氣色好的女人,常吃腎調養、美容養顏食療美食,品美味強身有活力
養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是通過各種養生的方法,促進身體健康。俗話説“病從口入”,食療就是通過飲食調理身體,幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦應季食療美食,希望大家喜歡並從中受益。
美容養顏食譜--冰糖豬肘
準備食材:豬肘子(豬蹄膀)1個,豬腳1個,冰糖30克,老抽10克,生抽10克,小葱30克,生薑5片,八角2個,桂皮1段,香葉6片,料酒15克,水500毫升,枸杞(可以不放)10克。
做法步驟:
1、豬腳洗淨剁成小塊,豬蹄膀洗淨一切二,放入高壓鍋,加水沒過,大火煮沸,水沸騰後血沫就出來了,用湯勺撇掉血沫等漂浮物;
2、準備小葱、生薑、桂皮、八角、香葉、冰糖、料酒,除冰糖以外,將上步驟所有小料加入高壓鍋,然後蓋好鍋蓋,大火煮到上汽後加高壓鍋閥,小火再煮20分鐘,冷卻後小心開蓋,夾出葱、姜、八角、桂皮、香葉等小料;
3、將肉和湯全部從高壓鍋倒入鐵鍋,加入老抽和生抽,加冰糖,小火燉煮50分鐘後加枸杞再煮10分鐘,即可出鍋裝盤食用。
孕婦、腎調養食譜--滑炒蝦球
準備食材:海蝦500克,白果(幹)50克,花菇50克,豌豆50克,大葱5克,姜5克,植物油20克,鹽2克,味精2克,雞蛋清40克,澱粉(豌豆)5克。
做法步驟:
1、蝦去頭、皮、尾,由脊部片口挑去沙線,用鹽、味精、料酒抓勻,加蛋清及水澱粉上漿備用;
2、炒勺燒熱加植物油,温油中將蝦仁劃出,白果、花菇和青豌豆用開水焯出;
3、勺中留底油,加葱段、薑末烹出香味,放配料煸炒,加高湯30克和調料調味,加入蝦仁,淋明油顛翻出勺即可食用。
補陽、腎調養、活血化瘀食譜--蝦籽燒豆腐
準備食材:豆腐(北)250克,蝦籽20克,雞蛋100克,小麥麪粉30克,鹽5克,味精1克,料酒10克,香油5克,植物油45克,大葱5克,姜3克。
做法步驟:
1、 將豆腐切成長方片,擺在盤中用鹽、料酒醃製,將雞蛋磕在另一碗中攪勻;
2、將炒鍋放在旺火上,倒入油燒至四五成熱時,把豆腐片兩面粘上乾麪粉,再粘上蛋液,逐片入油中炸成淺黃色;
3、鍋內放底油,用旺火燒至八成熱時下入葱薑末、蝦籽、鹽、料酒,再下入炸好的豆腐片,湯燒開後放味精,用微火燒至湯汁收幹,淋上芝麻油盛入盤中即可食用。
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