很多寶寶在吃奶粉期間,媽媽們都會為了以防不時之需,準備很多存貨在家,而有時就會容易遇到,寶寶不吃奶粉後,家裏出現很多剩餘奶粉的情況,而一般嬰幼兒奶粉都是為寶寶們特別定製的,口感上大人們一般都不太喜歡,但是丟掉又太浪費,這個時候就容易讓寶媽們犯難了。
如果你還在為此煩惱,那麼彆着急,今天我就教你們如何用寶寶剩餘的奶粉製作出可口的小零食。其實多餘的嬰兒奶粉可以做很多的東西,比如饅頭、蛋糕、餅乾等等,那麼今天我要分享的是一款酸甜可口的“酸奶蔓越莓棒”,做法很簡單,沒有任何技術性操作,烘焙新手看了也能輕鬆學會。寶媽們,如果你家有剩餘的奶粉,那麼這篇文章可別錯過哦!
【酸奶蔓越莓棒】
所需食材:寶寶奶粉130克、蔓越莓30克、酸奶30克
1、先將寶寶奶粉、蔓越莓、酸奶倒入一個大一點的容器裏,蔓越莓最好事先用料理機打碎一下,這樣方便後面整形切塊。另外寶寶如果可以吃甜的話,可以適當加點糖粉進來
2、用刮刀簡單的混合後,下手去揉它,揉成一個團即可
3、案板上放一張油紙,把揉好的團放在油紙上,表面再蓋上一張油紙,用手先按扁,然後再用擀麪杖擀成一個0.5cm厚的片狀。之所以要隔着油紙擀,是為了防粘
4、擀好後,揭開表面油紙,用刀切成自己需要的大小
5、接着再取適量的奶粉,放在麪粉篩裏,將奶粉均勻的篩到酸奶蔓越莓棒上
6、將油紙整張移到烤盤上,然後再把酸奶蔓越莓棒稍微移動一下,讓彼此之間有點距離,避免烤的時候粘黏在一起。此時烤箱預熱90度上下火
7、烤箱預熱好後,將烤盤送入烤箱中層,上下火80度,烤20~30分鐘左右
8、寶寶吃不完的奶粉別丟掉,做成小零食,酸甜可口,味道比奶片還香
小貼士:
1、酸奶一定要買那種濃稠的如米糊一樣的酸奶,口味最好買原味的
2、烤箱温度僅供參考,反正一定要低温烘烤,只要烤到酸奶蔓越莓棒表面略微發黃即可出爐。另外如果你家烤箱有熱風模式的話,建議用熱風模式,上下火80度烘烤,因為熱風模式烘烤的話,水分比較容易烤乾一些,而且上色也會比較均勻。