葱香司康，外脆裏軟，有葱和培根的香味

葱香司康

一道簡單的西點，可以做早餐或下午茶，加了葱和，令司康變得更美味。

配料：普通麪粉，糖，鹽，泡打粉，黃油，油，酸奶，牛奶，蛋液，洋葱。

做法步驟：

第1步、切小塊，下鍋至酥脆。

第2步、煎的油加入黃油到75克。

第3步、葱切葱花。

第4步、麪粉，泡打粉，糖和鹽混合。

第5步、倒入混合的油和黃油。

第6步、用刮刀混合，呈酥粒狀。

第7步、倒入牛奶，酸奶，用刮刀拌成團。

第8步、放入葱花和。

第9步、用手抓捏均勻，包上保鮮膜放冰箱松馳20分鐘。。

第10步、松馳好的麪糰，用手按壓成長方型。

第11步、摺疊。

第12步、再按壓成1.5釐米厚片。

第13步、用模具壓型，用手團成小圓形也可以的。

第14步、刷上雞蛋液。

第15步、放入預熱好的烤箱，380F/約190C烤20分鐘

第16步、烤好後，拿出放涼。

第17步、外酥脆內鬆軟的口感加上葱和的香味，一出爐我就吃了兩個。

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