在最近兩年時間裏，從娛樂圈到普通人，在工作與生活方式上，都發生了極大的變化。
人與人之間情感的交流被空間隔離，持續的分別也成為常態。
在這個冬季，一向熱愛美食的謝霆鋒，帶領着觀眾們在中國遼闊的土地上，找尋美食的源頭，用美食將情感重連，讓觀眾們再次體味了一回人生百味。
01
其實早在剛官宣之時，就有不少網友表示對這檔《百姓的味道》拉滿了期待值，還沒播呢就連熱搜都上了好幾個。
網友的對這檔節目的期待也並不是沒有來由。畢竟節目嘉賓謝霆鋒不僅本身是個美食愛好者，還相當擅長做飯，甚至還曾經獲得過“米其林之友”的稱號。
謝霆鋒愛美食愛到什麼地步呢？他不僅成立了自己的美食IP“鋒味”，還把自己各個社交平台的賬號名稱改成了“鋒味”。
許多人不理解謝霆鋒為什麼要花這麼多精力在美食行業，但對他來説，讓中華美食走向世界，同樣是偉大的理想。
正因為謝霆鋒身上對於美食的這股熱忱，網友們自然會對他所要做的節目抱有很大的信心。
何況，即便光看宣傳片的質感，這部綜藝就已經做到極致了。這畫面我要不説是綜藝，恐怕好多人都會以為這是電影記錄片吧。
在首期節目播出之後，它也果真沒有辜負觀眾的期待，得到了網友們的一致好評。
和宣傳片所展現的效果一樣，雖然這只是一檔綜藝節目，畫面卻難得的充滿了電影紀錄片的質感，隨便截一幀畫面都能拿來當電腦桌面。
而節目的內容和節奏也做到了張弛有度，言之有物，有看着就讓人垂涎欲滴的美食，更有美食背後的精彩故事。
02
就像謝霆鋒在節目中所提到的那樣，這檔節目的初衷，就是希望把真實的光環，還給所有為美食付出的老百姓。
在首期節目裏，謝霆鋒和蘇炳添，便來到了吉林延邊的山林間，拜訪了吉林省的唯一一位女性跑山人老張。
跑山人這份工作相當危險，他們需要爬上三十多米高的紅松，採集樹頂的松塔。在這個過程中，除了一副腳扎子，基本沒有任何保護措施，稍有不慎便會從樹頂摔落。
對作為女性的老張來説，這份工作的危險程度更是加倍。
老張曾經就經歷過一次相當驚險的事。當時，她在從樹上下來時沒太注意，便將腳扎子扎到了壞掉的樹枝上，又沒成功抱上樹，從而直接從高空跌落，導致摔斷了腰。
即便已經遭遇過危險，但為了得了氣管病的丈夫能有藥可吃，為了還在上學的女兒有書可讀，老張最終還是決定再次幹起這份收入相對更高的工作。
老張一家並不富足，在她瘦弱的肩上更是扛着一家人的生活壓力，但她卻一直保持着一顆樂觀的心，一點簡單的小事就能讓她開心很久。
只是在山林裏偶遇一株人蔘，她就立刻滿臉笑容地開挖了。在聊到丈夫最喜歡吃她做的那道白菜頭時，她臉上的快樂和幸福更是要溢出來了
對於老張來説，當她回到家裏，丈夫為她準備好了飯，提前將炕燒熱，兩個人坐在一起聊聊天，吃吃飯，這樣簡單平淡的日子就已經足夠美好。
老張的故事，又何嘗不是這世界上無數個普通人正在經歷的人生呢？他們很平凡，卻始終樂觀地熱愛生活，願意為了一餐一飯的温暖，努力向上拼搏。
謝霆鋒在節目開播之前就曾提到，現在生活在高科技時代的我們，其實很少去思考一道美食，是經歷了多少人的辛勤付出，才來到最日常的餐桌之上。這些普通又平凡的人，努力為自己和家人創造美好的生活，又給這個世界帶來了最美味的佳餚，這其實也是一種別樣的偉大。
03
更加難能可貴的是，不少觀眾心目中的偶像，也都在這檔綜藝裏褪去了所謂的身份，迴歸了最真實的自我。
“亞洲飛人”蘇炳添作為一名運動員，給人的第一直觀感受便是直男，但實際上他卻是一個對自己的妻子非常貼心的人。
他做運動員收到的第一份工資，便被他拿出大半，給當時還是他女友的妻子買了個戒指。
這次錄節目正逢兩人結婚五週年，蘇炳添又特意為妻子準備了個驚喜。
他便在謝霆鋒的指導之下，親自做了一碗雪蛤湯，準備裝在保温盒裏，帶回家裏給妻子嘗一嘗，給她一個驚喜。
而看上去很理性的謝霆鋒，實則也是個很柔軟的人，對待自己的家人，他總是習慣了報喜不報憂。每次需要拍高難度動作片時，他總是會對家人善意地隱瞞，不希望他們為了自己擔驚受怕。
在聽到老張與丈夫的故事時，謝霆鋒的感觸同樣很深，還以此為靈感，創作了“桂花雪蛤凍”。
從先前的路透來看，在後續的節目中，還會有更多驚喜的嘉賓出現。
曾經和謝霆鋒合作過電影《一生一世》的高圓圓，時隔多年也終於和他再度同框，兩人一同在上海的弄堂裏漫步也十分養眼。
而藏族小夥丁真，也將和小馬珍珠一起，帶着謝霆鋒和屏幕前的觀眾，感受理塘的純淨、美麗與美味。
“全村的驕傲”楊超越，這次也將跟隨謝霆鋒一起去到神秘的貴州，在貴州的山山水水裏泛舟而行，尋找最本真的滋味。
褪去光環，迴歸普通人的生活，體會最平凡純粹的一餐一飯，感受最鮮活的生活，這才是“百姓的味道”。
這些年來，網紅餐廳和網紅美食層出不窮，隨便一點點噱頭便能吸引來無數人的參觀打卡。
為了站上潮流的頂端，成為朋友圈曬照第一人，許多人甚至願意排隊兩三個小時吃這一頓飯。
但，這些陷入瘋狂追逐潮流陷阱的人們，卻往往忘記了珍惜自己身邊一餐一飯的美好。
而在這檔《百姓的味道》中，我們所感受到的，卻正是這最簡單的美好。
就像很多網友在看過節目之後所感慨的那樣，看完這檔節目，最大的感觸不是美食本身有多誘人，而是美食背後的故事令人動容。
美食從來就不是什麼高大上的產物，再名貴的食材，都不如它飽含的情感來得珍貴。
一顆小小的松子，背後藴藏的是無數跑山人在危險中的負重前行。它飽含着每一個平凡人對家庭最濃烈的愛意，這份愛温暖了他們的家人，更讓這個世界也多了一絲温度。
朋友相聚的快樂，愛人彼此支撐的甜蜜，家人在一起的温暖，才是美食和生活裏最純粹、美好，最值得珍惜的滋味。