寶寶的這頓太香了，米飯都可以多吃一碗

天氣越來越熱了，做一頓飯真的不容易，洗菜/切菜/搭配/做好，一頓至少得折騰1個多小時～

提到咖喱，於是浮現在我眼前的是金燦燦，香氣濃郁的湯汁。加上土豆/洋葱/胡蘿蔔/雞肉等一起澆拌在米飯上，超級開胃

印度/泰國/日本等是咖喱文化盛行的國家，但原料差異很大，口感也各不相同，但不管是甜口還是辛口，這種同多種香辛料調製的美味都深受人們喜歡，除了在餐廳享用外，很多人在家烹飪各種咖喱料理。

而且雞翅內所含大量維生素A，它含有的營養元素對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育都是必需的，營養豐富而且相當下飯，對愛吃咖喱的小朋友而言蠻適合哦～

食 材

雞腿：4只

土豆：1個

胡蘿蔔：80克

洋葱：50克

牛奶：50克

咖喱：20克

寶寶醬油：2克

植物油：適量

温水：適量

參考月齡：36個月以上

難易程度：易

提示：適合對食譜中食材不過敏的寶寶

製作量不代表添加量哦！！

步 驟

— 1 —

土豆切成滾刀塊，並用水浸泡以免氧化

— 2 —

胡蘿蔔削去皮後切成小丁，洋葱同樣切丁備用

— 3 —

洗淨雞腿肉

— 4 —

沿腿骨剪去相連的筋膜

— 5 —

取出雞腿肉，並切成小塊

— 6 —

熱鍋加油，把雞腿肉倒入，中小火翻炒至雞肉完全變色

— 7 —

倒入2g 寶寶醬油炒勻

— 8 —

盛出，另起鍋少油倒入洋葱丁炒香

— 9 —

再把胡蘿蔔丁/土豆塊翻炒2分鐘左右。

— 10 —

加入雞腿肉，接着倒入適量温水，沒過食材即可，如果家裏有高湯的話，味道會更加鮮美，加蓋燜煮15分鐘左右

— 11 —

倒入20克咖喱

*咖喱可以根據寶寶年齡和口味適當調整用量

— 12 —

煮至咖喱融化後，再倒入50g牛奶，牛奶可以讓整體的口感更加柔和，味道也會更加香醇濃郁

拌勻後即可出鍋，上桌享用