不管煮什麼豆子,掌握這方法,簡單省時又省火,軟爛開花又好喝
秋天天氣燥熱,人們都會感到不適,在這個季節裏我們應該多補充點水分,或者吃一些防中暑的食物才可以,這樣我們的身體才會更好的成長,才不會受到傷害。水果、飲料、雪糕這些東西我們都可以吃,但是這些東西都比較涼,吃了對身體有壞處,所以不是很建議大家常吃。其實呢,秋天我們可以多喝點粥,紅豆粥、黑米粥、大米粥等等都是很美味的,而且非常有營養價值,還能很好的補充身體中所需的水分,一舉兩得。
但是很多人在熬粥的時候總是會發現,熬的粥不是那麼好喝,一點都不軟爛,吃起來一點味道都沒有。即使把豆子放在水中浸泡一夜,還是不好喝,這主要是我們熬粥的方法不對,其實只要掌握了正確的方法,不管煮什麼豆子,都能開花,喝起來非常棒。今天教大家煮豆子的正確方法,不管煮什麼豆子,掌握這方法,簡單省時又省火,軟爛開花又好喝。感興趣的朋友們趕緊和我一起來看一看吧!
【綠豆粥】
食材:綠豆、冰糖、水。
第一步:將準備好的新鮮綠豆清洗乾淨,將水分全部控幹。
第二步:拿出密封袋,將洗好的綠豆放進去,把密封袋裏的空氣排除,最後放入冰箱中冷凍三小時。
第三步:在鍋中加入適量的清水,把冷凍好的綠豆放進鍋中,大火煮開,之後再轉小火燜煮一小時,出鍋前把冰糖放入,熬製融化就可以了。
綠豆粥就做好了,味道非常不錯,軟爛又香甜大家值得一試。相信大家都已經很瞭解綠豆粥的做法,不管煮什麼豆子,這方法都很實用,大家不信的話可以試一試,保證不會讓你失望的。秋天在這麼燥熱的天氣,喝點綠豆粥很不錯,補充水分防中暑,大家選它肯定沒錯。
綠豆粥的方法大家都學會了吧!今天晚上有時間的話就趕緊做起來吧!為家人熬一碗開花又軟爛的綠豆粥,真的是一件很幸福的事情。今天就和大家分享到這裏,希望大家喜歡,記得加個關注點贊收藏一下,大家還知道哪些煮粥的方法,歡迎留言評論,我們共同交流學習一下,謝謝!