這菜孩子要多吃,含鈣高、微量元素多,常吃孩子更聰明,個長得快

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炒豆油皮

需要食材:豆油皮、青椒或紅椒、大蒜、生薑、胡椒粉、蠔油、食鹽、食用油

先將青椒洗淨切成小塊,少來點配個色,提個味就好了,若還想再豐富一點,可以搭配點木耳,或者胡蘿蔔,都是很不錯的,給孩子吃辣椒還是少來點,孩子不怕辣可以多來點。

豆油皮最好在豆腐攤好新鮮的那種,也就是軟的,這種口感做出來最好,實在沒有可以在超市買乾的豆油皮,口感就不同了,不過營養上應該差不多。

炒鍋中加入適量食用油,燒熱後,將生薑末、蒜末倒入鍋中,炒出香味後,再放入青椒進去,翻炒之後,放入豆油皮,調成中小火來炒。

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知足的生活才有快樂,滿足的心理才會安靜。當下擁有的才是真實的,才是擁有的,能珍惜擁有的才會有淡雅的心境,才會有把握自己的生活,去營造更多的美好。人總徘徊在患得患失之中,慾望的膨脹會迷失人的方向,會扭曲人的心靈,在無法滿足的慾望中,無法把握擁有的,也就無法淡然面對美好的生活。

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