早餐多給孩子這樣吃,每天1碗,補鈣健腦,比喝牛奶還強!
孩子對於每一個家庭來説都是心頭肉 父母對孩子的關愛也是無微不至的,總是想把最好的留給孩子,讓孩子吃得好,睡得好,幸福快樂的生長着,説起給孩子補鈣,但凡家裏有孩子的父母都會關心這個話題,因為我們人的骨骼發育與鈣是有很大關係的,今天我正好有空,於是打開電腦在網上搜尋了一些有關於補鈣的資料,發現網絡上的説法都是五花八門的,有的人説喝牛奶是最好的補鈣方式,有的人是喝蝦米粥比喝牛奶補鈣,還有的人説吃鈣片是最好的補鈣方式,反正各有各的説法,我也不好下定結論。
我們知道是一個萬物生長的季節,當然我們人的生長髮育也與季節有着一定的關係,據説在的時候小孩子容易長得快,平均長高1.4cm,明顯高於其它季節,因為在的時候許多水果和蔬菜都會大量上市,小孩子所需要的營養來源也會變得非常廣泛,所以是小孩子生長髮育的“黃金時期”,所以作為家長的我們一定要把握好這個時期哦!那麼針對於早餐而言,各位家長朋友們又會給孩子吃什麼呢?我想很多人會給孩子吃雞蛋,喝牛奶來補鈣。其實我個人認為小孩子可以通過喝一些粥來補鈣,就比如鮮蝦粥吧!為什麼它能給小孩子補充鈣質呢?
主要原因是這裏加了鮮蝦。我們都知道蝦也是一種很好的補鈣食品。它的營養價值很高,鈣含量特別豐富。據説蝦仁中含有豐富的尼、鈣、脂肪等營養成分,此外,蝦仁中還含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持注意力集中,所以對於孩子來説,每天早餐喝一碗蝦仁粥不僅能補充鈣,還能集中注意力聽上課,為什麼不呢?所以我説早餐給孩子吃就這樣,一天一碗,腦鈣,比喝牛奶還濃。讓我們詳細介紹一下蝦米粥的做法。家裏有孩子的朋友不妨先收!多給孩子做早餐。過來看看!
【蝦米粥】
主要用料:
1碗煮熟的米飯,130g蝦,500mL水,2棵葱花,1根蕪荽,1茶匙原料粉,1/2茶匙鹽,1湯匙醬油,1湯匙大蒜,3棵香菜根,2片生薑
做法:
1.首先我們將1根蕪荽用刀切碎,然後再將2棵葱花切成細狀,再將1個去皮的生薑切下2片,另取3棵香菜根並用刀切碎。
2.將130g洗淨並去除內臟的蝦放在案板上,用刀從蝦的背部依次切開並取出蝦腸即可,然後將之前切好的1湯匙大蒜油炸一下即可。
3.取一個小鍋,鍋中倒入500mL水,然後用大火將水煮沸,煮沸後放入3棵香菜根,2片生薑,1茶匙原料粉,1/2湯匙鹽,1碗煮熟的米飯,當水再次用大火煮沸一下,然後加入130g的蝦再煮1分鐘,1分鐘之後加入1湯匙醬油,放入切好的葱花和蕪荽,最後加入1湯匙油炸的大蒜,用勺子充分攪拌均勻,這樣美味可口的蝦米粥就已經做好了。
這種蝦米粥不僅適合小孩子吃,同樣也適合老人吃,因為蝦中含有鎂,鐵等多種礦物質,能預防及改善中老年人骨質疏鬆及增強免疫力的效果,所以家中有老人小孩的人早上最適合吃蝦米粥啦!孩子補鈣還在喝牛奶?試試喝它,每天1碗,孩子猛長個!好了朋友們,以上就是蝦米粥的全部做法,如果大家對我的食譜有什麼建議的話,或者你們想吃蝦米粥但又不會做的話,歡迎大家在下方評論或留言,如果你喜歡這篇文章的話,別忘了幫我點個贊,關注我一下,幫我轉發一下哦!有你們的支持就是對的最大肯定,特別鳴謝!
小貼士:
1.我們在煮蝦米粥的時候,千萬不要把蝦殼剝開了再煮,蝦殼千萬別扔了,其實蝦殼當中含有大量的鈣質和甲元素,能夠預防老年人骨質疏鬆,還能為小孩子補充鈣質。
2.在煮蝦米粥時,我們可以用生的大米直接煮,也可以用已經熟的米飯去煮,只是前者用的時間比後者長點,口感也會略有差別。