（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）關於在孩子飲食方面，由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，或用哄騙的方式強迫孩子進食。很可能加劇孩子挑食的情況發生，如果父母因孩子挑食斥責孩子，只會讓孩子更加厭食。然而，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，並健康茁壯成長。
茄子是生活中最為常見的蔬菜食物之一，在我國有很久的食用歷史，並且食用方法也多種多樣。
今天好父母育兒園Z為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：肉末茄子
茄子具有很強的抗衰老作用，還有擁有膽固醇的人，也要多吃上一些茄子，可以很好的降低膽固醇，從而保護我們的心血管，讓我們的身體變得更健康。
這道營養菜是由茄子、豬肉餡，豆瓣醬、醬油、薑末、葱末、蒜末、澱粉等食材和調料搭配而成。
好父母育兒園Z為大家講解下孩子吃茄子有什麼好處！
茄子中含有蛋白質，蛋白質是構成細胞的基本物質，是我們人體必須攝入的主要的大量的營養物質。好父母育兒園Z為大家講解下孩子吃茄子還有什麼好處！
茄子中含有多種無機鹽，主要有鈣、磷等無機鹽，它們是構成骨和牙齒的成分，不能缺乏。
下面好父母育兒園Z為大家把這道營養美食菜的做法分享下
第一步：茄子洗淨切成條形狀，裝盤備用。鍋中倒油燒至8成熱，茄子條表面炸至金黃色撈出，鍋中再開大火，把油温再次燒至8成熱，下入炸金黃的茄子，復炸一次，
第二步：炒鍋中留底油，油温燒至5成熱的時候，下入豬肉末，小火煸炒熟。鍋中肉末炒至8成熟的時候，下入豆瓣醬、薑末、蒜末、葱末翻炒均勻。
第三步：倒入茄子條，加入醬油，水澱粉大火快速翻炒均勻。鍋中茄子炒軟，湯汁粘稠後，就可以裝盤出鍋完成了。
孩子發育所需要的營養，不在於限定某種食物和特定成分的多少，而在於營養均衡。如果對孩子進行拔苗助長使其營養過剩，只會對孩子正在發育的身體增加負擔。所以合理飲食、營養均衡搭配，這才是正確的建議。好父母育兒園Z，想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！請記得下方留言哦！！！