白蘿蔔究竟用不用去皮，很多人吃錯了，想要順氣養肺得這樣做！
從年初到現在，人們慢慢重視起了肺部的養生和保健，導致本來幾毛錢一斤的白蘿蔔價格飆升，只因為它是對肺部最有助益的蔬菜！
白蘿蔔怎麼挑選？
1、選購白蘿蔔的時候注意，不要只在乎表皮光滑程度，有可能是冰凍的老蘿蔔，新鮮的蘿蔔皮表面有少許的泥土沒有影響，表皮沒有傷疤即可！
2、白蘿蔔要選擇直一些，圓潤的。
3、新鮮成熟的白蘿蔔不應該是純白色，蘿蔔頭有少許的青綠色口感更清脆！
白蘿蔔皮能吃嗎？
關於這個問題，劉姐也是蒐集和查看了很多資料，有人説白蘿蔔皮影響口感而且會有農藥殘留，其實白蘿蔔皮和肉一樣，蘿蔔皮清熱利水和蘿蔔肉一起吃相輔相成！
