文丨西瓜媽媽。本身作為一個吃貨的我，平時就很喜歡研究吃的，喜歡做吃的，當了媽媽之後，我想説，寶媽這個職業真的太適合我啦，可以研究各種美食的同時又能讓孩子吃的好又營養均衡，還能照顧到全家人的一日三餐，雖然也很累，但是還好我的家人們都很支持我，所以我才能教大家做菜這麼長時間，也感謝廣大網友們的喜歡，想想也真是很快樂，我將為大家推出一系列寶寶喜歡吃又不上火的寶寶系列。
【牛肉魷魚筒】
在寒冷的冬天，很多人紛紛表示：日照時間太短了，不利於孩子們的成長。讓自己的孩子長高個是很多家長們的期盼，我們都知道冬天太陽不容易露面，這也導致了小孩子們長時間都吸收不到太陽給予你們的“鈣”，嚴重影響腸道的蠕動，由此引發體內的垃圾無法排出體外，限制孩子們的生長。不過我們今天這道菜就能很好的位孩子們補充鈣，這道菜不僅顏值高，而且味道很好。
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；並且牛肉中的鈣含量很高，多吃牛肉能夠補鈣，雖然牛肉比較，但是能增強免疫力，再貴也是要給孩子買着吃，讓孩子在冬天不感冒。
配料：
牛肉300 克，魷魚1 條，紫菜適量，紅辣椒圈 適量，鹽少許，醬油適量
做法：
一 、將備好的牛肉剁成末，紫菜剪成魷魚大小。
二、將魷魚處理乾淨，魷魚筒剪開，打上一字刀；魷魚須切成小段。
三、將魷魚打上花刀的一面朝下，平鋪上備好的紫菜塊。
四、再均勻地鋪上牛肉末，撒上備好的紅椒圈。
五、放上切好的魷魚須段。將魷魚筒捲起，卷緊。
六、用繩子將製作好的魷魚筒綁起來，紮緊。
七、鍋中加水燒開，放入鹽攪拌勻，再放入醬油，拌勻。
八、放入綁好的魷魚筒，煮約 20 分鐘，至食材熟透上色，取出後切成圈即可。
温馨提示：
在買牛肉的時候建議選擇上好的牛肉，這樣的牛肉肉質鮮嫩，在剁牛肉的時候一定不要剁的太粗，太粗的話會影響口感，而且吃起來有很顆粒感，十分影響口感。在卷魷魚的時候要卷緊，儘量不要魷魚太過鬆散。
許多寶媽跟我反映，有沒有零基礎寶媽的學習課程，我會把我之前的一些零基礎的菜品整理出來分享給大家，都是第一次做媽媽沒有經驗很正常，我們都是和孩子一起成長的，所以誰也不要嫌棄誰哈哈，小孩子很直觀的，好吃就是好吃，不好吃就一口都不想吃了，食物有很多種做法，多試試就好啦，只要用心來對待食物，那麼一定會收穫美味的，等孩子們大一點，可以讓他們參與進來一起做飯，一起感受到食物的得之不易要好好的珍惜糧食，寓教於樂也是很不錯的教育方法呢。