春節年夜飯12道吉祥菜譜，葷素搭配，營養豐富好吃不上火

春節年夜飯12道吉祥菜譜，葷素搭配，營養豐富好吃不上火！年夜飯是我們大家都重視的一頓飯。年夜飯要不光菜要好吃，菜名也是非常重要的，一個好的菜名也會讓人聽着舒服又覺得喜慶。下面我來介紹12道好吃又吉祥的年夜飯菜譜，供大家做參考。

福如東海是非常好的名詞，意思：東海里有很多的寶物，很有福氣 所以説福如東海。這道菜採用松茸和海蔘一起做的，營養豐富又大補，非常是家裏的長輩或是老人食用。

一家人團圓吃年夜飯，上這道菜也是對家裏長輩或是老人的美好祝福。

招財進寶是很多做生意人最喜歡的名詞。寓意：招引進財氣、財寶。這道菜是用鮑魚作為主材，加上葱油，吃起來口感非常香鹹好吃。這道菜適合全家人食用。

吉星高照的寓意：吉祥之星高照。比喻交好運，而萬事順遂。

這道菜是用基圍蝦做主材，採用白灼的做法。最大限度保留食材原有的鮮甜味。

白灼基圍蝦營養豐富，口感非常的鮮香甜，蝦肉也非常鮮嫩。

鴻運當頭寓意：大好的運氣。顧紅運、正是走好運的時候。

這道菜是用的花鰱魚的魚頭，做為主材，用剁椒調味，採用清蒸的做法。

剁椒魚頭口感非常的鹹，香，辣，非常適合愛吃辣的朋友食用。

吉慶滿堂是一個非常好的名詞。

吉慶滿堂是富臨排骨，用排骨做主材，把排骨加入調味料和香料醃製入味，加入泡好糯米一起，放入蒸籠裏大火蒸熟的。

富臨排骨吃起來口感：非常香鹹軟糯好吃。

飛黃騰達寓意：駿馬奔騰飛馳。驟然得志，官職升得很快。

飛黃騰達是豉油貴妃雞，用雞肉做為主材，加豉油增香。

豉油貴妃雞口感：非常的鮮嫩，鹹香好吃。

富貴盈門的寓意：富貴到家了。發財出貴人，好兆頭。

富貴盈門是富臨烤鴨，用鴨子做為主材，把鴨子處理好，加入調味料和香料醃製後，放入烤箱裏烤熟。

烤鴨吃起來外脆裏嫩，烤鴨的皮是脆香的，裏面的肉非常香嫩。

年年有餘的寓意：生活富足，每年都有多餘的財富及食糧。

年年有餘是清蒸多寶魚，用多寶魚做為主材，採用清蒸的做法。

清蒸多寶魚吃起來口感：非常鮮嫩，魚肉沒有刺，家裏小孩也可以放心吃。

喜氣洋洋的寓意：充滿了歡喜的神色或氣氛。

喜氣洋洋是沙茶羊肉，不喜歡沙茶羊肉可以烤羊肉，或是羊肉湯來代替哦。

青春永駐寓意：永遠年輕。

青春永駐是很多女性朋友喜歡的名詞，這道菜用各種時令蔬菜做主材，清洗乾淨後，沾醬吃。

這道菜非常適合怕長胖的人食用。

前程似錦的寓意：前程像錦繡那樣。形容前途十分美好。

前程似錦是素炒什錦，用杏鮑菇，胡蘿蔔，荷蘭豆等時令蔬菜一起炒熟。

素炒什錦口感非常鮮嫩，脆爽，香甜好吃。

奶湯全家福是用葷素兩種水餃，放入開水裏煮熟撈出來裝盤即可，一家人一起團團圓圓吃餃子，這就是我們中國人期盼的中國年。

以上12道春節年夜飯菜譜，每一道菜譜都有非常吉祥又好聽的名字。而且是葷素搭配，很適合全家人一起團團圓圓的時候吃。這12道菜有適合老人，女人，小孩等喜歡吃的菜。大家可以根據自家人的喜好來選擇。我是@湖北人燕子，歡迎你留言評論或是關注我，謝謝