整天愁吃什麼給寶寶補鋅好？常吃這4道，樣樣都能高效補鋅

嬰幼兒、青少年和兒童鋅的需求量是最高的，生活中我們往往飲食搭配不夠合理，孩子很容易鋅攝入不足。

鋅攝入不足，會影響孩子的食慾，智力，免疫力、個頭等其他方面。

母乳餵養的寶寶很少缺鋅，但又隨着輔食的添加，鋅不及時補充就會缺乏，並不足。

所以，藥補不如食補，我們只要在食材上多加選擇就可以彌補。

牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、雞蛋、黃豆、玉米、小米、南瓜、白菜、蘿蔔、核桃、茄子等都含有大量的鋅，可以給寶寶多吃一些。

下面我們一起來學習幾道補鋅的美味食譜吧！

核桃芝麻粉

材料：核桃仁、桂圓肉、白糖

做法：

1.核桃、芝麻、桂圓肉分別洗淨，風乾，研磨成粉；

2.核桃粉、芝麻粉、桂圓粉、白糖混合均勻即可；

3.每天早晚一勺沸水給孩子沖服就可以了；

功效：這道食譜，對寶寶大腦發育有好處，鋅又能分解出來，利於孩子吸收。

香乾白菜炒肉

材料：瘦肉、白菜、香乾

做法：

1.瘦肉切絲，白菜切小條，香乾切條；

2.瘦肉加鹽、生抽、料酒醃製5分鐘；

3.鍋中熱油，放入瘦肉絲翻炒片刻，放入香乾，白菜，炒制斷生加鹽，生抽，蠔油即可出鍋；

花蛤蒸蛋

材料：花蛤、雞蛋、蝦米、料酒、鹽、葱花

做法：

1.蝦米切碎，花蛤洗淨，清水加鹽吐沙，半小時；

2.找一個碗，雞蛋打碎，加一點點鹽，打散，加蝦米，温水放葱花；

3.大火燒開，放入花蛤，待花蛤熟透，淋上生抽，香油即可；

功效：花蛤和蝦米都是含鋅比較高的食物，正式補鋅的好食物。

爆炒馬蹄鴨肝

材料：鴨肝、馬蹄、料酒、鹽、葱姜、醋、黃豆醬

做法：

1.鴨肝切片，稍微焯水一下，冷水過濾，加澱粉拌勻；

2.鍋內熱油，放入鴨肝滑散，變色撈出；

3.再次留有底油，馬蹄切片入鍋煸炒片刻，淋入少許醋；

4.放入葱薑黃豆醬小火煸炒，放糖醋和少許水澱粉攪拌，將鴨肝和馬蹄放入一起翻炒勻即可出鍋；

功效：這道菜富含鋅，肝片滑嫩可口，非常好吃。