未來三天
，中東部地區降水逐漸減弱。
4日夜間至5日
，黃淮西部、江淮、江漢中東部、重慶等地有中到大雨。
6日
中東部地區天氣以多雲和晴為主，氣温回升。
海南廣東局地將有較強降水。受偏東氣流影響，4日夜間到6日，廣東南部沿海、海南島中東部、廣西東南部等地有中到大雨，其中，廣東西南部沿海、雷州半島、海南島東部局地有暴雨或大暴雨。
6-7日較強冷空氣將影響新疆，新疆大部地區4～8℃降温，並有5～7級風；新疆北部地區有小到中雨(雪)或雨夾雪，局地有大到暴雪。受此次冷空氣影響，8～11日我國中東部地區將有大風降温天氣，中東部大部地區氣温下降6～8℃，局地降温幅度可達10～12℃。
國慶+中秋，8天的超級黃金週，除了出遊，還有很多人選擇了回家過中秋！到了中秋，月餅是一定不能少的！
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今年“月餅秀場”可謂風起雲湧，酸菜牛蛙餡、大蝦芝士餡月餅粉墨登場，月餅界的泥石流“螺螄粉月餅”迅速走紅，五仁月餅似乎銷聲匿跡，真的是這樣嗎？網友們一直在喊“把五仁月餅請出月餅界”真的能實現嗎？我們一起看數據！
淘寶、天貓、京東、蘇寧易購等各大電商平台近日相繼發佈“月餅大數據”。透過這些大數據，來看看今年的“月餅消費”有哪些新趨勢。
新式月餅層出不窮 五仁月餅穩居銷量“老大哥”
五仁桂花、五仁肉鬆、五仁牛肉、五仁豆沙……五仁月餅在今年的銷量，如同這串名字一樣節節攀升。
阿里方面的報告顯示，五仁口味雄踞口味之冠。京東和蘇寧易購平台上的五仁月餅，銷量環比增長也分別
超過500%和700%
。有網友評論，看來，喊了多年的“把五仁月餅請出月餅界”，實在有些難以實現。
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儘管五仁月餅在銷量上穩居“老大哥”的位置，但淘寶和天貓上的剁手黨們卻力捧“新人”。淘寶後台相關工作人員介紹，像是小龍蝦月餅、牛蛙酸菜月餅、竹炭月餅等各種所謂“私家秘方”“創意口味”的新式月餅層出不窮：“尤其是8種混搭口味的
星球月餅
，搜索量從9月中旬就開始瘋狂增長，幅度高達將近60倍，現有不少店鋪都賣光了。”
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然而，京東方面的報告顯示，雖然商家不斷優化口味、創新包裝，想要激發年輕羣體的消費慾望，但這些方式並不一定奏效。“90後”消費者關小姐認為，中秋節對於自己這一代來説，社交意義和重視程度都有所下降。她説，
“月餅一年也就吃一次，對口味和品牌沒有什麼執念，形式上有就可以了。”
月餅價格首次下滑 天價禮盒熱度下降
除了口味戰，還有價格戰。值得關注的是，在淘寶平台上，
今年的月餅價格首次出現下滑。
淘寶後台相關工作人員表示，“去年，淘寶平台上的人均月餅消費突破200元大關，今年明顯下降了，降幅達到25%，
也就是差不多每個人150元左右。
”
蘇寧易購方面的數據也顯示，價格在200到300元之間的月餅的銷量下降了，價格在
100到200元之間
的月餅的銷量則提高了4成。
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與此同時，有業內人士觀察，往年被廣為詬病的天價禮盒、過度包裝現象在今年也有所改觀。根據京東方面的數據，月餅禮盒裝銷量同比下降了三成，而普通的紙盒裝則上升了近20%。《中國消費者報》專刊部門主任施乾元表示，逐漸走低的消費單價和不斷重視環保的外包裝，説明國人在月餅消費方面正迴歸理性。
施乾元説，“大家更加註重商品的本質，這就倒逼月餅價格下降、包裝去繁化簡。現在很多在線購買的商品越來越迴歸自然的本色，這不僅僅是審美的變化，也是網絡購買帶來的影響。”
網購月餅成為風潮 月餅券存在感正在消失
近年來，網購月餅已也成為一種風潮，以實體店為依託的月餅券市場連年遇冷。有線下的“黃牛”告訴記者，今年月餅券的回收價格低至3到5折，但也不敢大量收購，因為過了中秋就很難轉賣。
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另外，根據線上二手物品交易平台閒魚提供的數據，今年中秋前夕，閒魚上的“月餅券”數量僅微漲4%，幾乎沒有“存在感”。北京稻香村食品有限責任公司營銷策劃部部長高飛也表示：“月餅券這種線下的形式越來越少。我們今年的月餅出貨量和往年相比，增加了三成，線下穩中有進，主要的增長還是在電商方面。”
大數據促進供給側改革 學校食堂告別“月餅炒辣椒”
中秋佳節，少了月餅就不圓滿。可是，每年中秋過後，不少學校的食堂就會出現“黑暗料理”——“月餅炒辣椒”。大量滯銷的月餅就是通過這樣的方式被消化。如今，通過互聯網線上數據的挖掘和分析，瞭解目前市場上不同品牌、不同品種、不同口味月餅的銷售情況。
通過大數據的引導，月餅生產企業能“按需生產”，商家在訂貨時做到心中有“數”。引導資源的合理配置，促進行業的供給側改革。月餅市場調用大數據的嘗試，引發我們對最優化供給側改革的思考。
國慶前四天
4.61億人次出遊
每人次消費約836元
你拖後腿了嗎？
五仁月餅穩坐
月餅界“老大哥”
這個中秋
你有沒有買五仁月餅？
來源：陝西都市快報
編輯：李世軍
審核：宋瑞禮
網站建設、媒體廣宣、微信直播、美食探店 ：13484892733
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(2017-10-05)
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