到了，就急需一些冰冰涼涼的美食來解暑，這個時候水果沙冰就成了很好的選擇， 外面烈日當空的時候，自己在家裏吹着空調挖着冰爽的沙冰吃，別提有多愜意了，那麼今天，小編就來帶大家做一次冰涼爽口的水果沙冰吧。
首先要去超市買水果，像西瓜、菠蘿、桃子、藍莓等等水果都可以根據自己的喜好買上一點，要是做沙冰用不完還可以留着吃，另外再買一瓶雞尾酒和酸奶。
買回來的水果洗乾淨以後，去果核果皮只留果肉切成小塊，如果是想吃只有一種味道的水果沙冰，可以將相同的水果放在一起；如果想吃混合味道的沙冰，可以將買來的水果按自己的喜好進行搭配，然後用碗裝起來密封好放進冰箱的冷凍層裏。（建議用透明的碗，這樣做沙冰會更美觀一些）
因為小編這次會介紹兩種沙冰的做法，一種是雞尾酒沙冰，一種是酸奶沙冰，所以大家可以多準備幾份凍的水果，試試看自己更喜歡哪一種口味。
當水果在冰箱裏冷凍幾個小時後，雞尾酒也可以倒出放在冰箱的冷凍層上。冷凍成冰後，你可以拿出一份來打破水果的冰。雞尾酒的冰塊也可以取出打碎。然後把水果冰一起放入攪拌機攪拌。打碎後，可以倒出來放在盤子上。如果喜歡吃甜味的話，可以加一點糖，攪拌均勻後放兩片薄荷葉，這樣的雞尾酒水果沙冰就做好了。
接下來我們開始做酸奶水果沙冰，同樣是取出一份凍成冰塊的水果，然後敲碎，這一次不用進攪拌機，只需要把冰好的酸奶倒進去讓水果冰融化一點，然後用力攪拌成沙冰就好了，吃之前再撒一點花生碎或杏仁碎、核桃碎、葡萄乾等，一份酸奶水果沙冰就做好了。
以上就是小編為大家介紹的關於水果沙冰的做法，不知道大家有沒有學會呢？