在家自制兒童牛排，營養健康，好吃又實惠，孩子很喜歡吃

在家自制兒童牛排，營養健康，好吃又實惠，孩子很喜歡吃

時間真快，一轉眼就已經是2021年了，時間總是在不經意間偷偷溜走，2021年就這樣悄悄開始了，總想以一種隆重的儀式來紀念一下這新的一年，但是在我們中國人的心中陽曆的新年並不代表着過年。不知道有多少人跟我一樣，總認為只有春節才是新年正式到來的時刻。

現在就感覺離年關越近 ，年味就越濃了，這幾天孩子在家也不上學了，吵着要吃牛排，雖然這是一種西式的美食，但是現在已經有很多的中國人也很喜歡吃這種食物。我身邊有不少朋友都愛吃意麪和牛排，覺得它很高大上，而且喜歡去那種特別貴的餐廳吃，我比較勤儉持家，這牛排和意麪在家裏自己做做，擺擺盤，也是可以輕鬆搞定的。

吃西餐我真不是行家，我只是按着自己的方法做的，自己愛吃就好！牛排也比較好買，我不喜歡買成品醃製好的牛排，一般都會去我家旁邊賣牛肉的地方，買一兩片，回來自己用調料醃製，個人感覺比成品醃好的牛排好吃，而且價格更實惠。

自己在做兒童牛排，營養健康而且好吃還實惠，孩子喜歡吃，也算是一舉兩得了，做法也不難，下面就把具體的做法分享給大家，喜歡吃牛排的朋友們不要錯過了。

【菜品】：自制兒童牛排

【烹飪食材】：牛排1塊、蝴蝶面1把、西蘭花半顆、胡蘿蔔1段、黃油1小塊、黑胡椒粉適量、玫瑰鹽少許、聖女果5個

【烹飪步驟】：

1、將凍的牛排解凍了，然後用廚房紙將表面的水分擦乾了。

2、撒上適量的玫瑰鹽在上面。

3、然後再撒上黑胡椒粉，大家最好是用自己現磨的黑胡椒粉，因為味道能夠持續很久。

4、即將牛排的兩面都塗抹均勻之後醃製一會。

5、不粘鍋加熱，然後將一小塊黃油放入鍋中直到黃油融化成液態。

6、然後將醃製好的牛排迅速放入鍋中，用夾子壓一下。

7、煎制兩分鐘之後翻到另一面，因為是給孩子吃的所以媽媽們一定要做全熟的牛排。將雞蛋打入鍋中，利用剩餘的一點油將雞蛋煎好。

8、將所有用的配菜切好之後放入開水中焯一下，焯好之後撈出來瀝乾水分，然後將牛排和配菜全部擺放在盤中，自己做一個造型，這樣兒童牛排就做好了，好吃又營養，牛排軟嫩，特別適合孩子吃，大家快試一試吧。

【烹飪小貼士】：

1、自己在家做牛排，味道能夠按照自己的口味來調試，而且簡單方便又經濟實惠。

2、黑胡椒粉建議大家最好是用現磨的這種，氣味是很濃郁的，而且能夠持續很長的時間，如果沒有的話就買現成的黑胡椒粉也可以。