巨好吃的鹹芝士曲奇餅乾,酥到掉渣,免打發製作簡單
今天跟大家分享一道鹹味的曲奇餅乾,而且做法超簡單,無需打發黃油和雞蛋,只要拌一拌烤一烤即可,就連新手小白也能一次成功。
做出來的成品奶香濃郁,鹹香酥脆,滿滿的芝士香,讓人一吃就停不下來的節奏,下面咱們一起來看看做法吧!
鹹香芝士曲奇餅乾
by 獨愛你
配料:黃油75克、低筋麪粉135克、糖粉35克、鹽2克、蛋黃1個、芝士碎90克 烹飪步驟:1.準備好材料
2.黃油室温軟化至一按就有印痕即可
3.加入糖粉
4.加入鹽
5.拌勻
6.加入蛋黃
7.拌勻
8.篩入低筋麪粉
9.拌勻
10.加入芝士碎
11.拌勻
12.模具鋪上保鮮膜,再將麪糰裝入整理成長方形
13.放入冰箱冷凍1小時,注意是冷凍,不是保鮮冷藏那層
14.等餅乾定型後取出切成薄厚均勻大小的片狀
15.烤盤墊上油紙,再將餅乾生坯擺放入烤盤中
16.放入預熱好的海氏i7烤箱,上下火165度,中層烘烤約20分鐘即可,烤至表面變成金黃色即可
17.開吃
18.圖二
19.圖三
20.圖四
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