養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家推薦應季食療美食，希望大家喜歡並從中受益。
壯腰健腎、補陽、補虛養身、陽痿早泄食譜--主熗條蝦
準備食材：海蝦500克，白醬油50克，大麴酒50克，白砂糖30克，鹽5克，香醋15克，胡椒粉2克，腐乳汁40克，大蒜(白皮)5克，姜5克，香油25克。
做法步驟：
1、姜洗淨，切末，大蒜去蒜衣，洗淨，拍剁成末，將蝦剪去爪和須，用冷開水反覆洗淨，放入竹籃，加入精鹽，拌勻後放入盤內，再用麴酒嗆制30 分鐘，以殺菌去腥，將嗆好的蝦放入另一盤內；
2、再把白醬油、白糖、香醋、紅腐乳汁、蒜末、薑末同放碗內調勻，調勻的味汁澆在蝦上，淋入香油，撒上白胡椒粉即可食用。
補虛養身、止血調理食譜--鱔筒火鍋
準備食材：鱔魚2000克，豆腐(南)1000克，烏菜250克，醬油50克，黃酒35克，醋30克，大葱25克，姜25克，小葱25克，鹽10克，味精10克，香油50克，大蒜(白皮)50克，胡椒2克。
做法步驟：
1、鍋置火上，加入清水3000克、精鹽8克、米醋、葱段、薑片燒沸，立即倒入小黃鱔魚，隨即蓋上鍋蓋，燜燒5分鐘後將鱔魚撈入清水中，洗淨黏液，斬去鱔頭，剪開腹部，除去內臟，挖去血渣，衝冼乾淨，再切成4.5 釐米長的段，成鱔筒，均分裝入4只盤中；
2、嫩豆腐切成3釐米見方的塊，均勻裝入2只淨盤中，塌棵菜摘洗乾淨，瀝淨水，裝入淨盤中，大蒜頭剝去外皮膜，搗成蒜泥；
3、淨鍋置火上，加入香油燒熱，下入大蒜泥煸香，呈黃色後出鍋盛入碗中，鍋內再加入雞湯300毫升、醬油、紹酒15克、精鹽2克、味精5克、胡椒粉調勻燒沸，出鍋均分裝入10只小碗中，作佐料供蘸食用；
4、火鍋爐膛內放入點燃燒好的木炭，火鍋里加入清水1000克燒沸，再加入黃酒、香葱末、精鹽、味精調好口味，然後連同各料盤、料碗一起上桌擺好；
5、食用時，食者用筷子夾住鱔筒，放入火鍋湯中燙熟，取出蘸佐料進食，最後將嫩豆腐塊、塌棵菜一起放入火鍋中燒透，即可食用。
壯腰健腎食譜--花生煲牛尾
準備食材：牛尾1500克，花生仁(生)400克，姜50克，鹽6克，味精5克。
做法步驟：
1、先將牛尾刮乾淨，斬為段，每段長約3釐米，放在瓦煲裏，加入洗乾淨的花生肉、生薑，注入開水，用蓋蓋着煲至滾，轉用中火煲至稔；
2、用精鹽、味精調味，盛在湯窩內上席即可食用。
壯腰健腎、補虛養身、月經不調食譜--氽蠣黃
準備食材：牡蠣(鮮)250克，黃酒15克，大葱5克，姜5克，鹽1克。
做法步驟：
1、準備好所有食材，鮮牡蠣漂洗乾淨，將烏雞清湯倒入鍋中，加入黃酒煮沸；
2、加入葱花、薑絲、鹽，倒入牡蠣，氽熟即可食用。
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