楠木軒

挑選黃瓜時,菜農教你如何分辨有沒有打激素?記住這3點準沒錯

由 俎巧玲 發佈於 美食


對於我們來説想要吃到黃瓜的時候也是必須要在市場上才能購買得到,但是我們在買黃瓜的時候不知道你們是如何挑選呢。挑選黃瓜時,老農教你如何分辨有沒有打激素?記住這3點準沒錯!


1、看黃瓜顏色和形狀:自然成熟的黃瓜瓜它光照時間比較長,皮顏色深亮,打激素黃瓜由於生長週期也比較短,光照時間比較短,瓜皮顏色鮮嫩較淺、條紋淺淡、頂花鮮豔、刺細長,使用激素過量的黃瓜,瓜頂甚至會長出一個黃豆大的小瘤,瓜體畸形。


2、看尾部花朵蒂:可以看看黃瓜頂端的黃花是否脱落,如果有的話是打過激素的,因為自然成熟的黃瓜離開藤蔓以後,黃花沒有了養分,大多枯萎脱落了,只有裏邊有激素的黃瓜,黃花才會一直在上面。


3、從黃瓜的花蒂來區分,看黃瓜的瓜蒂周圍有沒有疙瘩,如果我們用手觸摸表面非常光滑的話,那麼這樣的黃瓜基本上是自然生長的,被打了激素的黃瓜,花蒂的周圍會出現不平的疙瘩!


如果有上述這三種情況,我們就不要購買了!在挑選蔬菜方面你有什麼小竅門呢?歡迎和大家分享呀~