美食如此簡單:在家裏這麼久,是不是隻剩麪食了?5種不同精美麪食,好吃不厭!

大家好,因為熱愛是我們相遇。民以食為天,吃是最重要的小事。世間萬物,生生不息,地大物博,滋養珍饈。從不缺少食材的我們,用一雙勤勞而智慧的雙手,能工巧匠般的創造出一道道讓人回味無窮的美味佳餚。

那麼在冬天裏我們要怎麼選擇吃好早餐呢?比外面賣的街邊攤更美味的7款最受歡迎的暖冬小煎餅推薦給廣大朋友,不愁沒早餐吃!以後冬天的早上就做這些早餐,值得試試哦!

玉米汁甜餅

玉米是含有豐富膳食纖維的美食,將玉米榨成汁做成玉米甜餅來當作早點,非常不錯哦。一次可以多做些放冰箱保存,第二天熱一下還保持口感的筋道。這款甜點的特點:香甜口感筋道,營養豐富,做早餐很不錯。

美食如此簡單:在家裏這麼久,是不是隻剩麪食了?5種不同精美麪食,好吃不厭!

食材:新鮮玉米600g牛奶1杯 白糖 適量 吉士粉 適量 泡打粉 適量

1.新鮮玉米,將買回來的新鮮玉米清洗乾淨之後用刀將玉米粒切下。

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2.準備小碗牛奶,將玉米粒和牛奶放入攪拌機攪成玉米漿。

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3.準備一碗麪粉,將玉米漿倒入麪粉裏然後加三分之一小勺吉士粉和泡打粉,加白糖攪拌均勻靜置一小時。

4.攪拌好的粉漿,開火後不粘鍋燒至温熱,將調好的粉漿舀一勺放入中火燙至兩面熟了即可

5.燙好一面翻過來燙第二面。

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6.燙好的玉米甜餅,喜歡抹些果醬的可以抹些果醬捲起在面上灑些甜麥片配牛奶,果汁吃也不錯~

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香蕉蛋餅

香蕉軟糯香甜,還能潤腸通便,最適合早上吃啦!

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食材:麪粉適量/雞蛋2個/香蕉1根/牛奶100ml

1.兩隻雞蛋打散, 一根香蕉壓碎

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2.平底鍋小火,抹薄薄一層油,倒入一半的蛋液;

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3.再加入麪粉攪拌均勻

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4.鍋底刷油 我是用的小熊煮蛋器 帶不粘鍋的那種 特別好用 沒有小熊煮蛋器的可以直接用不粘鍋全程小火

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5.單面煎至金黃,翻面

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6.煎至兩面金黃即可出鍋~

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南瓜餅

今天和大家分享一種別樣的南瓜餅做法,很省時間,不用揉麪,攪拌好麪糊就可以上鍋烙。烙好的餅,即使放涼了也是軟軟的,還有淡淡的南瓜香,顏色更是金黃誘人~

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食材:南瓜半塊/麪粉300克/雞蛋2個/香葱適量

1.將嫩南瓜去蒂,清洗乾淨,剖開去瓤,放入蒸鍋中蒸熟,取出並搗碎,放入麪粉中。

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2.加入酵母,白糖,精鹽,少許温水攪拌均勻,和成麪糰,醒發1小時。

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3.將醒發好的麪糰,放在案板上,分成若干份,取一份,擀成圓片。

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4.將熟豆油均勻的抹在圓片上,撒上精鹽,五香粉。

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5.將圓片捲起,壓扁。

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6.再擀成圓片,放入平底鍋中。

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7.將餅烙成兩面呈金黃色時。

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8.剷出,改刀切成自己喜歡的形狀,裝入盤中即可。

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胡蘿蔔餅

胡蘿蔔,素來被稱為“小人蔘”,營養非常豐富,這主要是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源,而維生素A可以促進生長,防止細菌感染。

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胡蘿蔔做成餅甜絲絲的。而且水分含量足,即使放涼了也還是軟軟的,不討厭胡蘿蔔的同學們,一定要試試看~

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食材:胡蘿蔔半根/香葱一根/雞蛋一個/麪粉50克/水適量/鹽適量/胡椒粉適量

1.胡蘿蔔洗淨擦絲,加入半杯麪粉。

2.雞蛋加水打成雞蛋液,放入麪粉中。

3.加入少許鹽/胡椒粉/小香葱,攪拌在一起。

4.用勺子舀出適量的麪粉糊放入平底鍋中,小火烙成兩面金黃即可

糯米豆乾餅

買上現成的餛飩皮,豆乾切成小碎丁,再和糯米飯混合均勻放在兩張餛飩皮中間做餡,下鍋煎香,然後就能大快朵頤了,外香裏軟,特別香~

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食材:豆乾/餛飩皮/糯米

1.糯米提前煮熟成糯米飯備用;將豆乾片薄,切成絲再切成小丁

2.將豆乾丁放到煮好的糯米飯裏,加適量生抽攪拌均勻

3.取一張餛飩皮,抹上適量糯米飯,再取一張皮,蘸上少量清水蓋上,將四周壓緊

4.鍋中倒入適量油,燒至六七成熱時放入,文火慢煎

所謂美食,關鍵是美食需要如何做到。 傑納勒爾·喬治·S·巴頓在不經意間這樣説過,接受挑戰,就可以享受勝利的喜悦。美食製作過程固然不容易,但完美的結果卻可以使我們精神大振。製作美食犒勞自己或分享給大家,都是不錯的選擇。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!

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